mikä on kasvisruokaa

Niitten pitää nykysin olla mahdollisimman outoja ja mahdollismman kaukaa tuotuja että ovat edes jotain , Nimessä vähintään yksi vierasperäinen kirjain niin sitten on COOL olla kasvis syöjä tai muu viherpipertäjä tai vekkaani.
Luulekko että näille hipeille muu kelpaa kun kiinasta lennätetyt jauheet ja mössöt.
Perunaa ja lanttua-- voi miten rahvaanomaista ! kyllä sen pitää vähintään olla maca jauhetta ja bambunlehvää tai muuta sössöä. Liivate on yök en syö mutta lihankorvike , härkis, nyhtis, vegepekoni, juustonkorvike, seitankinkku, soijanakko , kauramaito ... näuitä pitää olla.
Viis siitä miten teollisesti prosessoituja ne on, pitää kuulua laumaan ja pysyä siinä.
ammuu !!!

Vegaanista kasvisruokaa ovat kaikki kasvikunnan tuotteet. Hedelmät, marjat, vihannekset, juurekset, viljat, palkokasvit, sienet ja niin edelleen. Niistä tehdyt tuotteet voi jättää kauppaan jos haluaa. Niitä ei ole mikään pakko syödä jos ei halua.

Tofua, soijapapuja, soijasuikaleita soijarouheita..., avocadoja, seitania, nyhtökaura, härkis ja mitä niitä on, ei ole mikään pakko syödä.
Mitään valmis/einesruokia, ei ole pakko syödä. Mitään mikä on pakattu muoviin, pahviin, peltiin ei ole pakko ostaa jos ei halua.
Mikään mikä on tehty ei ole pakko ostaa ja syödä.
Öljyjyt, margariini, kasvimaito ja kasvikerma, mitään niistä ei ole pakko syödä.
Pizzaa, burgereita, ranskanperunoita, sipsejä, karkkeja, suklaata, kasvijäätelöt ja niin edelleen ei ole pakko syödä.

Mitään ulkomaalta tuotuakaan ei ole pakko syödä jos ei halua. Kotimaisilla hedelmillä, kasviksilla, marjoilla, viljoilla ja palkokasveilla pärjää todella hyvin. Niistäkään ei ole pakko kaikkea syödä jos ei halua.

Tässä erinomainen vegaaninen keittokirja, kotimaisista raaka-aineista. Kirjassa käytetään joitain ulkomaalaisia mausteita, mutta ne voi jättää pois halutessa.

Vegaaninen keittokirja Härkäpapua sarvista
http://vegaaniliitto.fi/www/sites/default/files/julkaisut/Härkäpapua sarvista_2018.pdf

Peruna, porkkana, lehtikaali, selleri, valko-, puna ja keltasipuli ovat omat kestosuosikkini. Kaikkia saa kotimaisina tai itse voi kasvattaa.

Kasvikset Wikipedia
https://fi.wikipedia.org/wiki/Kasvikset

Mikä on Vegaani Vegaaniliitto
http://vegaaniliitto.fi/www/fi/tietoa/mika-on-vegaani

Soijaa ja kahvia saa syodä/juoda ilman sademetsien tuhoamista. Soijapavulle ja kahvipavulle löytyy toki hyviä vaihtoehtoja, joita kannattaa suosia.
Esimerkiksi kotimainen härkäpapu ja yrttiteet.

Kasvisruokapalstalla keskustellaan pääosin jutuista jotka on erona kasvisruokavalion ja sekaruokavalion välillä. Sekä kasvissyöjät että sekasyöjät syö perunoita ja karjalanpiirakkaa, joten niistä ei ole tarvetta keskustella erikseen täällä :)

Jos kasvissyöjänä tahtoo syödä mahdollisimman samaa ruokaa kuin perussuomalainen sekasyöjä, hän jättää syömättä lihan ja korvaa sen jollain vastaavalla korkeaproteiinisella tuotteella, esim tofu. Vaihtoehtoisesti voi syödä jotain korkeahiilihydraattisempaa kasviproteiininlähdettä, esimerkiksi härkäpapua, ja syödä sitten suhteessa vähän vähemmän lisäke-hiilihydraattia kuten perunaa. Sen sijaan jos vaan jättää lihan pois sekaruokavaliosta lisäämättä mitään, on nopeasti puutostaudissa.