Hirvikeitto soppatykillä
Keittelen keittoja soppatykillä ja nyt pitäisi metsästysseuralle keittää hirvikeitto. Seura tuo lihat ja luut minulle. Nyt kysymys kuuluukin, että kun luut laitetaan, niin miten ne saadaan kypsänä nätisti pois, ettei jää luita keittoon. Olen kuullut, että on saatavana verkkopussia, johon lihat laitetaan ja voidaan nostaa kypsänä paloiteltavaksi. En vain mistään ole löytänyt verkkopussia? Tietäskö joku onko olemassa ja mistä saa..?
5
165
Vastaukset
Ei eläimiä saa syödä niilläkin on tunteet.
Elä höpötä.....
soppa neljälle
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/226391/Hirvikeitto/
tämäö siis jaetaan neljällä ja maarat kerrotaan 50 hengellehttps://www.is.fi/ruokala/resepti/art-2000001008845.html
Et tarvitse ns valmista pussia, tee itse sopivasta kankaasta tai osta kaupasta. Malliesimerkki,
https://www.chezmarius.fi/keittiotarvikkeet.php?k=10084&tuotenro=746450
Yleensä luut ja luunpalat painuvat pohjaan, eikä niistä ole haittaa.
Suosittelen paahtamaan luut vaikka nuotiolla ennen keittämistä, tulee turkasen paljon parempi maku.
Hirvikeitto on yksi omista suosikeistani, tuli jo nut vesi kielelle. Itse teen muutaman kerran vuodessa, näihin aikoihin kun hirveä on tarjolla. Keittoaika on yleensä 4-8h, riippuen ruhonosista. Vielä parempi on hirvihöystö jota on haudutettu 12h, nautitaan juuresmuussin ja puolukoiden kera.https://www.chezmarius.fi/keittiotarvikkeet.php?tuotenro=KCBMUSLIN&hakustr=musliinikangas#a_-97
Hieman isompi kangas, löytyy näitä muualtakin.
PS Niksi-Pirkka vihje kannattaa unohtaa ja laittaa verkkosukat vaikka jalkaan kun lähtee pikkujouluihin.
SEISKA.FI
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.