Minulle tapahtui todella outo tilanne:
Ostin eilen ison norjalaisen lohifileen kaupasta. Pistin sen muutaman kappaleen osiin. Käärin muovikelmuun ja laitoin arkkupakastimeeni. Arkkupakastin on -18 asteen lämpötilassa. Tänään kun otin pakastimesta vanhempia broilerin fileitä tehdäkseni ruokaa ja vaihdoin lohipalojen paikkaa huomasin: NE EIVÄT OLE JÄÄTYNEET YÖN AIKANA! Lohen palaset ovat vain ulkoreunoilta jäätyneet mutta sisäosat ovat vieläkin pehmeitä. Kaikki muut pakasteet ovat umpijäässä kuten tavanomaista. Pakastin näyttää oikeaa lämpötilaa ja tuntuu kylmältä. Tietääkseni yön aikana ei ole ollut sähkökatkoksia. Mutta vaikka olisikin ollut, niin olen seurannut koko tämän päivän niiden jäätymisprosessia ja ei. NE EIVÄT JÄÄDY KOKONAAN!
Mistä tämä voi johtua? Pakastin on jääkylmä. Kaikki muut pakasteet ovat niin umpijäässä eikä mitään sähkökatkoksen aikaisen sulamisprosessin merkkejä niissä ole. Tämä on vielä arkkupakastin eikä mikään pikku lokeropakastin jääkaapin ohessa. Olen pakastanut lohta lukemattomia kertoja aivan samalla tavalla ja ne jäätyvät ihan lokeropakastimessakin tavallisesti yön aikana aivan normaalisti.
Laitoin lohet eilen n. klo. 21.00 pakastimeen. Ne ovat olleet jo n.19 tuntia pakastimessa. Vieläkin keskikohta on sula ja pehmeä.
Voiko tämä liittyä johonkin kemialliseen prosessiin? Voiko lohessa olla jotain vikaa mikä estää sitä jäätymästä? Mitä ihmettä tämä voi olla? Uskaltaako tuota lohta edes syödä, mitä mieltä olette? Onkohan se turvallista?
Paranormaali ruokailmiö
sammon
2
175
Vastaukset 2
- merivesikin
Suola estää jäätymisen. Ei siinä mitään mystistä ole.
- VeropakolaisetAhneita
Kyllä tuota voisi kysäistä, elintarvikevirastolta. Suola voi ehkä hidastaa jäätymistä, muttei nyt sentään estä sitä, joten suosittelisin kysymään.
Ei ihmetyttäisi, vaikka laittaisivat jotain myrkkyjä lohiinkin, kun pellot ovat jo myrkytettyjä glyfosaatilla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Haapaveden upea kurvikuningatar
No nyt on kyllä mahtava uutinen että Haapaveden rohkea ja toimelias nainen ja yrittäjä on päässyt finaaliin kurvikuninga1161626Uskaltaisitko ihana nuorempi nainen lähettää
WhatsApp -viestiä, jos sulla on mun numero. Olisin ihan haltioitunut... Tykkään ja kaipaan ❤️❤️91837Suomi meni ihan itse sössimään peruskoulunsa
Nyt syytellään maahanmuuttoa, vaikka ihan itse lopetettiin vaatimaan oppilailta koulunkäynnin tarkoitus eli opiskelu ja148752- 56747
Meinasi nainen mennä pasmat sekaisin
Rupesin vapisemaan, kun huomasin sinut. Mutta sain sentään juuri ja juuri koottua itseni, etten ihan häpäissyt itseäni.35721Lidilikö Suomussalmelle
Tännekki Lidili. Loppus tuo kiskominen näillä jäljellä olevilla. K-Market ihan sikakallis ja hyvin ylimieliset omistajat39611Tuli paha mieli miten kaikki meni meillä
Harmittaa myönnän sen, kun molemmilla oli selvästi toiveita ennen kuin sukset meni ristiin. Olen jäässä. 😔40601Upeaa Google!
Kohta on töitä tarjolla kaikille! Suomen taloushistorian suurin investointi ja Kajaani mainittu! Sähkö kyllä riittää, tö228601- 67589
Ei makeat pimut sytytä
sen jälkeen kun on nähnyt sinut. Olet vain ihastus vailla vertaa. Kun sinut tuntee muut eivät tunnu miltään. Tajuatko ol33567