minulla on ongelma. Synttäri lähestyvät uhkaavasti ja olen luvannut tarjota meksikolaista ruokaa. no, yritin netin syvyyksistä kaivaa hyviä ohjeita, heikolla menestyksella. ideana olisi tehdä joku soosi, jota voi laittaa taco shellien sisälle... haluaisin tietenkin tehdä niin hyvää ruokaa, että siitä puhuttaisiin vielä jälkeenkin päin =). ongelmana on myös, että yksi vieras on muslimi, joten on absolutisti ja tuntuu että kaikkiin ruokiin laitetaan alkoholia, mikä tuo kyllä hyvää makua, mutta on nyt pois suljettuna. joten mille sivustolla kannataisi mennä, tai onko kellään hyvää ohjetta onnettomalle?
Meksikolaista ruokaa(ko)?
PollaBear
81310
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Ruokaa kypsennettäessä prosentit haihtuu. Kysypä muslimilta, voiko silloin syödä?
www.santamaria.fi
Tuolta löytyy mm. meksikolaista ruokaa.
Satuinpa lukemaan tuon kirjoituksesi, ja mieleeni kaikkein yksinkertaisin meksikolaisruoka lisukkeena tms.
jotain naminaksuja ja dippailette vaikka avocadomuusin kanssa. Ei tarvitse muuta kuin muusata haarukalla kypsä avocado ja ehkä hiukka sitruunamehua mukaan.
Mun mielestä kaikkein namein dippisörsseli.
et kerro että siihen on käytetty alkoholia, silloin se vetää sen naamariin ihan onnessaan eikä huomaa mitään.
Luulisin et tarkoitat kuitenkin texmex-keittiön herkkuja, et meksikolaista ruokaa, ero TODELLA suuri. Mut kuiteskin täs olis yks hyvä linkki meksikolaiseen ruokaan http://members.chello.nl/j.pulido1/index.html
en tiedä onko tämä ihan sitä mitä haluat mutta...
pari paprikaa suikalein, sipulia suikaleina ja kanaa tai punaista lihaa suikaleina pannulla. voit maustaa chili- tai tex mex-mausteella, miksi ei myös BBQ-kastikkeella. sitten salattia, guacamolea, tomattisalsaa ja creme fraichea. oman maun mukaan voit laittaa lisukkeeksi myös tomattia, kurkkua, maissintähkiä, jalapenoja, juustoraastetta... jälkkäriksi käy hyvin hedelmäsalatti.
Mexican. Kysy tällast meksikolaist keittokirjaa kirjastoist, kyllä löytyy, tee tilaus. Eihän niis useimmis meksikolaisis ruuissa mitään alkoholia ole, mistä moinen käsitys? Ja meksikolaiset tekee paljon ihania salaatteja ja vihanneskeittoja.
Nimenomaan tacojen kanssa tämän pitäisi onnistua hyvin.
(Huomasin tosin juuri tuo päivämäärän eli olen aika hyvin myöhässä - tai sopivasti ajoissa seuraavaa vuotta varten).
Ensinnäkin: Mihinkään ruokaan ei tarvitse käyttää alkoholia. Se on vain mauste (vähän niin maito - maidotonta ruokaa on ihan yhtä helppo tehdä. Se vain maistuu vähän eriltä). Sen alkoholin tilalla voin hyvin käyttää jotakin muuta nestettä (tai jättää kokonaan pois).
Toiseksi: Tacot ovat sellainen ruoka, jossa ruokailijat keräävät omiin kuoriinsa sen, mitä haluavat syödä. Minä olen monesti syönyt tacoja esim. kasvisyöjien kanssa eikä mistään tule riitaa. Minulle riittää sopivasta lihakastiketta ja he käyttävät enemmän salaatteja etc. Eli oli siellä minkälaisia ruokavalioita tahansa, niin tacoilla saa yleensä tehtyä sellaisen "paketin", jossa kaikki voivat syödä itsensä täyteen sitä, mitä sitten haluavatkin.
Toivottavasti tämä auttoi..