Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Suolat ja niiten käyttö

    TV ravintoterapeutti puhuu suolasta ja sen käytöstä, Kuulema se aiheuttaa verenpaineta, muatta ei keskustella että sen puute aiheuttaa sydämmen rytmihäiriöitä. Toisekseen puhutaa eri suola lajista, Miksi, Ihmisen suola on merisuola.Pystyykö elimistö kuinka hyvin käyttäm,ään näitä eri suola lajeja
    9154
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 9

    Vanhimmat

    Suomalainen syö suolaa aina liikaa koska sitä on kaikkialla. Pelkästään leivästä sitä saa yleensä enemmän kuin suositus on. Lajit on sitä hienostelun pilkun viilausta, ei mitään eroja todellisuudessa.

    Äänestä

    NCBI:n+tutkimuksen+'Hikoilumäärät+ja+natriumhäviöt+työn+aikana+kuumuudessa"+(Sweat+rate+and+sodium+loss+during+work+in+the+heat,+PMCID:+PMC2267797)+mukaan+voi+natriumhävikki+lämpöisessä+olosuhteessa+yhden+raskaan+työpäivän+aikana+olla+suolaksi+muutettuna+jopa+15+grammaa+tai+mahdollisesti+enemmänkin+mikäli+hikoilua+aiheuttava+tilanne+tulee+eteen+niin+ettei+ihminen+siihen+ole+ehtinyt+tottua.+(Kuten+vaikkapa+aurinkoloma+tropiikissa).Törmäsin+tuohon+tutkimukseen+kun+hain+syytä+aamuisin+esiintyviin+suonenvetoihin/kramppeihin+jotka+tuntuvat+saavan+alkunsa+nilkkojen+tietämiltä.++Olen+hikoillut+useita+päiviä+ihan+vaan+rannalla,+aurinkoa+palvoen.++Tutkimuksessa+on+paljon+merkittävää+tietoa,+huolellinen+tutkimus+jossa+29+koehenkilöä+treenasi+35°C+ja+50%+RH+olosuhteessa+(kesä+sekä+talvi+-aikoina)+ja+hikoilua+mitattiin+kattavasti.++Tulosten+mukaan+hikoiluhävikki+voi+olla+12+tunnin+työpäivän+aikana+jopa+12+litraa+vettä,+mutta+8+-10+litraa+on+tavallista.+(Tutkimuksessa+käsitellään+vain+hikoilua+++persiraatiota,+ei+kokonaishävikkiä+eli+hikoilu+++perspiraatio+++hengitys+++viemäröinti).+Siis+jopa+1+litra+tunnissa+pelkästään+iholta+haihtuvaa/erittyvää+vettä+++natriumia).+Hikoilun+aiheuttama+natriumhävikki+puolestaan+voi+tuolloin+olla+yli+10+g+päivässä,+mikä+vastaa+yli+25+g+suolaa.+Eli+jopa+yli+2,5+g+suolaa+tunnissa.+(Itse+olen+tuntenut+painavaa+syyllisyyttä+kun+olen+imeskelyt+0,5+g+suolarakeita+per+tunti,+hikoillessani+aurinkorannalla).+Tulosten+keskiarvojen+mukaan+hikoilumenetykset+10+tunnin+vuorossa,+jopa+maltillisessa+ympäristössä,+olisivat+4,7+litraa+kesällä+ja+4,1+litraa+talvella.++Eli+keskimäärin+4,25+litraa+10+tunnin+aikana+ja+siis+0,425+litraa+tunnissa.+(Puolisen+litraa+pitäisi+siis+juoda+vettä+vetenä+kun+hikoilee+maltillisessa+ympäristössä.++Sillä+ei+ole+merkitystä+aiheutuuko+hikirauhasten+aktivitetti+siitä+työstä+jonka+lihakset+tekevät+vaiko+ulkopuolisen+vaikuttimen+kuten+auringon+säteilyn+seurauksena,+hikoilu+on+kehon+autonominen+korjaava+toimenpide+epänormaalin+suureksi+kohonnutta+kehon+lämpötilaa+vastaan).Keskimääräiset+ilmastoon+sopeutuneet+ja+soputumattomat+natriumhäviöt+10+tunnin+työjaksossa,+ympäristössä+35+°+C+ja+50%+RH,+olisivat+4,8+g+ja+6+g,+jotka+suolana+ovat+12+g+ja+15+g.+(Eli+keskimäärin+13,5+g,+ja+siis+1,35+g+per+tunti).Tutkija+varovasti+esittää,+että+koska+nykyisen+terveysmantran+mukaan+pitää+vähentää+natriumin+saantia,+tulee+tärkeäksi,+että+työntekijöitä+koulutetaan+syömisen+tärkeydestä+ateriataukojen+aikana+sekä+natriumipitoisten+ruokien+tarpeellisuudesta+vihamielisissä+olosuhteissa+työskennellessä.+Useimpien+urheilujuomien+sisältämän+suuren+hiilihydraattipitoisuuden+vuoksi+niiden+suositteleminen+ei+olisi+järjellistä;+nestemäisissä+korvaavissa+juomissa+tulisi+olla+paljon+vähemmän+hiilihydraatteja+ja+mieluiten+yli+15+mmol/litra+natriumia.++Linkki+tutkimusraporttiin:+https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2267797/++Julkaisija:+National+Center+for+Biotechnology+Information,+U.S.+National+Library+of+Medicine.+Tutkijat:+Graham+P+Bates+ja+Veronica+S+Miller.

    Äänestä

    • Tutkimuksen loppupäätelmät ovat:

      1. Keskimäärin 10 tuntia keskimäärin kuumissa olosuhteissa työskentelevät ihmiset menettävät 4,8–6 g natriumia (Na), mikä vastaa 12–15 g suolaa (NaCl) akklimaatiosta riippuen. Hikoilun määrän ja natriumpitoisuuden huomattavien suurten yksilöiden välisten erojen vuoksi yksilökohtaiset hävikit voivat kuitenkin olla paljon suurempia tai pienempiä. Tämä välttämätön elektrolyytti (siis natrium sekä vesi) on korvattava neste-epätasapainon välttämiseksi, joten syöminen vuoron aikana on pakollista. (Tutkija sanoo, että pitää syödä (suolapitoista) ruokaa koska ei voi/uskalla nykyisessä terveyshölmöilyilmapiirissä sanoa, että ihminen voi vain imeskellä suolarakeita tai nuolla suolakiveä sekä juoda vettä vetenä).

      2. Yksi työjakso kuumuudessa akklimatisoituneelle henkilölle riittää aktivoimaan natriumia säästäviä mekanismeja. Epäaklimitoituneet työntekijät tarvitsevat kuitenkin pidempää altistumista. Työntekijälle, joka alkaa työskennellä vaikeissa olosuhteissa, olisi annettava vähintään 10 päivää sopeutua ennen raskas käsityötä. (Tätä epäaklimatisoitua tilannetta saa naureskella tropiikissa alinomaa kun viileistä olosuhteista saapuvat turistit ensin hikoilevat rannalla hammasta purren päivän tai enintään kaksi ja sitten viettävät loput niistä kahdesta lomaviikosta pahasti kuivuneena ja natriumpuutteen takia äkäisenä basaareita, baareja ja ostareita koluten, visusti vättäen sitä aurinkoa jota olivat lähteneet palvomaan).

      3. "Makujuomat" (siis limppari, olut, viini, yms) sekä urheilujuomat ovat suosituskelvottomia kuumissa ympäristöissä työskenteleville ihmisille niiden erittäin korkean energiasisällön vuoksi. Ihanteellisessa teollisuuskäyttöön tarkoitetussa nestekorvaavassa juomassa tulisi olla merkittävän suuri natriumpitoisuus ja vähäinen hiilihydraattimäärä. (Ja vielä kerran, m.m. kuuman auringon alla levyttäminen on aivan vastaava tilanne kuin on raskaan työn tekeminen lämpimässä ilmastossa).

      Äänestä

    • Natriumia saa tavallisesta kivennäisvedestä ja lisää saa kivennäisvedestä johon sitä on lisätty tarkoituksella normaalia enemmän. Suolaa käyttöä ei tarvitse lisätä lainkaan. Sitä saa varsinkin eineksistä, juustoista, makkaroista jne aivan liikaa muutenkin.

      Äänestä

    • Anonyymi kirjoitti:

      Natriumia saa tavallisesta kivennäisvedestä ja lisää saa kivennäisvedestä johon sitä on lisätty tarkoituksella normaalia enemmän. Suolaa käyttöä ei tarvitse lisätä lainkaan. Sitä saa varsinkin eineksistä, juustoista, makkaroista jne aivan liikaa muutenkin.

      Kaikki eivät syö "eineksiä" eli junkkia lainkaan, kun ruokavalio painottuu prosessoimattomiin elintarvikkeisiin suolan saanti voi helposti jäädä liian vähäiseksi.

      Mutta tuon tutkimuksen pointti on siinä, että sellaisina päivänä kun ihminen tekee jotain joka pane hänet hikoilemaan todella runsaasti, natriumin (suolan) ja veden menetys voi olla erittäin merkittävä, terveydelle vaarallinen.

      Äänestä

    • Anonyymi kirjoitti:

      Kaikki eivät syö "eineksiä" eli junkkia lainkaan, kun ruokavalio painottuu prosessoimattomiin elintarvikkeisiin suolan saanti voi helposti jäädä liian vähäiseksi.

      Mutta tuon tutkimuksen pointti on siinä, että sellaisina päivänä kun ihminen tekee jotain joka pane hänet hikoilemaan todella runsaasti, natriumin (suolan) ja veden menetys voi olla erittäin merkittävä, terveydelle vaarallinen.

      Suomalainen saa pelkästään leivästä suolaa enemmän kuin suositukset ovat. Hellepäivien jutut voi jättää omaan arvoonsa. En ole koskaan elämässäni ottanut suolaa ylimääräisesti mistään syystä.

      Äänestä

    Vanhakansakin tiesi, vichyä kumalla, kivennäisvesi sisältää yleensä natriumia ja tarpeellista kaliumia. Aika harvalle on ongelmana liian pienet pitoisuudet, yleensä ongelma on päinvastainen.

    Nykyisin käytetään töissä joissa olosuhteet ovat kuumat, ns kuumatyöjuomaa jota ei ole hiilihapotettu eikä sisällä sokeria kuin tarpeellisen määrän, mutta sisältää tarpeelliset hivenaineet. Vastaavia kuin ns light kuntojuomat.

    Äänestä

    • Kivennäivedet+tietenkin+sisältävät+mineraaleja+mutta+määrät+ovat+usein+hyvin+pieniä.++Alla+on+Fineli+tietokannasta+tehty+vertailu+kolmen+kivennäisvesituotteen+välillä,+sellaisten+jossa+on+ko+tuoteista+eniten+natriumin+ja+kaliumia.++Ainesosarivit+joissa+määrät+ovat+nollia+on+poistettu,+niitä+on+paljon+koska+kyseessä+on+vedet.Suolaa+saa+siis+eniten+sitä+sisältävistä+(kahdesta)+kivennäisvesituotteesta+1.15+grammaa+per+litra.+Jos+hikoilee+12+litraa+ja+sinä+aikana+juo+12+litraa+ko+tuotetta+niin+sitten+saisi+korvattua+menettämänsä+natriumin+ja+nesteen.+Mutta+jos+juokin+12+litraa+sijalla+3+olevaa+tuotetta+niin+saakin+vain++0.255+grammaa+per+litra+eli+ainoastaan+noin+22+%+natriumin+tarpeesta+mutta+vettä+tarpeekseen.Jos+erehtyykin+juomaan+12+litraa+tuote2:ta++(jossa+on+eniten+suolaa+ja+siis+eniten+natriumia)+niin+saa+energiaa+11.38+kCal+/100g+eli+yhteensä+huimat+1366+kCal.+Tuote3++(jossa+niinikään+on+eniten+suolaa+ja+siis+eniten+natriumia)+sen+sijaan+sisältää+0+kCal+energiaa.Muut+kivennäisainepitoisuudet+kuin+suola+(NaCl)+ovat+häviävän+pieniä,+tietokannassa+olevien+kivennäisvesituotteiden+osalta.Vertailu:aines+(per+100g):+tuote3+/+tuote2+/+tuote1energia,+laskennallinen+(kCal):+0+/+11.38+/+11.38hiilihydraatti+imeytyvä+(g):+0+/+2.8+/+2.8sokerit+(g):+0+/+2.8+/+2.8fruktoosi+(g):+0+/+2.8+/+2.8kalsium+(mg):+4.7+/+4.7+/+4.7rauta+(mg):+0.06+/+0.06+/+0.06jodidi+(jodi)+(µg):+1+/+1+/+1kalium+(mg):+13.5+/+13.5+/+13.5magnesium+(mg):+7.23+/+7.23+/+7.23natrium+(mg):+45+/+45+/+10suola+(mg):+114.66+/+114.66+/+25.48fosfori+(mg):+0.1+/+0.1+/+0.1seleeni+(µg):+0.06+/+0.06+/+0.06sinkki+(mg):+0.06+/+0.06+/+0---Tietolähde:Terveyden+ja+hyvinvoinnin+laitos,+Fineli:+https://fineli.fi/fineli/fi/ohje/19

      Äänestä

    • Sokeria ei koskaan tarpeellista määrää, se on nolla.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    papat kirjoitti:

    TV ravintoterapeutti puhuu suolasta ja sen käytöstä, Kuulema se aiheuttaa verenpaineta, muatta ei keskustella että sen puute aiheuttaa sydämmen rytmihäiriöitä. Toisekseen puhutaa eri suola lajista, Miksi, Ihmisen suola on merisuola.Pystyykö elimistö kuinka hyvin käyttäm,ään näitä eri suola lajeja

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu