Onko siis niin, ettei porkkanasta saa paljon mitään, jos ei viitsi kypsentää sitä, vaan syö sen ihan raakana?
Itse pidän porkkana-raasteesta. Senkin teko on aika työlästä niin, että teenkö ihan turhaa työtä?
Saako betakaroteenia jostain muustakin?
---Beta---
morötter
4
151
Vastaukset
- popsipopsiporkkanaa
http://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Beta-Karoteeni
Beeta-karoteenia saa siis kaikista oranssisista/punaisista kasveista, mutta myös esim. valkokaalista.
Raasteen sijasta raakaa porkkanaa voi käyttää salaateissa ohueksi slaissattuna ja marinoituna (marinointiliemi 1 osa viinietikkaa/balsamicoa, 3 osaa hyvää öljyä (neitsyt öljyjä, rypsi- tai auringonkukkaöljyä jne...), vähän suolaa, peppaa, vähän sokeria, yrttejä maun mukaan, sekoitetaan kulhossa ja slaissatut porkkanat sekaan sekoittaen ja antaa muhia 10-15 minsaa.
Toki hyvä porkkana on parasta pestynä ja kuorittuna ja haukaten. - Vanha_vegaani
Toki saa, mutta kroppa käyttää sen tehokkaammin kun sen - ei keittä vaan HÖYRYTTÄÄ. Keittämisessä menee paljon hyvää hukkaan, ellei käytä keitinvettä esim. keiton pohjaksi tai juo sillään.
Höyrytys on yhtä simppeliä kuin keittäminen, eikä siihen tarvi mitää kalliita välineitä. Riittää kattila ja yksinkertainen ritilä joka maksaa 2-5€ (näin juuri Tokmannillakin, en katsonut hintaa).
Kattilan pohjalle ritilän "jaloista" ja höyrytettävästä määrästä riippuen 1-2 cm vettä, kasvikset ritilään, kansi päälle.
Aloittelijan kannattaa seurata veden kulua (ettei pala kattila pohjaan) ja haluttua kypsyyttä. - Vanha_vegaani
Niin ja lisään, että www.fineli.fi on hyvä tietopankki kaikille ravinnosta kiinnostuneille.
- palmuunkiipijä
Kysy Syrjäseltä - sillähän on kokemusta Kortonkin porkkanankuorijan duunista - se tietää, koska kehtasi kehua sitä ihan maikkarissa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Marin sitä, Marin tätä, yhyy yhyy, persut jaksaa vollottaa
On nuo persut kyllä surkeaa porukkaa. Edelleen itkevät jonkun Marinin perään, vaikka itse ovat tuhonneet Suomen kansan t1303780Ikävä sinua..
Kauan on aikaa kulunut ja asioita tapahtunut. Mutta sinä M-ies olet edelleen vain mielessäni. En tiedä loinko sinusta va201753Riikka Purra: "Kokoomus haluaa leikata pienituloisten etuuksista - Se ei meille käy"
Näin vakuutti persujen Purra edellisten eduskunta vaalien alla,. https://www.ku.fi/artikkeli/4910942-kun-uudessa-videos251604Riikka Purra sanoo, että sietokykyni vittumaisiin ihmisiin alkaa olla lopussa.
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/be8f784d-fa24-44d6-b59a-b9b83b629b28 Riikka Purra sanoo medialle suorat sanat vitt3011435Muistattekos kuinka persujen Salainen Akentti kävi Putinin leirillä
Hakemassa jamesbondimaista vakoiluoppia paikan päällä Venäjällä? Siitä ei edes Suomea suojeleva viranomainen saanut puhu181406Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä
Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi411330Tuntuuko sinusta mies
että olet jossain, mutta sydämessäsi haluat olla muualla. Suunnittelet kaikkea kivaa ja olet innolla mukana, mutta silti16984Kapiainen siviiliesimies, Herra suuri Herra
Sotilaana kyvytön, johtajana munaton ja kotona tossun alla. Se on upseerin uran tuen pää, seinään ajo. Mutta aina löytyy74978Väärä pää tutustumiseen
Mikä ihme on, että miehet haluavat ensimmäisenä sänkyyn? Onko nykyään niin helppo saada nainen peittojensa alle.. tai pä127944- 73848