Onko siis niin, ettei porkkanasta saa paljon mitään, jos ei viitsi kypsentää sitä, vaan syö sen ihan raakana?
Itse pidän porkkana-raasteesta. Senkin teko on aika työlästä niin, että teenkö ihan turhaa työtä?
Saako betakaroteenia jostain muustakin?
---Beta---
4
92
Vastaukset
- popsipopsiporkkanaa
http://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Beta-Karoteeni
Beeta-karoteenia saa siis kaikista oranssisista/punaisista kasveista, mutta myös esim. valkokaalista.
Raasteen sijasta raakaa porkkanaa voi käyttää salaateissa ohueksi slaissattuna ja marinoituna (marinointiliemi 1 osa viinietikkaa/balsamicoa, 3 osaa hyvää öljyä (neitsyt öljyjä, rypsi- tai auringonkukkaöljyä jne...), vähän suolaa, peppaa, vähän sokeria, yrttejä maun mukaan, sekoitetaan kulhossa ja slaissatut porkkanat sekaan sekoittaen ja antaa muhia 10-15 minsaa.
Toki hyvä porkkana on parasta pestynä ja kuorittuna ja haukaten. - Vanha_vegaani
Toki saa, mutta kroppa käyttää sen tehokkaammin kun sen - ei keittä vaan HÖYRYTTÄÄ. Keittämisessä menee paljon hyvää hukkaan, ellei käytä keitinvettä esim. keiton pohjaksi tai juo sillään.
Höyrytys on yhtä simppeliä kuin keittäminen, eikä siihen tarvi mitää kalliita välineitä. Riittää kattila ja yksinkertainen ritilä joka maksaa 2-5€ (näin juuri Tokmannillakin, en katsonut hintaa).
Kattilan pohjalle ritilän "jaloista" ja höyrytettävästä määrästä riippuen 1-2 cm vettä, kasvikset ritilään, kansi päälle.
Aloittelijan kannattaa seurata veden kulua (ettei pala kattila pohjaan) ja haluttua kypsyyttä. - Vanha_vegaani
Niin ja lisään, että www.fineli.fi on hyvä tietopankki kaikille ravinnosta kiinnostuneille.
- palmuunkiipijä
Kysy Syrjäseltä - sillähän on kokemusta Kortonkin porkkanankuorijan duunista - se tietää, koska kehtasi kehua sitä ihan maikkarissa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1062650Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302365Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen202225Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663991774- 1131580
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1641312Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2731124- 711014
- 80984
Omalääkäri hallituksen utopia?
Suurissa kaupungeissa ja etelässä moinen onnistunee. Suuressa osassa Suomea on taas paljon keikkalääkäreitä. Mitenkäs ha178920