Vaihtelua mämmiin

VaihteluaMämmiin

Monien mielestä ruismaltaista ja ruisjauhoista valmistettu mämmi on maultaan voimakasta. Mämmin makua on helppo miedontaa raaka-aineita vaihtelemalla. Maltaiden määrää voi vähentää ja jauhon määrää voi lisätä, tosin ruis on aika voimakasta maltaana ja jauhona. Perunalla saadaan makua selvästi miedonnettua. Vehnäjauho antaa selvästi miedon maun rukiiseen verrattuna. Vehnästä valmistettu mämmi on selvästi mietoa rukiista valmistettuun verrattuna. Ensimmäiset mämmit on valmistettu lähi-idässä yli 10000 vuotta sitten vehnästä. Edelleenkin lähi-idässä valmistetaan mämmiä vehnästä.

0

<50

    Vastaukset

      suomi24-logo

      Osallistu keskusteluun

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Martina jatkaa säälin kerjäämistä, kaikki on Stefun syytä

        Martina jatkaa säälin kerjäämistä ja myynnin kasvattamista tällä kertaa MeNaisissa. Odotettu valkopesuhaastattelu on ilmestynyt, onnittelut kaikille j
        Kotimaiset julkkisjuorut
        247
        7424
      2. Maisa jatkaa Jari-Matin mollaamista

        Seiskassa avautuu Maisa taas JM:n ”pettämisestä” (kätevästi unohtuu että maisa oli se varsinainen pettäjä) ja ”taloussotkuista”. On kyllä muijalla po
        75
        7182
      3. Sanna Marinin hallitus Suomen historian suosituin

        Jopa persuistakin 1/3 pitää Marinin hallitusta hyvänä. Edellinen ennätys on Paavo Lipposen hallituksen ajoilta. Voidaan tehdä johtopäätös: suomalaine
        Maailman menoa
        156
        1787
      4. Martina yritti herätellä vain Stefania.

        Yritti herätellä pari vuotta sitten, kun kävi katsomassa asunto ja otti kuvia sieltä, että tänne me tyttöjen kanssa muutamme. mutta Stefan pyysi tak
        Kotimaiset julkkisjuorut
        109
        1187
      5. Kuka on ollut tekemisissä Martinan kanssa

        Oikeassa elämässä? Kommenttia? Millainen on?
        41
        813