Popcorn terveellistä vai ei ? Paukkumaissi siis

MaissinTerveellisyys

Kasvisöljy-kookosöljyä kattilan pohjalle, kohtuullisesti esim. 3 rkl ja sitten ne maissinjyvät sinne, kattila kiinni ja keskilämmöllä odottamaan, että paukkuminen alkaa.

Pientä ravistelua välillä, että kaikki jyvät poksahtavat. Sen jälkeen kulhoon ja kevyesti suolaa, esim. hienoa merisuolaa. Maustaakin voi jos haluaa, esim. chiliä ripsaus, jos tykkää tulisemmasta. Muista sammuttaa liesi.

Sitten se kysymys: karotonoideja ainakin näyttäisi olevan, mutta osaako joku sanoa, onko ravintoarvoja, merkittäviä antioksidantteja esim. kuten väitetään ?

Mitä elimistö tykkää popcorneista ?

7

434

    Vastaukset 7

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kerranviikossapaukkuu

      Kasvis-kookosöljy? Miksi kun parempiakin öljyjä tähän hommaan löytyy, esim maapähkinäöljy.

      Paukkumaissi sisältää maissia, öljyä ja suolaa. Noin 60% hiilareita, proteiinia suunnilleen saman verran kuin rasvaakin. Energiaa noin 400kcal/100g.
      Jos ei syö joka päivä eikä ämpärillistä kerralla niin tuskin huonoin valinta.

      Antioksidantit ymv voit unohtaa, ei popcornia syödä sen takia, että se olisi erityisen terveellistä, vaan sen takia, että se on hyvää.

    • Iltalehden terveysjournalismia: porkkana vastaan popcorn. Jippii.

      https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/5dc6209c-ad80-4c6f-a0f8-16cbd763e69e

      Popcorn on maissia. Normaalisti nautittuna popcorn on maissia, öljyä ja suolaa. Eläimille syötetään rehuksi maissia eikä popcornia. Tähänkään ei ole syynä maissin runsas antioksidanttien määrä, vaan että viljakasvissa nyt yleensäkin on enemmän energiaa kuin paljon vettä sisältävässä juureksessa.

    • MaissinTerveellisyys

      Moni on allerginen maapähkinäöljylle, joten siksi muu kasvisöljy ja kookoksesta tulee ihana tuoksu ja maku pop corniin - siksi.

      Makuja on monia ja elimistöjä yhtä monta, kuin ihmistäkin, joten älkääpä torpatko heti, kun joku täällä kirjoittaa, kuinka itse tekee tai valmistaa mitäkin, kuten nyt pop cornia, eli maissinjyviä.

      • Eiallergiaa

        Ei sentään moni ole allerginen, itse en tunne ainuttakaan. Maapähinäöljyn maku tuoksu ovat paremmat kuin kookoksella. Toki nämä ovat makuasioista.


    • PähkinallergiaYleinen

      Kyllä vaan moni on allerginen, juurikin maapähkinälle, mutta myös monille muille pähkinöille. Kysykää vaikka lääkäreiltä, jos ette usko.

      • Eiallergiaa

        Siitä huolimatta, en tunne ensimmäistäkään ihmistä joka olisi maapähkinälle allerginen. Mutta jos sitä tunnet, älä tarjoa heille. Maapähkinäallergiassa ongelma on se, että ne joilla on allergia se voi olla todella rajoittava ja aihettaa ikäviä ongelmia.

        Yleensä allergian aiheuttaa maapähkinän proteiini, jota ei oljyssä ole läheskään samoja määriä kuin itse pähkinässä (puhdistetussa öljyssä ei ole lainkaan) . Suomessa tilastojen mukaan allergiasta kärsii noin 1%, Suurin osa maapähkinän aiheuttamista allergisista reaktioista on lieviä. Lähde Duodemic 2003 - 119 1104-5.

        Kookosöljyn terveellisyydestä voidaan olla montaa mieltä:
        https://www.menaiset.fi/artikkeli/hyva_olo/ravinto/tutkimukset_osoittavat_hehkutettu_kookosoljy_on_epaterveellista

        Itse käytän kookosöljyäkin, mutta en paukkumaissin valmistamiseen. Viinirypäleensiemenöljyä tulee käytettyä eniten, kestää lämpöä ja on ravintoarvoiltaan hyvä, mutta ei voita maapähkinäöljyä paukkumaissin teossa. Oliiviöljyä käytän vain kylmissäruuissa.

        Eiköhän tämä riitä maapähkinäöljystä, kookosöljystä ja paukkumaissista. Lopuksi kevennys:
        https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/5dc6209c-ad80-4c6f-a0f8-16cbd763e69e


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Venäjä alkaa iskemään Suomen politiikkaan.

      Tässä on valtion ja koko länsiliiton päämiehet varoitelleet, että Venäjä alkaa talven aikana taas iskemään hybridisesti.
      Sinkut
      135
      795
    2. Muistelen lämmöllä

      Se oli vaikein päätös, jonka olen joutunut tekemään. En pidä valehtelusta, mutta näin sait päätöksen asioille. Rakasti
      Ikävä
      48
      642
    3. Ajattelitko ikinä pyytää anteeksi?

      Tiedät kyllä mistä.
      Ikävä
      70
      619
    4. Tunnistan mun rakkaan

      Kirjoituksen heti kun se on täällä. Mä vaan tiedän sen ja tunnen 🤗
      Ikävä
      81
      571
    5. Miten oletkin noin

      osaamaton kaikin tavoin :)
      Ikävä
      39
      529
    6. Tyrkytät ittees liian

      tasokkaille :)
      Ikävä
      46
      510
    7. Jos olen aiheuttanut pahaa, pyydän anteeksi

      Jos olen omalla kirjoittelullani aiheuttanut täällä jollekin pahaa mieltä tai sotkenut asioita, niin pyydän sitä anteeks
      Ikävä
      64
      489
    8. Uskon, että saataisiin kaikki selvitettyä

      Mutta yhteys on jäissä, minä olen jäässä, enkä osaa tai uskalla enää lähestyä. Se vaan on niin. Naiselta Jos ei ole hyvä
      Ikävä
      36
      475
    9. Odotan tosi paljon et nähdään uudelleen

      Sinussa on piirteitä, jotka sai kiinnostumaan.
      Ikävä
      21
      468
    10. Pakko myöntää mies

      En mä aina ihan rehellinen sulle ollut
      Ikävä
      94
      462
    11. Teinipersu Bergbom lupasi ensimmäisenä euron bensaa

      Teinipersu julkaisi Tiktok-videonsa marraskuussa 2021. Videolla Bergbom viittaa bensan hintoja esittelevään kylttiin ja
      Maailman menoa
      261
      449
    12. Vaihdevuodet ja psykoottinen käytös

      Estrogeenilla on suora yhteys aivojen välittäjäaineisiin, erityisesti serotoniiniin, joka säätelee mielialaa, impulssiko
      Suomussalmi
      36
      401
    13. Timo Vornanen.

      On siinäkin yksi täystampio. Eipä ihme, että persukannattajat sen eduskuntaan äänestikin.
      Maailman menoa
      25
      397
    14. Luottamus

      Luotan vain siihen mitä tapahtuu IRL. Anonyymipalstan vihjailut eivät merkitse minulle mitään.
      Ikävä
      86
      396
    15. Sofia ja Jeffrey yhdessä

      Sofia julkaisi instassa kuvan hänestä ja Jeffreystä kuvan, taustalla soi Happy birthday biisi ja Jeffrey kasvot peitetty
      Kotimaiset julkkisjuorut
      80
      395
    16. 21
      392
    17. Onko se loukkaavaa jos pelkkä seksi kiinnostaa?

      En tiedä olisiko meillä muuta yhteistä edes. En kyllä oikein osaa nähdä meitä menemässä naimisiin, paitsi ehkä jossain U
      Ikävä
      33
      391
    18. Mikä on ollut ihanin

      Kohtaaminen kaivattusi kanssa? Mistä haaveilet hänen kanssaan?
      Ikävä
      13
      385
    19. Kun asiat pitkittyy niin ne mutkistuu

      Mutkaista jo on, ei nämä enää selviä.
      Ikävä
      29
      374
    20. Joka ilta mietin

      sua❤️Mitä teet, missä meet? Kaipaatko yhtään? Yön tullen toivotan mielessäni sulle hyvää yötä ja aamuisin huomenet. Joka
      Ikävä
      24
      366
    Aihe