Hello!
Onko Helsingissä tai jossain lähellä jotain "brittiruokapaikkaa" missä sais hyvää perinteistä ruokaa? Ensisijaisesti olen kiinnostunu nimenomaan ENGLANTILAISESTA ruoasta, mutta toki koko UK:n ruokaperinne kiinnostaa.
Eikö täällä ole edes yhtään Fish&Chips-paikkaa vai oonko vaan tumpeloinu paikan ohi tajuamatta? Lintsillä sai jonkunmoista Fish&Chips-nimellä myytävää ruokaa mutta enpä tiedä onko se "sitä itteensä"... Ns. "pubilounaat" kiinnostavat ihan siinä kun "kotiruoka" ym. Juovatko lapset pubilounaallaan limua jos vanhempiensa kanssa käyvät tms? Mitä muuta vinkkii teillä olis?
Haluaisin erään ystäväni viedä syömään jonnekin "brittipaikkaan", ei tarvi olla mikään "hienosto"paikka, ihan hyvin mennään pubiin tms. Sit mennään meille ja katotaan brittikomedioita!! ;-))
Onko Helsingissä tai jossain lähellä jotain "brittiruokapaikkaa" missä sais hyvää perinteistä ruokaa? Ensisijaisesti olen kiinnostunu nimenomaan ENGLANTILAISESTA ruoasta, mutta toki koko UK:n ruokaperinne kiinnostaa.
Eikö täällä ole edes yhtään Fish&Chips-paikkaa vai oonko vaan tumpeloinu paikan ohi tajuamatta? Lintsillä sai jonkunmoista Fish&Chips-nimellä myytävää ruokaa mutta enpä tiedä onko se "sitä itteensä"... Ns. "pubilounaat" kiinnostavat ihan siinä kun "kotiruoka" ym. Juovatko lapset pubilounaallaan limua jos vanhempiensa kanssa käyvät tms? Mitä muuta vinkkii teillä olis?
Haluaisin erään ystäväni viedä syömään jonnekin "brittipaikkaan", ei tarvi olla mikään "hienosto"paikka, ihan hyvin mennään pubiin tms. Sit mennään meille ja katotaan brittikomedioita!! ;-))
Vastaukset 14
Vanhimmat
Eipä ole sattunut vastaan, joten jos joku muu ei anna vinkkiä, niin vaihtoehtona voisitte käydä pubissa vain hyvällä olusella (niitä kyllä löytyy!!!) ja sitten mennä himaan, jossa shepherds pie olisi uunissa valmiiksi muhinut:
http://www.kolumbus.fi/stephenb/www/shep.htm
Ei taida ihan brittiruokaa löytyä.. mutta näitä gastropubeiksi itseään nimittäviä ravintoloita alkaa olla. Ja nehän ovat alun perin britti-ilmiö. Ainakin uuden Crowne Plaza -hotellin (ent. Hesperia) Fidel on tällainen, listalla on mm. fish & chips.
Miksi kukaan haluaisi vapaaehtoisesti syödä brittiläistä ruokaa kun tarjolla on melkein mitä tahansa muuta. Suomalainen kotiruokakin on parempaa. Tai voithan itse keittää pihvit tai friteerata suklaapatukan.
Brittiläinen ruoka on parasta, joten en voi ymmärtää näkemystäsi, mutta nämähän ovat makuasioita. Suomalainen kotiruoka ei myöskään ole parempaa vaan päinvastoin.
Mielipideasia, vaan yleisesti tunnettu fakta että brittiläinen "keittiö" on pyhäinhäväistys. Asian tunnustavat niin amerikkalaiset, ranskalaiset, saksalaiset kuin italialaisetkin.
Tunge sä mielipiteesi vaikka hanuriisi. Tunnettu faktahan on että sun mielipiteesi eivät edusta faktoja, joten turha esittää mitään muuta!
Tää 'juttu', että britti keittö ois häväistys juurtuu keskiajalta asti. Sillo (muistaakseni hnrik 'Elisabeth 1 isä' ajalta).
Sen ajan kokeilla oli kirjaimellisesti 'vapaat kädet' eli ne teki kaikkea kaikesta esim tyylii ranskan diblomaatille tarjoiltii valaan kieltä (totta).
Mut sitte sen vastakohtana oli kaikki älyttömät herkut ja ne alko kehitää konditoriaa (eli 'sokerileipurit'alko kehittyy, ku se Henrik halus makeisia). Sitte ne käytti sillo älyttömästi laidasta laitaan kaikenlaisia mausteita.
Eli 'tarinan opetus' on, että tarkistakaa nää asiat.. (varmaan miunkii pitäis..)
Ei oo tietääkseni pk-seudulla ensimmäistäkään aitoo brittiruokaa tekevää paikkaa, mut tee kompromissi, seuraavat safkat on sellasii mitä ainaki ite oon syöny Lontoossa: Paistettuja makkaroita ja perunamuusia (saa joistaki baareista), paahtopaistia lisukkeineen, kanakeittoa, hyvin haudutettua teetä ja tuoreita sämpylöitä hillon kera, vetisiks keitettyjä vihanneksia ( niitä nyt luulis löytyvän lähiöiden baareista jos pyytää), nakkeja ja perunasalaattia, erilaiset terveyssalaatit jois on mukana esim. kanaa, nakkikioskien kanaa ranskalaisia, pyytäkää jotain tulista kastiketta mukaan etc.
Fish and chipsejä voi olla vaikee löytää, se menee etsimislinjalle, kotona on varminta tehdä.
Mirix - olet sisäistänyt brittikeittiön kerrassan hienosti! On tullut vietettyä siellä paljonkin aikaa, ja myös 'house guest' -tyyppisesti. Ruoka on hyvää ja huonoa: äärimmilleen molempiin suuntiin. Enimmäkseen valitettavasti siihen huonompaan, mutta hyvääkin löytyy.
Brittiruoalla on muuten mielenkiintoinen historia, ja kunhan eläkkeelle joudun, kirjoitan eurooppalaisen keittotaidon historian, jossa Britannialla tulee olemaan merkittävä osuus. Liittyy protestanttiuteen ja Oliver Cromwelliin... Odottakaa 10 vuotta!
Ai niin. "Fish and chips" on ihan turha yrittää kotioloissa ellei todella perehdy ja kokeile. Paitsi että kalat eivät ole mitä tahansa, se on se kuorrutus ('batter') jossa juju on. Niiden reseptit ovat tarkoin vartioituja liikesalaisuuksia, ihan kioskitasollakin. Sen verran tiedän, että pintahiivaolut on oleellinen osa monissa paikoissa.
"Having said that" - tiristetyt muikut ovat harrastelijankin tekeminä parempia. (Muistikuvia 20 vuoden takaa, kun vielâ söin kuolleita eläimiä siellä sun täällä maapallolla.)
>Muistikuvia 20 vuoden takaa, kun vielâ söin
>kuolleita eläimiä siellä sun täällä maapallolla
Tuohan kertoo aika paljon siitä, millaista arvoa mielipiteillesi kannattaa antaa ruokapalstoilla, joilla puhutaan monipuolisesta ja moniarvoisesta ruokavaliosta - tai ainakin halutaan puhua.
Jos on niksauttanut rattaat päässään sellaiselle mallille, että ruuat todellakin valikoidaan "eettisin" (lue: tekaistuin, hömppäideologisin) perustein eikä maun, terveellisyyden jne. mukaan, niin ehkä olisi viisainta keskittyä kirjoittelemaan itsensä kanssa samaan tapaan ajattelevien sisäänlämpiävissä piireissä - tai ainakin vältellä ideologisia julistuksia näillä sekasyöjien palstoilla).
Minä lukisin veganismin tykkänään toiseen ryhmään kuuluvaksi:
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=599&subcat=709
Siksipä välttelenkin puolestani tiukasti kirjoittelua vegaanipalstalla.
No enpä tossa Asafoetidan kommentissa sitä pahinta fanaattisuutta löytäny. Voe voe, etpä oo tavannu kunnon El Fanatico-vegaania joka ei pistä suuhunsa mitään joka on edes suurinpiirtein kävässy samassa jääkaapissa missä on säilytetty eläinkunnan tuotteita; kaikki tuoteselosteet luetaan äärimmäisen tarkkaan, olipa telkkarissa kerran dokumentti jossa eräs poika sanoi että edes kasviksia ei pitäis syödä, nekin kun tuntevat jotain.
Vegetarismia karttaville voin suositella käytännön vierailuja kanaloissa, erilaisissa teurastamoissa, jenkkien karjatiloilla.
On totta varmaankin että vegetarismi ei kaikilla sovi, se meidän on hyväksyttävä; on allergioita ja ihmisten elimistöt saattavat olla hyvin erilaisia.
Itsekään en kuitenkaan ymmärrä minkä takia tapettujen eläinten paistettuja, keitettyjä tai marinoituja ruumiita pitäisi syödä pysyäkseen hengissä? Olisin kyllä ihan kiinnostunut kuulemaan perusteista. JOS oikein kova, epätoivoinen nälkä yllättää, kuka tahansa syö tietenkin mitä tahansa, kuten vaikka ne lento-onnettomuudessa lumiseen vuoristoon jääneet jotka alko syödä ihmistovereitaan. Mut ollaanks me ihmiset siinä globaalissa tai henkisessä kehitysvaiheessa et meidän on viel pakko syödä eläimiä?
Siis normaali lunch brittiskideille on uittaa valkoista toastia valkoisten papujen ja makean tomaattikastikkeen seassa.
Kalapuikot tai ranskalaiset ei oo kyllä mikään hääppönen makuelämys, terveellisyydestä puhumattakaan. Järjetöntä edes kysellä tollasten safkojen perään, syötä kaverilles jotain suomalaista ennemmin...
...ainiin, ne sisäelimethän edustaa myös tyypillistä brittiköökkiä,hyi saamari sentään...
Makuasioista ei voi kiistellä. Itse pidän brittikeittiön antimista myös.