Saostan aina kastikkeet
vehnäjauhoilla, paistaen/ruskistaen
jauhot ensin pannulla, sitten lisään
veden, kiehautan..
Kastike on aina joko kokkareista
tai vetelää..missä vika?
Kastikkeen saostus??
meeri
4
3163
Vastaukset
- Eve
Ruskista jauhot pannulla. Ota viereen valmiiksi kattila. Kun jauhot on ruskistettu, kaada ne kattilaan. Kaada päälle tarvittava vesimäärä, koko ajan sekoittaen. Laita kattila kuumalle levylle (sille jossa oli paistinpannu) Kaada paistinpannulle tilkka vettä ja ota loput maut pannusta ja kaada ne kattilaan. Hauduta ruskeaa kastiketta vartti-20 minuuttia.
Jos kastike on vetelää, siinä on suhteessa liian paljon vettä (tai liian vähän ruskistettuja jauhoja)
Eli:
50 g voita
vajaa desi vehnäjauhoja
5 dl vettä
Ohutta kastiketta voi helposti korjata suurustamalla sitä nesteeseen tai rasvaan sekoitetuilla jauhoilla. Myös keltuainen saostaa kastiketta.
Kastike saostuu kokoonkeittämällä ja jäähtyneenä. Eli kannattaa jättää kastike hieman vetelämmäksi. - ...
Muistathan, että veden pitäis olla niin kuumaa kun hanasta tulee. Sittenkin saattaa jäädä kokkareita mut niiden pitäis kyllä hävitä kun kastiketta haudutellaan.
- hanasta
Hanasta tulevaa kuumaa vettä ei tulisi käyttää elintarvikkeena, sillä kuumaan veteen, joka seisoo putkistoissa liukenee rautaa kuparia ja muuta haitallista. Ota kylmää ja kuumeena se itse
- ...
hanasta kirjoitti:
Hanasta tulevaa kuumaa vettä ei tulisi käyttää elintarvikkeena, sillä kuumaan veteen, joka seisoo putkistoissa liukenee rautaa kuparia ja muuta haitallista. Ota kylmää ja kuumeena se itse
en taas ajatellu..mut ite keitän vedenkeittimellä, näppärää ja aina onnistuu kastike :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mieleni harhailee sinussa
Uskon että tykkäät minusta. On vain yksi elämä. Silti jään paikoilleni ja odotan että jokin muuttuu. Menin palasiksi, ei235913- 602037
- 271499
Joko Martinalla uusi aviomies hakusessa
Onko jo Raya sovellukseen laitettu uusi vetoomus vetämään... ja mistähän maasta mahtaa olla seuraava sulhasehdokas. Suom2411284- 741145
Missä olitte kun oli teidän tähän saakka kaunein yhteinen hetki?
Me olimme rannalla erään kiven päällä❤️691138Mitä teet nainen
Jos saat tietää että mies on elänyt yksinäistä ja rauhallista elämää sinua kaivaten, ei ole ollut muiden naisten kanssa,531117- 511072
Pitkäaikaistyöttömyys Suomessa harvinaisen paha
Karut työttömyysluvut, korkein luku yli neljännesvuosisataan.1441067Mitä vastaisit
Jos kysyisin, että lähdettäisiinkö lenkille yhdessä? Vain sinä ja minä, kaksin? Miehelle58995