Onko mandariinin kuorintaan jotain hyvää ja nopeaa tapaa?
En nyt tarkoita sitä, että hedelmän ulkokuori kuoritaan, vaan että yksittäisestä palasta saisi sen "kalvon" pois. Leivoksissa tätä käytetään, mutta nyt olisi tarkoitus laittaa täytekakun päälle.
En nyt tarkoita sitä, että hedelmän ulkokuori kuoritaan, vaan että yksittäisestä palasta saisi sen "kalvon" pois. Leivoksissa tätä käytetään, mutta nyt olisi tarkoitus laittaa täytekakun päälle.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ei kai siihen oikein muuta järkevää nopeaa keinoa ole kuin "fileoida" se mandariini samalla tavalla kuin tehdään appelsiinille ym. isommille sitruksille.
Eli siis hedelmä pöydälle, leikataan veitsellä kuoret pois ylhäältä alas niin että se kuorta vasten oleva kalvo lähtee mukana. Kun koko hedelmä on kuorittu, irrotetaan lohkoja veitsellä leikkaamalla. Vähän vaikea selittää, mutta toivottavasti tiedät mitä tarkoitin. Tämän homman ainoa huono puoli on se, että hedelmää menee aina vähän hukkaan, ja pienellä mandariinilla voi olla hankalampaa kuin esim. appelsiinilla.
Toinen vaihtoehto on ostaa kaupasta säilykemandariineja, joista on jo valmiiksi poistettu kalvot.
"Toinen vaihtoehto on ostaa kaupasta säilykemandariineja, joista on jo valmiiksi poistettu kalvot."
Jaa että sellaisiakin on olemassa?
Eikun kauppaan etsimään. Kiitos sinulle! :)