Ostin kaupasta pullollisen suomalaista kylmäpuristettua rypsiöljyä ajatuksenani käyttää sitä oliiviöljyn tapaan salaatinkastikkeisiin. Se kuitenkin maistui PAHALTA! Olisin vaan tiedustellut, että minkälaisia makuelämyksiä ootte siitä saaneet? Odotin että se olisi ollut mietoa kuten tavallinen rypsiöljy, mutta oli voimakasta, eltaantuneen pähkinän makuista... Olikohan pilaantunut?
kylmäpuristettu rypsiöljy
miltä maistuu?
5
1084
Vastaukset
- Janus
Tässä on aivan samaa juttua. Makuasia, tuskin on pilaantunutta.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000006782182- Öljyinsinööri
Kylmäpuristetussa öljyssä on valmistusmenetelmästä johtuen aina tuntuvasti voimakkaampi maku kuin "tavallisessa" öljyssä, lajista riippumatta. Pitää vain valita, haluaako mietoa vai voimakasta. Laadultaan ja ominaisuuksisltaan kylmäpuristetut ovat parempia, mikä näkyy hinnassa.
- Ylikokki
Öljyinsinööri kirjoitti:
Kylmäpuristetussa öljyssä on valmistusmenetelmästä johtuen aina tuntuvasti voimakkaampi maku kuin "tavallisessa" öljyssä, lajista riippumatta. Pitää vain valita, haluaako mietoa vai voimakasta. Laadultaan ja ominaisuuksisltaan kylmäpuristetut ovat parempia, mikä näkyy hinnassa.
Kyllä makukokemus on myös yksi laatukriteeri. Ei tuo mitään erityisen hyvän makuista kyllä ole. Siispä se on omalla asteikollani käyttökelvotonta, lähinnä huonoon turkkilaiseen pomace-oliiviöljyyn verrattavaa. Parasta öljyä ovat mauttomat ja hajuttomat auringonkukka- tai maissiöljyt jotka eivät anna ruokaan mitään ylimääräistä makua.
- makuasia
Itse aikoinani pähkäilin oliiviöljyn kanssa, kun sain ohjeeksi ottaa sitä päivittäin pari teelusikallista. Öljy näet on mielestäni niin pahanmakuista, ettei sitä voi itkemättä ottaa. Löysin kotimaisen kylmäpuristetun rypsiöljyn ja nytpä nauttimisen kanssa ei ole mitään ongelmaa. Ihastuin nimenomaan sen pähkinäiseen makuun ja kelvannut se on muillekin, samaan tarkoitukseen. Siis varmaankin makuasioita, joista ei voi kiistellä. Pellavansiemenöljy on muuten aika karsean makuista, mutta kun se on niiiiiin terveellistä, niin siitä vaan.
- Anonyymi
Kylmäpuristus ei sovi rypsille hyvin, koska polyfenoleita ei saada sillä menetelmällä hyvin talteen. Oliiviöljy on eri asia. Rypsiöljylle paras metodi olisi maltillinen kuumennus niin kuin Neito-rypsiöljyissä on käytetty.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lataus pakkaskelissä
En olisi koskaan ostanut sähköautoa jos olisin tajunnut että ne eivät lataa pakkasissa suurteholatauksella vaan istut tu1164496Kun väestö ikääntyy ja veronmaksajat vähenee, mitä sitten vasemmistolaiset?
Maahanmuutto ei vaan ole ratkaisu väestön ikääntymiseen. Maahanmuutto lykkää ja hidastaa väestön ikääntymistä ja työv632595Miksei Trump ole kiinnostunut Suomen valloittamisesta?
Täällähän on enemmän turvetta kuin Norjalla öljyä. Eikö Ttump ole turvenuija?801665Kyllä mä suren
Sitä että mikään ei ole kuten ennen. Ei niitä hetkiä ja katseita. Toisaalta keho lepää eikä enää tarvitse sitä tuskaa ko71127- 66864
- 21853
- 41825
Olet mies aika ailahteleva luonteeltasi
Olen nähnyt kuinka olet iloinen, sosiaalinen ja osallistuva. Autat ja kannustat muita. Ja sitten olen nähnyt kuinka istu118823Olisin valmis tutustumaan uudelleen
En menneisyyden kautta vaan haluaisin tutustua ihmiseen, jollaiseksi olet kasvanut.50789Yhteen hiileen velanottoveljet V P K
Tytäryhtiöissä palaa julkista rahaa ja vastuuttomuuden takia -ei pakollisten -kuntalain edellyttämien asioiden takia! N67787