kylmäpuristettu rypsiöljy

miltä maistuu?

Ostin kaupasta pullollisen suomalaista kylmäpuristettua rypsiöljyä ajatuksenani käyttää sitä oliiviöljyn tapaan salaatinkastikkeisiin. Se kuitenkin maistui PAHALTA! Olisin vaan tiedustellut, että minkälaisia makuelämyksiä ootte siitä saaneet? Odotin että se olisi ollut mietoa kuten tavallinen rypsiöljy, mutta oli voimakasta, eltaantuneen pähkinän makuista... Olikohan pilaantunut?

5

1152

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Janus
      • Öljyinsinööri

        Kylmäpuristetussa öljyssä on valmistusmenetelmästä johtuen aina tuntuvasti voimakkaampi maku kuin "tavallisessa" öljyssä, lajista riippumatta. Pitää vain valita, haluaako mietoa vai voimakasta. Laadultaan ja ominaisuuksisltaan kylmäpuristetut ovat parempia, mikä näkyy hinnassa.


      • Ylikokki
        Öljyinsinööri kirjoitti:

        Kylmäpuristetussa öljyssä on valmistusmenetelmästä johtuen aina tuntuvasti voimakkaampi maku kuin "tavallisessa" öljyssä, lajista riippumatta. Pitää vain valita, haluaako mietoa vai voimakasta. Laadultaan ja ominaisuuksisltaan kylmäpuristetut ovat parempia, mikä näkyy hinnassa.

        Kyllä makukokemus on myös yksi laatukriteeri. Ei tuo mitään erityisen hyvän makuista kyllä ole. Siispä se on omalla asteikollani käyttökelvotonta, lähinnä huonoon turkkilaiseen pomace-oliiviöljyyn verrattavaa. Parasta öljyä ovat mauttomat ja hajuttomat auringonkukka- tai maissiöljyt jotka eivät anna ruokaan mitään ylimääräistä makua.


    • makuasia

      Itse aikoinani pähkäilin oliiviöljyn kanssa, kun sain ohjeeksi ottaa sitä päivittäin pari teelusikallista. Öljy näet on mielestäni niin pahanmakuista, ettei sitä voi itkemättä ottaa. Löysin kotimaisen kylmäpuristetun rypsiöljyn ja nytpä nauttimisen kanssa ei ole mitään ongelmaa. Ihastuin nimenomaan sen pähkinäiseen makuun ja kelvannut se on muillekin, samaan tarkoitukseen. Siis varmaankin makuasioita, joista ei voi kiistellä. Pellavansiemenöljy on muuten aika karsean makuista, mutta kun se on niiiiiin terveellistä, niin siitä vaan.

    • Anonyymi

      Kylmäpuristus ei sovi rypsille hyvin, koska polyfenoleita ei saada sillä menetelmällä hyvin talteen. Oliiviöljy on eri asia. Rypsiöljylle paras metodi olisi maltillinen kuumennus niin kuin Neito-rypsiöljyissä on käytetty.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä mieltä olet?

      Miehestä jolla ei ole yhtään kaveria, ei facebookissa eikä livenä ja hän harrasta ja tekee kaiken yksin. Onko vähän outo
      Ikävä
      140
      1041
    2. Muistakaa pojat tämä.

      Mies joka haluaa naisen, löytää keinon. Ei epäröi eikä hämmennä. Tekee kaiken eteenne.
      Ikävä
      117
      1007
    3. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      58
      765
    4. Muhun rakastuu kaikki naiset, mut mä en rakastu niihin

      Mun vaatimustaso on 10+ Mut mua tavottelee 7+ naiset
      Ikävä
      213
      748
    5. Oletko päättänyt

      Että luovutat minun suhteeni
      Ikävä
      62
      688
    6. Viesti jonka haluaisit lähettää...

      hänelle. Onko jokin pieni tunniste jonka vain te tiedätte. Onko naiselta miehelle tai toisinpäin, joku joku päivämäärä
      Ikävä
      25
      686
    7. Mies,oletko koskaan...

      Käyttänyt maksullista naista?
      Ikävä
      135
      676
    8. Pahoin pelkään nainen

      että pidät minua epäempaattisena, itsekeskeisenä, narsistisena ja kylmänä ihmisenä. Oletko koskaan ajatellut, että minus
      Ikävä
      57
      612
    9. Kirjoita kolme sanaa

      mistä kaivattusi voisi sinut tunnistaa.
      Suhteet
      38
      578
    10. Joko kaupungin johtaja saa iskeä kuokkansa kunttaan

      Särkiperällä tapahtuu 25.8 2026 klo.10.00 Fingrid Oy:n ja kahden maanomistajan kanssa maan lohkominen.Mahdollisesti täss
      Pyhäjärvi
      58
      525
    Aihe