Ohra on perinteistä Suomalaista ruokaa ja se on halvempaa kuin riisi.
Kaveri on töissä kaupassa ja kysyin että miksi heillä on riisien seassa vain yhtä lajia ohraa mutta riisejä riittää, niin sanoi ettei sitä osteta. Se on äärettömän hyvää ja paljon parempaa kuin riisi niin maultaan kuin ravintoarvoltaan.
Perinteitäkin kunnioittaen pitäisi suosia ohraa, eikä sitä tarvitse tuoda lentorahtina pohjolaan.
Ohraa riisin tilalle
Anonyymi
10
1586
Vastaukset
- Anonyymi
juuri näin. ihmettelen samaa. pitää nälänkin paljon paremmin kuin riisi.
- Anonyymi
Onhan riisi nyt paljon parempaa. Miksi pitää pilata (esim.) hyvä kanakastike jollain ohrapaskalla.
- Anonyymi
Ohrasta hyötyisi suomalainen viljelijä ja se ei käy. Mitä eksoottisempaa niin sitä parempaa.
- Anonyymi
kummassa on enemmän proteiinia riisissä vai ohrassa ? Ruoassa yleensäkin ratkaiseeen vain se proteiinin määrämitä sisältää.
- Anonyymi
Voihan sitä määrällä kompensoida pitoisuuksia.
- Anonyymi
Ohraleipä on parhaan makuista ja käy se moneen muuhunkin ruokaan. Esikeitetyt ohrasuurimot kätevä lisätä esim keittoon, voi sekoittaa myös Tummariisi-kvinoa-moniviiljaseoksen kanssa.
- Anonyymi
Pitääkin kokeilla esi kerralla kaalilaatikossa.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Pitääkin kokeilla esi kerralla kaalilaatikossa.
Nyt on kokeiltu, laitoin puoliksi riisiä ja ohraa, hyvin sopii. Unohdin lihankin kun jauheliha oli loppu enkä muistanut laittaa säilykelihaa, ei kaipaa lihaa ollenkaan. Porkkanaa, munamaitoa, siirappia ja mausteita vaan, ketinveteen lihalientä.
- Anonyymi
Todella ohra on ainakin ollut perinteistä Sumalaisessa ruokailussa vanhemalla väellä. Sama neuvottin minulle vanhempi väki suvussa. Ostin riisin sijaan. Kävi niin kuin käy Kauralle ja Ruis.Vatsani ei kestänyt ohra. Kuten ei kestä kauraa missään muoton tai Ruis. Sepä se.Helsinki
- Anonyymi
Monet voi syödä ohraa vaikka vatsa ei kestä ruista. Ruis aiheuttaa enemmän närästystä ja ilmavaivoja. Jos on keliakiaa tai vilja-allergiaa niin sitten kaura, riisi tai muut harvinaisemmat parhaita.
"Vilja-allergiaa esiintyy tavallisimmin imeväis- ja leikki-iässä, mutta sitä esiintyy aikuisillakin. Vilja-allergiselle oireita aiheuttavat viljan proteiinit eli valkuaisaineet. Tavallisimmat oireita aiheuttavat viljat ovat vehnä, ohra ja ruis. Korvaaviksi viljoiksi kokeillaan kauraa, riisiä, maissia, tattaria, hirssiä, kvinoaa, teffiä ja amaranttia. Vilja-allerginen voi olla allerginen myös joillekin näistä viljoista. "
https://www.terveyskirjasto.fi/dlk01294
"Vaikka keliakia sekoitetaan joskus vilja-allergiaan, keliakia ei ole allergia vaan autoimmuunisairaus. Vehnän, rukiin ja ohran sisältämä gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla tulehdusreaktion ja vaurioittaa suolinukkaa. Keliakia on elinikäinen ja hoitona on pysyvästi gluteeniton ruokavalio, jossa vältetään vehnää, ruista ja ohraa.
Vehnä, ruis, ohra ja kaura: Vehnä on näistä viljoista allergeenisin. Ristiallergiaa esiintyy kaikkien mainittujen viljojen välillä, mutta reagointi on potilaskohtaista. Ristiallergia on mahdollista mutta hyvin harvinaista myös maissiin ja riisiin.
Hirssi, viljahirssi: Hirssiksi kutsutaan myös joukkoa muita pienisiemenisiä kasveja, joita käytetään sekä ruoaksi että rehuksi viljahirssin tavoin. Ne on ryhmitetty 6-7 eri sukuun, joista tunnetuin lienee durra. Ristiallergia on mahdollista hirssien ja riisin välillä, mutta ei tiettävästi muihin viljakasveihin.
Kinoa, quinoa: Allergiareaktiot ovat hyvin harvinaisia. Kasvin allergeeneja ei toistaiseksi tunneta. Ristiallergioista ei ole tietoa.
Maissi: Maissiallergia on Suomessa hyvin harvinainen.
Riisi: Suomessa riisiallergia on hyvin harvinaista.
Tattari, viljatatar: Suomessa tattariallergia on harvinaista, mikä kuvastaa sen käytön vähyyttä eikä sen turvallisuutta. Tattari on voimakkaampi herkistäjä kuin muut viljakasvit. Ristiallergiareaktiot ovat mahdollisia mutta hyvin harvinaisia lateksin kanssa ristireagoiviin hedelmiin. Ristiallergia on mahdollista myös unikonsiemeniin."
https://www.allergia.fi/allergia/ruoka-ja-juoma/allergiaa-aiheuttavia-ruoka-aineita/vilja-allergia-ja-keliakia/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalainen tutkimus paljasti oudon asian vasemmistolaisista - he häpeävät itseään
Kyllä, asia on faktaa. Suomalainen tutkimus osoittaa, että vasemmistolaisina itseään pitävät kansalaiset häpeävät itseää2184430Sosialismia Tampereella: Virallinen ilmiantolinja avautuu kaupungissa
Nyt siis mennään mansessa ihan justiinsa samaan malliin kuin entisessä Neuvostoliitossa, jossa saattoi ilmiantaa naapuri4433266Tätä et nähnyt tv:ssä: Frederik paljastaa - Totuus "haisevasta jäynästä" pehtoorille Farmilla
Frederik veti ns. herneen nenään ja päätti kostaa pehtoorille. Mitäs mieltä olet Frederikin "aamutoimista"? Lue jutt142158Ellen Jokikunnas paljastaa kyynelehtien Ralph-pojasta: "Apua..."
Ellen Jokikunnaksen ja hänen puolisonsa Jari Raskin perheestä ja taloprojektista Italiassa kertova Unelmia Italiassa -sa141810Oho! Vappu Pimiä teki "röyhkeän" teon - Onko sopivaa paljastaa tämä MasterChef-sarjasta?
Vappu Pimiä on astunut MasterChef Suomi -keittiöön ja liittynyt ohjelman legendaariseen tuomaristoon Helena Puolakan ja51188Kaste tulisi tehdä apostolisella tavalla Ap. t. 2:38 mukaan
Apostolit eivät kastaneet kolminaisuuden nimellä vaan Jeesuksen alkuperäisen käskyn mukaisesti: Ap. t. 2:38 Niin Pietar691025- 741023
Kuhmossa rallit alkoi ennen aikojaan
Paettiin polliisia törkeästi? Se tuo rallikiima on näemmä saavuttanu paikalliset tommi mäkiset kiljupäissään auton rat24961- 54916
- 75908