Vinkki leivitetyn broilerin paistoon uunissa

Leivitysohjeita löytyy monenlaisia. Idea on ensin uittaa pihviä/filettä kananmunassa ja sitten pyörittää korppujauhoissa. Useimmiten ohjeistetaan kypsentämään rasvassa paistinpannulla, jolloin niistä saadaan rapeita.
Mikäli haluaa hieman oikaista ja helpommalla saada rapeita paneroituja esim. broiler pihvejä tai sisäfilettä, niin tässä vinkki.
Lisää kananmunan joukkoon pari ruokalusikallista maustettua rypsiöljyä esim. chiliyrtti sekä suolaa ja mausteita maun mukaan. Öljy sekoittuu hyvin kananmunaan. Leivityksen voi tehdä korppujauhon sijaan tehdä ruisnäkkäreistä. Ne saa murustettua muovipussissa kaulimella. Myös jokunen suolakeksi sopii lisäksi tuohon leivitykseen, jos niitä on jäänyt kaapin perälle. Öljy pitää broilerin mehevänä, koska se ei valu lainkaan pellille, toisin kuin voisi luulla. Makea chilikastike sopii paneroidun broilerin kanssa mainiosti.
0154
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


Anonyymi kirjoitti:

Leivitysohjeita löytyy monenlaisia. Idea on ensin uittaa pihviä/filettä kananmunassa ja sitten pyörittää korppujauhoissa. Useimmiten ohjeistetaan kypsentämään rasvassa paistinpannulla, jolloin niistä saadaan rapeita.
Mikäli haluaa hieman oikaista ja helpommalla saada rapeita paneroituja esim. broiler pihvejä tai sisäfilettä, niin tässä vinkki.
Lisää kananmunan joukkoon pari ruokalusikallista maustettua rypsiöljyä esim. chiliyrtti sekä suolaa ja mausteita maun mukaan. Öljy sekoittuu hyvin kananmunaan. Leivityksen voi tehdä korppujauhon sijaan tehdä ruisnäkkäreistä. Ne saa murustettua muovipussissa kaulimella. Myös jokunen suolakeksi sopii lisäksi tuohon leivitykseen, jos niitä on jäänyt kaapin perälle. Öljy pitää broilerin mehevänä, koska se ei valu lainkaan pellille, toisin kuin voisi luulla. Makea chilikastike sopii paneroidun broilerin kanssa mainiosti.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu