Terve!
Nyt ois tällänen ongelma,yritän saada miestäni syömään kasvisruokaa.
Kaikenlaisia sosesoppia ja muuta on jo kokeiltu
eikä se niitä syö.
Onko kellään linssi reseptejä joita lihansyöjät olisi kehuneet todella hyviksi.
Itse kyllä syön vegaanisia linssi punajuuripihvejä
ja soijamureketta mutta mies ei niistä innostu.
Netti on jo surfattu joten tarvitsen nyt teidän apuanne ,siis sellasia repsuja ja ruokia jotka lihansyöjällekin on maistunut.
Suurkiitos jo etukäteen.
Nyt ois tällänen ongelma,yritän saada miestäni syömään kasvisruokaa.
Kaikenlaisia sosesoppia ja muuta on jo kokeiltu
eikä se niitä syö.
Onko kellään linssi reseptejä joita lihansyöjät olisi kehuneet todella hyviksi.
Itse kyllä syön vegaanisia linssi punajuuripihvejä
ja soijamureketta mutta mies ei niistä innostu.
Netti on jo surfattu joten tarvitsen nyt teidän apuanne ,siis sellasia repsuja ja ruokia jotka lihansyöjällekin on maistunut.
Suurkiitos jo etukäteen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Miksi ihmeessä et anna miehen syödä sitä mitä hän haluaa. Ei kai hänkään pakota sinua syömään lihaa. Tuollainen on tosi törkeää.
mieheni itse pyysi minua valmistamaan 2 kertaa viikossa kasvisruokaa.
Nyt olemme sitten tehneet kasvisruokia tai siis minä olen koska entisenä vegaanina mulla on toi kasviskokkailu paremmin hallinnassa.
pitäs vaan saada reseptejä jotka miehestäkin maistuisi yhtä herkullisilta kuin minusta.
kyllä se varmaan tosi törkeää onkin jos toista pakottaa mutta minä kun en pakottanut ,ihan itse hän sitä minulle ehdotti.
Ja ihanstuin kyllä ideaan .Ihmiset siis seka syöjä ihmiset syö muutenkin liikaa lihaa.
Ja mikään ei lämmitä mun sydäntäni niin kuin se että mies ilmoittaa haluavansa kasvisruokaa ja näin pitää itsestänsä hyvää huolta.
Tämä on todella hyvää, ja maistuu
ainakin tällaiselle kaltaiselleni paatuneelle
lihansyöjällekin oikein hyvin ;)
LINSSIMUHENNOS
2 sipulia
(1-2 valkosipulinkynttä)
2 dl punaisia linssejä
4 dl kasvislientä
1 tlk tomaattimurskaa
1 tl oreganoa
1 tl mustapippuria
2 rkl tomaattisosetta
Silppua sipulit. Kuullota silppu
öljytilkassa ja lisää mukaan linssit ja
kasvisliemi. Keitä viitisen minuuttia
kannen alla. Lisää sitten tomaattimurska, -
sose ja mausteet. Keitä vielä 5-10 min.
kunnes linssit ovat kypsiä. Nauti spagetin
tai riisin kanssa.
Intialainen linssikeitto (Daal)
4 hengelle
2 dl punaisia linssejä
8 dl vettä
1 tl suolaa
Maustevoi:
3 rkl kirkastettua voita eli chitä
1 hienonnettu sipuli
1 cm:n pala hienonnettua tuoretta inkivääriä
1 tl hienonnettua juustokuminaa
1 hienonnettu kuivattu chili
1 tl kurkumaa
1 tl curryä
1 tl hienonnettuja korianterin siemeniä
2 tl garam masalaa
1 tl suolaa
hienonnettua persiljaa
Perkaa linssit ja huuhtele kylmässä vedessä. Pane linssit kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja anna kiehua, kunnes linssit ovat kypsät ja keitto alkaa sakeutua, 10-15 minuuttia.
Kuumenna kirkastettu voi kattilassa ja lisää mausteet. Hauduta niitä muutama minuutti. Kaada kihisevän kuuma maustevoi linssikeiton joukkoon. Koristele silputulla persiljalla.
Ohje on www.herkut.net-sivustolta. Itse olen lisännyt mukaan myös valkosipulia, suosittelen;)
Katselin jokunen vuosi sitten hyvää saksalaista poliisisarjaa nimeltä Kettu. Päähenkilöt menivät poliisilaitoksen ruokalaan ja söivät, niin kuin asiaan sopii, bratwurstia ja linssimuhennosta.
Linssimuhennoksen rakensin muutamaa keittokirjaa katseltuani suunnilleen:
sipulia
voita
tomaattimurskaa
punaisia linssejä
suolaa
mustapippurirouhetta
Hyvää tuli.
Tämä on ikivanha (siis tuhansia vuosia vanha) libanonilainen resepti, jonka pitäisi kelvata. Yksinkertaisuudestaan huolimatta maku ei ole 'simppeli'.
Ainekset 2 hengen annokseen:
- 2 dl linssejä (ruskeita tai vihreitä)
- 300 g pastaa, esim. spaghettia katkottuna 5 cm paloiksi
- 1-2 tl jauhettuja korianterinsiemeniä
- 2-3 rkl voita
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- suolaa
Pese, keitä ja valuta linssit.
Keitä ja valuta pasta.
Sulata voi kattilassa.
Silppua sekaan sipuli ja valkosipuli ja ruskista kullanväriseksi.
Sekoita pasta ja linssit sipulivoisulaan.
Lisää jauhettu korianteri ja suola.
Anna seistä muutama minuutti.
Tarjoile jogurtin tai tuhdin tomaattirelishin kanssa alkuruokana, pääruoan seuralaisena tai kevyenä lounaana.
Vegaanit ja kolesterolikammoiset voivat hyvin käyttää oliiviöljyä - maku on eri, mutta silti herkullinen.
TOMAATTIRELISH
Tämä on kerrassan monikäyttöinen peruskastike. Sopii pastakastikkeeksi (tai sen rungoksi), 'parmigiana' tyyppisiin ruokiin, tofupihveihin, rishtaan, pakoroiden seuraksi - melkein mihin vaan italialastyyppiseen ja moniin libanonilaisiin ja turkkilaisiin ruokiin.
- 0.5 dl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- 400g tölkki italialaisia tomaatteja soseutettuna tai valmista tomaattisurvosta
- pieni purkki tomaattipyreetä
- 1 tl kuivattua basilikaa (tai 2 tl tuoretta)
- 1 rkl sitruunamehua
- 0.5 tl jauhettua mustapippuria
- 0.5 tl jauhettua neilikkaa
- 1 tl ruskeaa sokeria
- 2 rkl tuoretta persiljaa
- 1 tl suolaa
Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Lisää valkosipuli ja mustapippuri.
Sitten lisää tomaattisurvos, basilika, neilikka, suola ja sokeri.
Pienennä lämpöä ja keitä, silloin tällöin sekoittaen, 15 minuuttia.
Nyt lisää ‘tomato paste’. sitruunamehu ja persilja ja keitä vielä pari minuuttia.
Minä totutan itseäni kasvisvoittoisempaan ruokavalioon lisäämällä päivittäisiin aterioihini kasvisruokalisiä. Silti nautin myös "turvallista ja ah, niin herkullista lihaa". Monet kasvisruoat ovat herkullisia, mutta eivät pidä nälkää tai niiden maku on kuitenkin niin outo, ettei niillä halua täyttää itseään. Tämä on hyvä harjotteluruoka papumaailmaan.
LINSSI-PURJOSALAATTI
2 dl vihreitä tai punaisia linssejä
1 pieni purjo
½ dl ranskalaista öljykastiketta
1. Huuhdo linssit kylmässä vedessä. Laita ne kiehuvaan suolalla maustettuun veteen kypsymään juuri ja juuri pehmeiksi (10 min.).
2. Halkaise purjo ja huuhdo se juoksevassa vedessä hiekattomaksi. Leikkaa purjo ohuiksi viipaleiksi. Valmista myös ranskalainen öljykastike linssien kiehuessa.
3. Valuta linssit ja lisää purjorenkaat ja öljykastike kuumien linssien joukkoon. Anna maustua tunti huoneenlämmössä.