Pizzapohja ruisjauhoilla?

Pomppis

Suunnittelin tossa pääsiäiseksi tekeväni pari peltiä pizzaa, ja haluaisin siitä mahdollisimman "terveellisen" eli ei lihottaisi ihan mielettömästi.

Pohjan pystyy kuulemma tekemään ruisjauhoilla, täytyykö ottaa mitään erityistä huomioon käyttäessä ruisjauhoja pohjan tekoon?

Jos jollain olisi HYVÄKSI TODETTU resepti (käytetty pelkästään ruista ja koostumus ok), otan mielelläni niitä vastaan :)

Kiitos jo etukäteen!

5

1604

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • nimillä

      'sultsina' 'karjalanpiirakka' ja sovellat ..

    • hoikka

      Pellilliseen pizzaa riittää 150 grammaa juustoa, jotkut laittaa 400 grammaakin, hävetkää!

    • Mössääjä

      Ei kai se pizzan lihottavuus suinkaan niistä vehnäjauhoista tule. Kyllä se on suurimmaksi niistä muista tykötarpeista peräisin!

      100 g täysjyväruisjauhoja sisältää energiaa 1161 kJ; vehnäjauhojen vastaava lukema on 1408 kJ. Vehnäjauhojen energiasisältö on vain 21 % suurempi kuin ruisjauhojen vastaava.

      Minulla ei tulisi mieleenkään koettaa tehdä pizzaa ruisjauhoista - ihan puhtaasti makusyistä!

      Yhtä toivoton yritys on tehdä kala- tai lanttukukkoa vehnäjauhotaikinasta. Täysin luonnoton ja kelvoton yhdistelmä.

      Kokeile toki kaikin mokomin! Olen jokseenkin varma, että kokeilusi jää yhteen kertaan.

      • Nipsu

        Rosso-ravintoloissa saa ruispohjapizzaa. En kylläkään ole maistanut, mutta arvelen, että heilläkin vehnäjauho on vain osittain korvattu ruisjauholla.

        Itse olen laittanut pohjataikinaan hiukan kauraleseitä ja nostanut niin pizzan kuitupitoisuutta.

        Täytteistä pizzan kaloripitoisuus pääasiassa johtuu, erityisesti juuston määrästä ja rasvapitoisuudesta. Eikä se pepperonikaan ihan keveimmästä päästä ole.


      • Pomppis

        Kuulin monesta eri lähteestä, että pizzapohja onnistuu kyllä hyvin ruisjauhoillakin eikä maistu suinkaan pahalle...

        Ja toki tiedän, että täytteet sen pääasiassa ratkaisee (siihen on tulossa kalkkunasuikaleita, ananasta, tonnikalaa, paistijauhelihaa ja kevyintä mahdollista juustoa päälle)...

        Ja vaikkei ruisjauho täysin energiatonta olekaan tietenkään, on se paljon parempi vaihtoehto kuin valkonen vehnäjauhomössö...


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sanna niin nättinä Amsterdamin Business Foorumilla

      Upeasti edustaa taas Suomea ulkomailla meidän kansainvälinen superstaramme. Miksei persuilla ole ketään siedettävän näk
      Maailman menoa
      45
      7184
    2. Persujen Anna Koskela kaahasi 172 km/h

      Kuvasi samalla myös videota, jonka sitten myöhemmin poisti. Jotenkin tuntuu persuilta lähtevän nyt kaikki lapasesta, va
      Maailman menoa
      64
      7119
    3. Sofia Virran pahoinpitelyä puolustetaan netissä

      HS soitti Virran pahoinpitelyä puolustaneille https://www.hs.fi/politiikka/art-2000011516353.html
      Maailman menoa
      155
      6720
    4. Koska Minja Koskela ja Sofia Virta kääntyy islamiin?

      Sekä vihreät että vasurit selvästi pitävät islamista ja muslimeista, varsinkin naiset, joten voidaan olettaaa että nuo k
      Maailman menoa
      70
      5637
    5. Ratkaisujen tarjoamisen sijaan SDP on keskittynyt levittämään väärää tietoa

      Kokoomuksen kansanedustaja Martin Paasi on turhautunut eduskunnassa käytävään salikeskusteluun. Hän kertoo, miksi. – Ko
      Maailman menoa
      101
      5415
    6. Sebu Tynkkynen vaatii Ulkopoliittisen instituutin rahoituksen leikkaamista

      kun UPI:n tutkija kritisoi Tynkkystä, Mikä Trump tuo Tynkkynen oikein luulee olevansa? https://www.iltalehti.fi/politi
      Maailman menoa
      20
      5353
    7. Työeläkkeiden maksaminen on lopetettava

      Suomen talous on palkansaajien vuosikausia heikentyneen ostovoiman vuoksi niin kuralla, että palkkasumman jakamisessa ta
      Maailman menoa
      34
      5202
    8. Purra tekee hyvää työtä, me suomalaiset haluamme että hän jatkaa myös

      seuraavan hallituksen valtiovarainministerinä. Kovina aikoina pitää olla kova.
      Maailman menoa
      11
      5165
    9. Miksi media ei ole tutkinut Li Anderssonin antifa-yhteyksiä

      Antifa on väkivaltainen äärivasemmistolainen terrori-järjestö, joka USA:ssa on nyt kielletty. Andersson itse on äärivas
      Maailman menoa
      106
      5025
    10. Juuri nyt! Parturi bongattu Sannan seurassa!

      🌐 Breking News 📢 🗞️ 🆕 Kaksikko bongattu Suomen Helsingin Töölöstä. Kyllä. Sieltä samasta Töölöstä, josta kuppakin
      Maailman menoa
      12
      4842
    Aihe