Kaapista löytyi purkki tonnikalaa ja tomaattimurskaa, ilmeisesti seisoneet vähän aikaa. Molemmissa alkaa kuitenkin parasta ennen-päivämäärä lähestyä ja rupesi tekemään mieli spagettia tonnikalakastikkeen kera.
Olisiko jollakulla helppoa tonnikala-pastakastikkeen reseptiä? Kiitoksia!
Olisiko jollakulla helppoa tonnikala-pastakastikkeen reseptiä? Kiitoksia!
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kaada tomaattimurska kattilaan ja keitä sitä vähän aikaa että neste hieman haihtuu. Lisää tonnikalat (jos vedessä, niin kaada ylim. vesi pois...itse kaadan myös liian öljyn pois).
Jos sinulla on esim. sipulia,valkosipulia, basilikaa,mustapippuria, niin mausta kastike niillä.Myös ripaus suolaa.
Eipä tuo muuta tarvitse. Juustoraastetta päälle.
Itse teen aina seuraavalla reseptillä
-1 sipuli
-1 prk paseerattua tomaattia (ei murskaa! paseeratusta tulee huomattavasti parempaa)
-1 pullo Chili HP:tä
-1 prk tonnikalahiutaleita öljyssä
-1-3 valkosipulinkynttä
Silppua yksi iso sipuli pieneksi silpuksi, laita sipulisilppu, yksi "tetra" paseerattua tomaattia (itse käytän Pirkka paseerattua tomaattia), koko pullo Chili HP:tä sekä tonnikalan öljyt (tonnikalaa ei saa koskaan keittää, eli se lisätään vasta lopuksi).
Anna kiehua hiljaisella tulella kannen alla 1-2 tuntia.
Ihan lopuksi lisää tonnikalahiutaleet ja valkosipuli ja sekoita. Tarjoile heti keitetyn spagetin kera.
Miksei tonnikalaa saa keittää? Meneekö se jotenkin huonoksi tms?
Jos purkitettua tonnikalaa keittää niin maku kärsii roimasti. Syytä en tiedä mutta kantapään kautta on koettu :)