Omatekoinen ruisleipä

Anonyymi

Onko joku kokeillut juuren tekoa? Yritin ensimmäisen kerran ja nyt on kaksi limppua uunissa.
Juuren tein eilen ruisleipäaineksesta ja yhdestä ylhäisten näkkileivän muruista. Lisäsin välillä vettä hiukan ja jauhojakin. Kuulemma huoneenlämmössä nostatetusta tulee voimakkaamman makuista. Nyt olin hätäinen ja nostatin uunin pienimmällä lämmöllä juurta puolisen tuntia ja lopetin lämmön, mutta jätin juuren vielä uuniin. Peitin astian liinalla ja siellä se oli yön yli. Aamulla lisäsin jauhoja ja leivoin limput pellille.
Olen aiemminkin aikonut tätä kokeilla, mutta jätin kesken, koska se tuntui liian monivaiheiselta. Onko kokemuksia tuloksista?

4

163

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Hyvää tuli. Mies haki lisääkin ja se on onnistumisen merkki. Teen uudestaankin.

    • uunounelmaerakko

      Kolme kertaa. Ensimmäisen kerran piimästä. Juuri muovikulhossa kelmun alla huoneenlämmössä hmm kolmisen päivää ja sit leipoo. Onnistu. Seuraava hapankorpuilla. Ei onnistunu ollenkaan. Bakteeri kai pääsi sinne. Kolmas taas piimällä. Onnistu muttei kovin hyvää tullu.

    • Anonyymi

      Se juurihan pitäisi säästää eikä tehdä joka kerran uutta. Ei mene miksikään vaikka kuivuisi huoneen lämmössä, en tosin itse ole tehnyt. Puuastia olisi hyvä juuren säilytykseen.

    • Anonyymi

      K-Ruoka-verkkokaupasta saat 5 euroa Plussa-rahaa, kun tilaat ensimmäistä kertaa K-Ruoka-verkkokaupasta 31.5.2020 mennessä ja käyttää tilauksen yhteydessä suosittelukoodia: askom2

      -

      syötä se ensimmäisen verkkokauppatilauksesi yhteyteen. Suosittelukoodin koodikenttä on ostoskorissa heti tuotelistauksen jälkeen kohdassa "Etukoodi".

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Minulla heräsi huoli sinusta ajatteluni kohteesta!

      Toivottavasti sinulla on siellä jossain kaikki hyvin. Välitän sinusta edelleen vaikka olet varattu, etkä tykkää minusta.
      Tunteet
      95
      8816

    2. Kivoimmat asiat elämässäsi?

      Ihastuminen? Rakastuminen? Voittaminen? Joku muu?
      Sinkut
      174
      3822

    3. Miksi sinua kiinnostaa mitä täällä lukee?

      Käyt täällä ja tiedän sen.
      Ikävä
      53
      3319

    4. Missä Sanna nyt suvaitsevaisuus?

      Tekijä on nyt kuitenkin jotain muuta kuin suomalainen niin eikös nyt pitäisi suvaita kulttuuri eroja ja rakastaa tekijä
      Maailman menoa
      258
      2631

    5. Mistä tiedät, että hän on kiinnostunut?

      Kiinnostunut sinusta.
      Ikävä
      49
      2237

    6. Et edes ole vanha ja läski

      Kunhan halusin loukata.
      Ikävä
      42
      2055

    7. Mieleenpainuvin hetki kaivattusi kanssa.

      Mieleenpainuvin hetki kaivattusi kanssa. Millainen se oli?
      Ikävä
      30
      2044

    8. Etkö usko teidän

      Koskaan päätyvän yhteen?
      Ikävä
      48
      1932

    9. Tykkään niin paljon

      Ja olen tosi surkeana kun mokasin kerta toisensa jälkeen. 😢
      Ikävä
      19
      1803

    10. Voisiko näistä

      Painaa kirjan. Montakohan sataa sivua tulisi 🤭 ja mikä sen nimi olisi?
      Ikävä
      60
      1788
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt