Omatekoinen ruisleipä

Anonyymi

Onko joku kokeillut juuren tekoa? Yritin ensimmäisen kerran ja nyt on kaksi limppua uunissa.
Juuren tein eilen ruisleipäaineksesta ja yhdestä ylhäisten näkkileivän muruista. Lisäsin välillä vettä hiukan ja jauhojakin. Kuulemma huoneenlämmössä nostatetusta tulee voimakkaamman makuista. Nyt olin hätäinen ja nostatin uunin pienimmällä lämmöllä juurta puolisen tuntia ja lopetin lämmön, mutta jätin juuren vielä uuniin. Peitin astian liinalla ja siellä se oli yön yli. Aamulla lisäsin jauhoja ja leivoin limput pellille.
Olen aiemminkin aikonut tätä kokeilla, mutta jätin kesken, koska se tuntui liian monivaiheiselta. Onko kokemuksia tuloksista?

4

255

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Hyvää tuli. Mies haki lisääkin ja se on onnistumisen merkki. Teen uudestaankin.

    • uunounelmaerakko

      Kolme kertaa. Ensimmäisen kerran piimästä. Juuri muovikulhossa kelmun alla huoneenlämmössä hmm kolmisen päivää ja sit leipoo. Onnistu. Seuraava hapankorpuilla. Ei onnistunu ollenkaan. Bakteeri kai pääsi sinne. Kolmas taas piimällä. Onnistu muttei kovin hyvää tullu.

    • Anonyymi

      Se juurihan pitäisi säästää eikä tehdä joka kerran uutta. Ei mene miksikään vaikka kuivuisi huoneen lämmössä, en tosin itse ole tehnyt. Puuastia olisi hyvä juuren säilytykseen.

    • Anonyymi

      K-Ruoka-verkkokaupasta saat 5 euroa Plussa-rahaa, kun tilaat ensimmäistä kertaa K-Ruoka-verkkokaupasta 31.5.2020 mennessä ja käyttää tilauksen yhteydessä suosittelukoodia: askom2

      -

      syötä se ensimmäisen verkkokauppatilauksesi yhteyteen. Suosittelukoodin koodikenttä on ostoskorissa heti tuotelistauksen jälkeen kohdassa "Etukoodi".

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      243
      4223

    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      118
      2681

    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      41
      2432

    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      82
      1477

    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      116
      1466

    6. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      48
      1189

    7. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      78
      1107

    8. Ne viimeiset kerrat

      Kun katsoit minua niin lämpimästi. En unohda sitä ❤️
      Ikävä
      59
      983

    9. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      45
      976

    10. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      171
      951
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt