Sikaa, vai porsasta

Anonyymi

Aika outo ilmiö nykyään, että sianlihaa voi myydä porsaana. Katselkaahan kaupassa lihapaketteja. Porsaan sitä ja porsaan tätä, vaikka tuotteesta selkeästi näkee, ettei se todellakaan voi olla porsasta. Porsashan on sian pentu, joka aikuisemmaksi kasvettuaan muuttuu siaksi. Liharuokia harrastavat tietävät kyllä, miten suuri ero on porsaan-, ja sianlihalla. Varmasti ei kukaan itseään kunnioittava ravintolakokki valmista esim. vasikanleikettä täysikasvuisen lehmän lihasta. Tai pääsiäisenä tarjoile karitsanpaistia joka on tehty aikuisesta lampaasta?? Mutta sikaa voidaan myydä ihan pokkana porsaana. Mitenkähän ne riistalinnut?... tukkuliikkeissä broilerin menekki lisääntyy kun joissain ravintoloissa riistalintuviikko alkaa.

3

1238

Äänestä

    Vastaukset 3

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Idässä sikaa on kutsuttu termein potsi, porsas, imisä ja orasa.

      Toinen biologinen mysteeri on lehmä, joka muuttuu teurastuksen jälkeen häräksi.

      • Anonyymi

        Enpä ole tuollaiseen häränlihaan törmännyt vuosikymmeniin.

    • Anonyymi

      Tämä liittyy vain mielikuviin.

      Sika on mielikuvissa saastainen, epäsiisti, siksi porsas. Itse pidän aina enemmän aikuisen sian lihasta, koska siinä on enemmän lihaa, rasvaa ja sidekudoksia.

      Sama juttu lampaassa. Lammas tuo mielikuvat sitkeästä, märälle villalle maistuvasta lihasta. Itse haluan aina aivan ehdottomasti aikuista lammasta karitsan sijaan. Lampaassa pitää ehdottomasti olla makua, rasvaa ja sidekudoksia. Mikään ei ole parempaa kuin kokonainen rasvainen lampaan rinta hitaasti matalalla lämmöllä savustettuna. Lopputulos sulaa suussa rasvan ja sidekudosten pehmennettyä hitaalla kypsyttämisellä ja ryyditettynä voimakkaalla maulla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      171
      1156

    2. Tunnustuksia

      Haluatko tunnustaa jotain, mitä on sydämelläsi?
      Ikävä
      69
      944

    3. Mitä kysyisit

      Mihin haluaisit vastauksen häneltä eli mitä kysyisit?
      Ikävä
      86
      820

    4. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      72
      747

    5. Sä et vaan töllö tajua että rakastuin

      Mikä stana siinä on niin vaikea ymmärtää?! Täh
      Ikävä
      47
      718

    6. Vielä hyvinvointitalosta

      Suurin osa pyhäjärvisistä on sivistynyttä fiksua porukkaa ja on täysin hankkeen kannalla. Nyt vain pieni äänekäs joukko
      Pyhäjärvi
      79
      651

    7. Kerro jokin

      👻 tarina
      Ikävä
      62
      609

    8. Rakastan sua mies joka päivä vähän enemmän

      Ei uskois 😉
      Ikävä
      28
      605

    9. IS Viikonloppu 25.-26.7.2026

      Lähes kymmenen vuotta kestänyt putki täysiin 3.0 ristikoihin on Skytän osalta ilmeisesti nyt ohi. Kollegat ovat arvioin
      Sanaristikot
      67
      601

    10. Suhde sinuun on ollut yhtä draamaa

      ilman draamaa ja suhdetta. 😅 Oikeasti ei naurata. Nainen, olet pitänyt minut pihdeissäsi. Tunne on välillä vahva ja su
      Ikävä
      35
      595
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt