Sikaa, vai porsasta

Anonyymi

Aika outo ilmiö nykyään, että sianlihaa voi myydä porsaana. Katselkaahan kaupassa lihapaketteja. Porsaan sitä ja porsaan tätä, vaikka tuotteesta selkeästi näkee, ettei se todellakaan voi olla porsasta. Porsashan on sian pentu, joka aikuisemmaksi kasvettuaan muuttuu siaksi. Liharuokia harrastavat tietävät kyllä, miten suuri ero on porsaan-, ja sianlihalla. Varmasti ei kukaan itseään kunnioittava ravintolakokki valmista esim. vasikanleikettä täysikasvuisen lehmän lihasta. Tai pääsiäisenä tarjoile karitsanpaistia joka on tehty aikuisesta lampaasta?? Mutta sikaa voidaan myydä ihan pokkana porsaana. Mitenkähän ne riistalinnut?... tukkuliikkeissä broilerin menekki lisääntyy kun joissain ravintoloissa riistalintuviikko alkaa.

3

1047

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Idässä sikaa on kutsuttu termein potsi, porsas, imisä ja orasa.

      Toinen biologinen mysteeri on lehmä, joka muuttuu teurastuksen jälkeen häräksi.

      • Anonyymi

        Enpä ole tuollaiseen häränlihaan törmännyt vuosikymmeniin.


    • Anonyymi

      Tämä liittyy vain mielikuviin.

      Sika on mielikuvissa saastainen, epäsiisti, siksi porsas. Itse pidän aina enemmän aikuisen sian lihasta, koska siinä on enemmän lihaa, rasvaa ja sidekudoksia.

      Sama juttu lampaassa. Lammas tuo mielikuvat sitkeästä, märälle villalle maistuvasta lihasta. Itse haluan aina aivan ehdottomasti aikuista lammasta karitsan sijaan. Lampaassa pitää ehdottomasti olla makua, rasvaa ja sidekudoksia. Mikään ei ole parempaa kuin kokonainen rasvainen lampaan rinta hitaasti matalalla lämmöllä savustettuna. Lopputulos sulaa suussa rasvan ja sidekudosten pehmennettyä hitaalla kypsyttämisellä ja ryyditettynä voimakkaalla maulla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. S-kauppa nosti hintoja, K-kauppa laski

      Elintarvikkeiden arvonlisävero laski vuodenvaihteessa 13,5 prosenttiin. S-kauppa siirsi alennuksen suoraan katteisiin pi
      Maailman menoa
      165
      7582
    2. Hiihtäjä Vilma Nissisen kommentit aiheutti paniikkia

      ja hernettä vedettiin nenään. Nissinen kertoi torstaina haastattelussa, kun häneltä kysyttiin, että tykkääkö hän hiihtä
      Maailman menoa
      130
      5199
    3. Huuto yltyy persujen piirissä Venezuelan johdosta.

      Kohta kakofonia yltyy kun persut tajuavat mitä Venezuelassa tapahtui. Von den Leydenki jo kipuilee kuten persut EU:ssa y
      Maailman menoa
      43
      2690
    4. Koska mennään retkeilemään?

      pusi pusi 😗
      Ikävä
      271
      2318
    5. Nyt ottaa persua pattiin: sähköauto joulukuun myydyin

      🤣 prööt prööt pakoputkellaan pörisevää persua ottaa nyt saamaristi pattiin, kun paristoilla kulkeva sähköauto on noussu
      Maailman menoa
      91
      2240
    6. Ovatko Perussuomalaiset kommunisteja?

      Toiset sanovat että ovat, toiset sanovat että eivät. Ainakin heillä on paljon sen aatteen piirteitä, koska haluavat kont
      Maailman menoa
      70
      2092
    7. Yhdysvaltain hyökkäys Venezuelaan on YK:n peruskirjan mukaan laiton hyökkäyssota

      Oman sävynsä tähän tuo vielä se, että hyökkäys kohdistettiin nimenomaan valtiojohtoa vastaan. Toki, kun tavoitteena on v
      Maailman menoa
      567
      2075
    8. Ei tule uni

      Kuten epäilin. Onneksi viime yön sain ihan hyvin nukutuksi. Tiesin kyllä, ettei tästä mitään tänään tule.
      Ikävä
      57
      1126
    9. Miksi juuri Venezuela?

      Kaikista maailman valtioista Trump otti silmätikukseen Venezuelan. Mutta minkä ihmeen takia? Kyseessä on kuitenkin vähäp
      Maailman menoa
      291
      1097
    10. Laittaisin whatsuppissa viestin

      Jos olisin täysin varma että se on toivottua vielä kun aikaa on mennyt ja että toivot sitä edelleen.
      Ikävä
      68
      1088
    Aihe