Hei.
Mietin tässä, että kuinka käy Myllyn Paras lehtitaikinalevyistä tehtyjen leivonnaisten, jos pakastan ne valmistuksen jälkeen ja sulatan tarvittaessa. Onko kellään kokemusta?
Mietin tässä, että kuinka käy Myllyn Paras lehtitaikinalevyistä tehtyjen leivonnaisten, jos pakastan ne valmistuksen jälkeen ja sulatan tarvittaessa. Onko kellään kokemusta?
Vastaukset 3
Vanhimmat
jep saa pakastaa kuhan laittaa hyvään pussiin ettei pakastimen maku tartu leivonnaisiin. Itse olen aina pakastanu just sen takia et ku tulee vieraita käymään on aina jotain tarjolla muutakin kuin keksiä.
mutta annahan kunnolla jäähtyä ennenkuin pakastat.
Kuukautta pitempään, maku eltaantuu, onhan kyseessä jo valmiiksi pakastettu -> käyttöön sulatettu -> paistettu-> uudelleen pakastettu tuote.
Raaka taikinahan siinä vain on ollut pakasteessa, hyvä ihminen.
Rasvaiset leivonnaiset säilyvät hyvinä noin 3 kk, kun ne on jäähdytetty nopeasti ja pakastettu heti.