malesia,filippiinit, indonesia...osaako kukaan kertoa mitään?

osaako kukaan ketoa näistä maista tai edes jostakin näistä mitään?
Tyypillisimmät raaka-aineet...?
Tyypillisimmät mausteet...?
Tyypillisimmät maustekastikkeet...?
Tyypillisimmät valmistusmenetelmät...?
2446
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Mun käsitykseni mukaan ainakin Indonesiassa suositaan näitä sambaleita (kai se lähinnä chilitahnaa), Suomesta saa ainakin Santa Marian sambal oelekia ja varmaan sambal badjakiakin. Raaka-aineina vois kuvitella käytettävän ainakin paljon mereneläviä, saarivaltioita kun ovat... ja kai se wokkaaminen on aika yleinen valmistustapa koko Aasiassa. Nuo kaikki on varmaan muuten olleet siirtomaavallan alla, että ota selvää mikä on ollut minkäkin isäntämaana, niistä on varmasti tullut vaikutteita.

Äänestä
  • Hyvä kirja aiheeseen löytyy kirjastosta: Herkuttelijan keittiö, Aasia.Siitä löytyy ohjeiden lisäksi aina artikkeli ko maan ruokakulttuurista ja varmaan vastaukset kysymyksiisi.Varoituksena mainittakoon, että kirja on suurikokoinen ja painava muutenkin kuin asian puolesta.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


apua kirjoitti:

osaako kukaan ketoa näistä maista tai edes jostakin näistä mitään?
Tyypillisimmät raaka-aineet...?
Tyypillisimmät mausteet...?
Tyypillisimmät maustekastikkeet...?
Tyypillisimmät valmistusmenetelmät...?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu