Olen pitkin vuotta lähestynyt poppamiestä ja kysynyt mikä rub sopisi parhaiten ribsien keittämiseen. Olen vinkannut että tekisi yhteistyötä suomalaisten huippukokkien kanssa. Toivainen ja Pimiä auttavat kehittelyssä!
Poppamies ei vastaa
Anonyymi
5192
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
1 laakerinlehti
2 maustepippuria
½ tl sipulijauhetta
ripaus valkosipulijauhetta
½ tl suolaa
5 rkl fariinisokeria
Jauha morttelissa hienoksi ja tasaiseksi jauheeksi. Hiero varovasti ribsien pintaan, mutta varo ylimaustamista. Tämä annostus riittää koko kesän ribsien maustamiseen.
Onpa mausteista! Kyllä meidän perhe pysyy nakki ja ketsuppi linjalla. Grillimamma
Tämä on kieltämättä pelkästään aikuisten ribseihin. Viime juhannuksena lasten nukkumaan menon jälkeen otin ribsit esille ja käytin tätä rubia 1 tl/ribs ja keitin sen jälkeen kaksi tuntia - kyllä aikuiset vieraat söivät ähkien vatsat täyteen ja mieheni ostamat alkoholittomat oluet tekivät kauppansa kun mausteet huuhdeltiin oluella.
Huh, onpa herkullista mutta olipa lähellä ettei pienten herkkusuiden herkät suut palaneet. Kyllä oli hauskaa kun oli vielä olutta.
Grillimamma lopetti kuomisen sen jälkeen kun oli ollut yksin Laitilan jääpallopoikien kanssa bussissa. Mitä kaikkea voi tapahtua kun ottaa yhden kulauksen vahvaa olutta.
Vinkki: viimeistä lämmintä viikonloppua viedään, kattilat liedelle!
”Mitä kaikkea voi tapahtua kun ottaa yhden kulauksen vahvaa olutta.”
Mieheni tilasi kerran ravintolassa vahingossa IV oluen ja otin siitä kulauksen. Huh huh sitä alkoholin poltetta. Lähdimme ensiavun kautta kotiin ja oli krapula koko sunnuntain. En jaksanut laittaa lapsille muuta ruokaa kuin höyrynakkeja.