Poimin tänään n,5 l Marja-aronian marjoja erään kunnan omistaman rakennuksen tontilta. Ne oli todella helppo riipiä kohmeisina lehdettömistä pensaista.
Aiempina vuosina keräsin samalta paikalta ämpärikaupalla näitä mustia superfood marjoja.
Nyt oli käynyt kato siinä mielessä että suurin osa pensaista oli uudistettu leikkaamalla ne maanrajasta.
Nämä 5 l menee mehumaijan läpi kotiviinin valmistukseen.
Marja-aronia on mielestäni parhaita kotiviinin tekoon sopivista marjoista....
Alkon viinit näyttävät kuravelliltä hyvin laskeutetun ja selkeytetyn marja-aronia viinin rinnalla....ja kaikki kanistereissa myydyt maistuvatkin kaikkine lisäaineineen siltä. MOT
Aiempina vuosina keräsin samalta paikalta ämpärikaupalla näitä mustia superfood marjoja.
Nyt oli käynyt kato siinä mielessä että suurin osa pensaista oli uudistettu leikkaamalla ne maanrajasta.
Nämä 5 l menee mehumaijan läpi kotiviinin valmistukseen.
Marja-aronia on mielestäni parhaita kotiviinin tekoon sopivista marjoista....
Alkon viinit näyttävät kuravelliltä hyvin laskeutetun ja selkeytetyn marja-aronia viinin rinnalla....ja kaikki kanistereissa myydyt maistuvatkin kaikkine lisäaineineen siltä. MOT
Vastaukset 5
Vanhimmat
Eli kävit varastamassa marjat ja nyt meinaat tehdä niistä kiljua?
Täällä..toivottavasti kaukana sieltä on kylätoimikunnan aloitteesta laajennettu jokamiehenoikeus kuntalaisten poimia pensaista mainitsemiani marjoja..ruusunmarjoja,,ym mm.värjäyksiin käytettviä kasvinosia.
Se jos joku kaupunkilaiskommunisti kokee jääneensä osattomaksi moisesta edusta,,,,,niin mitä sitten! Pyydä sossutädiltä rahaa ostaa sitä sorbusta ja juo katkeruus turruksiin......
On myös lantrinkina erinomaista, taitaa vaan vaatia aika paljon sokeria.
Nämä pakkasen nipistämät marja-aronian marjat ovat mehustettuna jopa sokeroidun makuisia...Sama ilmiö kuin puolukoilla ja karpaloilla varsinkin vasta keväthankien paljastamista pälvistä poimittuna.
Lantrinkina käy nyt mikä hyvänsä marja...Erityisesti n. 5v. sitten poimin variksenmarjoja 30l. ja niistä mehumaijalla saatu mehu oli kyllä parasta tuoremehua ja väkiviinan lantrinkia mitä ikinä olen maistanut.
Onneksi Marjuri merkkinen poimuri oli niiden poimimiseen todella hyvin toimiva käden jatke.
Variksenmarjat ovat hyvänäkin syksynä niin pieniä että nämä normipoimurit pudottavat puolet marjoista piikkien välistä maahan.
Myös niiden marjojen jäkälöiden välissä esiintyminen estää näitä metallipiikeillä varustettuja poimureita ottamaan vain ne marjat poimuriin...
Marjurissa on fiksusti kapeneva piikkien väli jolla voi säätää kuinka pienet marjat sen haluaa noukkivan.
On siinä eroa jos haluaa peittää viinan maun ja mehut tietysti muutenkin eri makuisia. Vahvan viinan kanssa kylläkin jostain syystä hiukan saostui.
Tyrniä en tiedä olisiko hyvä lantrinkina, mutta se vaatii älyttömästi sokeria.