Tekninen vika, ruoka-aineet pilalla?

Anonyymi

Kiinnostaa tietää, mitä ravintolat tekevät esim. jos sattuu kylmäainevuoto kylmäkaapissa, jossa säilyttävät ruoka-aineita. Heittävätkö ruoka-aineet pois mahdollisesti pilaantuneina, vai syöttävätkö ne asiakkaille, ettei vaan tulisi ruokahävikkiä ja tappioita...

7

173

Äänestä

    Vastaukset 7

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Ravintolat toimivat omavalvonta suunnitelman mukaan. Tuotteiden lämpötilat mitataan, ja päätökset käytöstä tehdään sen mukaan.

      • Anonyymi

        Tarkoitan nyt sellaista tilannetta, jossa lämpötila välttämättä ei laske juurikaan, mutta kylmälaitteiston kennostossa olisi korroosion tms. vuoksi pieni vuoto, joka päästäisi kylmäainetta elintarvikkeiden tilaan, mikä ei liene terveellistä...
        Kylmäkonehuoltajille on vuototesteri "haistelija", joka saisi olla varmaan myös kylmäkoneen käyttäjillä ja määrävälein ennakkohuoltona kone pitäisi käydä testerillä läpi.

    • Anonyymi

      Ei asiakkaille syötetä mitään tuotetta joka olisi mennyt huonoksi. Terveisin KOKKI!

    • Anonyymi

      Vuoto tulee ennemmin sinne painepuolelle joka on kaapin ulkopuolella.

    • Anonyymi

      Se kai vähän riippuu onko ravintojan pitäjä hoonoo soomee puhuva elinkeinonharjoittaja vai suomalainen lainsäädäntöä tunteva yrittäjä.

    • Anonyymi

      Riippuu kai siitä miten ruoat on paketoitu - hyvin suojattu niin tuskin aiheuttaa muutosta käytäntöön, huonosti suojattu niin roskiin.

      Toki toiset raflat noudattavat säännöstöjä kun taas toiset eivät eli vähän huono kelpaa toisille erittäin hyvin ja eiku asiakkaalle.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      168
      1026

    2. Tunnustuksia

      Haluatko tunnustaa jotain, mitä on sydämelläsi?
      Ikävä
      60
      832

    3. Mitä kysyisit

      Mihin haluaisit vastauksen häneltä eli mitä kysyisit?
      Ikävä
      86
      800

    4. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      72
      737

    5. Sä et vaan töllö tajua että rakastuin

      Mikä stana siinä on niin vaikea ymmärtää?! Täh
      Ikävä
      46
      663

    6. Vielä hyvinvointitalosta

      Suurin osa pyhäjärvisistä on sivistynyttä fiksua porukkaa ja on täysin hankkeen kannalla. Nyt vain pieni äänekäs joukko
      Pyhäjärvi
      77
      606

    7. Kerro jokin

      👻 tarina
      Ikävä
      62
      599

    8. Luule ja ajattele minusta

      mitä tykkäät nainen, olet ajat sitten antanut itsestäsi ihan omanlaisen kuvan.. 😅
      Ikävä
      46
      569

    9. Rakastan sua mies joka päivä vähän enemmän

      Ei uskois 😉
      Ikävä
      28
      565

    10. Suhde sinuun on ollut yhtä draamaa

      ilman draamaa ja suhdetta. 😅 Oikeasti ei naurata. Nainen, olet pitänyt minut pihdeissäsi. Tunne on välillä vahva ja su
      Ikävä
      35
      565
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt