Miten te teette seitanin?
Itse teen sen perinteisesti vehnäjauhoista. Keitan sen muistuttamaan sientä. Eli keitän kiehuvassa vedessä. Miedommassa tulee enemmän purutuntumaa.
Mitään mausteita tai yrttejä en seitaniin tarvitse, koska se maistuu hyvälle ilman.
Olen tehnyt myös vehnägluteenijauhoista, mutta sen maku on karmea. Se tarvii mausteita ja paljon. Nopeampaa toki näin, mutta en ole suuri mausteiden ystävä. Yrttejä käytän jonkin verran. Lisättyä suolaa en käytä, koska en vain voi sietää sen makua.
Kiinnostaa kuiteskin kokeilla eri juttuja, kun eihän sitä tiedä miten hyvää siitä tulee.
Eli laittakaas jotain vinkkejä. Vaikka jokin kasvisliemi. Siis vaikka tyyliin sipulia, yrttikasveja ja niin edelleen keitin veteen ohjeita. Muitakin mausteliemi ohjeita totta kai.
Oma perus seitan
5 dl vettä
11 dl vehnäjauhoja
Pese tärkkelys pois. Pilko ja keitä 40-60 min. Riippuu palojen koosta.
"Kypsennä miedolla lämmöllä, lisää tarvittaessa vettä
valmistumisen aikana. Jos haluat seitaniin puruvastusta,
riittää että vesi korkeintaan poreilee: jos vesi kiehuu
kovasti, seitanin rakenteesta tulee sienimäinen ja pehmeä.
Kypsymisaika on noin 20–45 min palojen koosta ja veden
kuumuudesta riippuen." Härkäpapua sarvista, Vegaaniliitto.
Seitan vinkkejä
Anonyymi
7
371
Vastaukset
- Anonyymi
Järkyttävää, jos tuollaista pitäisi jouluruuaksi syödä tai muulloinkaan.
- Anonyymi
On toki.
- Anonyymi
Sain tuota jouluksi. En uskaltanut maistaa kuin vasta nyt. Oli kyllä kauheaa. Markkinoiden johtava brändi.
- Anonyymi
Mikä markkina siinä on mukana kun itse tekee sen gluteenin vehnäjauhoista.
Höpöti höpöti valehtelua.
Voi teitä valehtelevia pikkulapsia.
Ei voi kun nauraa teille. :)
HAIL SEITAN!!!
- Anonyymi
Itse teen tällä ohjeella: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/839101/Mehevä seitan/
- Anonyymi
Onks tällä jotain tekemistä Setan kanssa?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Minkähän takia ns. persuille ei tunnu työ maistuvan?
Vaikuttavat olevan joutoväkeä syystä tai toisesta – työttömiä tai työeläkeloisia. Muiden rahoilla pötköttelevää väkeä,462257Suomen veroaste 5 %-yks liian matala
Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.922005Kolme neljästä suomalaisesta kannattaa miljonääriveroa
Kertoo vasemmistoliiton teettämä kysely. Veron ulkopuolelle jätettäisiin asunto. "Puolet vastaajista oli sitä mieltä, e891986Olit ihan
Kiihkona silloin. Sen näki ja lähes tunsi. Ei tainnut olla kaukana et olisit vetänyt lähellesi jos siihen olisi hetki tu241707MTV: Harvinainen haastattelu! Vappu Pimiä kommentoi vihdoinkin uutta TTK-juontajaa
TTK-juontajaspekuloinnit käyvät edelleen kuumana. Kenet sinä haluaisit uudeksi TTK-juontajaksi? Kommentoi alle! Lue,131701Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa
Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.4921552Yleveron tuotto siirrettävä S-ryhmälle
Yleisradio on mukana kansanmurhassa. Tuollaista ei voi tukea verovaroin. S-ryhmä on ainoa selkärankainen iso toimija S21530Mikä ihme teitä lieksalaisia tuossa
p*rs*reiässä niin kiinnostelee? Että siitä pitää päntönnään huutaa?491350Mistä juttelit viimeisen kerran
Mistä juttelitte viimeisen kerran ikävöinnin kohteen kanssa? Irl tai viesteillä.761258Kemet lomautukset
Onkohan tuo oikein lain mukaista toimintaa jatkaa jo lomautettuina olevien uudelleen lomautusta yhdenvertaisuuden ja tas361246