mistä saa tarpeeksi proteiineja kun on kasvisruokavalio?syön kananmunia ja soijaa mutta tätini sairaanhoitajana sanoo ettei se riitä?
Proteiineja vegetaristeille
vege
71236
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Tuosta kyllä saa helposti proteiinia enemmän kuin tarpeeksi. Todennäköisemmin saat ruokavaliostasi ennemmin yliannoksia proteiinia kuin liian vähän.
Proteiinivajetta muuten käytännössä on todella hankala saada, jos ei suorastaan näännytä itseään nälkään. Siis vaikea saada, vaikka söisi pelkästään kasviksia (muitakin kuin hedelmiä). Tunnetko jonkun, joka kärsii proteiinivajeesta? En minäkään.
Soija, herneet ja pavut ovat hyviä proteiinin lähteitä.
Elimistö syntetisoi itse proteiininsa.
ovat hyvin pienikokoiset naiset vaihdevuosinaan ja vanhempina. Aineenvaihdunnan hidastuminen ja hormonitoiminnan muutokset aiheuttavat toisinaan ruokahalun alentumisen sellaiselle tasolle, että mm. proteiineja ja rautaa ei aina saa tarpeeksi.
Kasvisruoastakin saa kyllä riittävästi proteiinia. Mm. pavuista, linsseistä, herneistä, tofusta ja muista soijatuotteista, täysjyväviljasta (leivästä, puurosta yms.). Ja jos vielä kaiken lisäksi syöt kananmunaakin, ei proteiinista mitään puutosta tule.
Itse oon ollu välillä vege, välillä sikasekaravinnon syöjätär, osin vaan ihan laiskuuttani. Noi väitteet siit et riittävästi ei sais protskuu muista ku elukoista, perustuu kai joihinki tutkimuksiin joiden mukaan just otuksista saatavassa valkuaisessa on sitä jotain jota ihmisen elimistö tarttee, en ny muista oliks se jotain aminohappopitosta vai mitä?
Mä teen niin et syön ei-eläinpitosta ravintoa suurimman osan ajasta ja sit kerran pari kuussa heitän huivin jotain kalaa tai kanaa, tai myniä. Mitäs tykkäätte? En voi siis pitää itseäni täysvegenä, mut tällanenki vaihtoehto on olemassa.
Muistaakseni vain eläinproteiineissa sekä soijan proteiinissa on täydellinen aminohappokoostumus eli niistä saa kaikkia tarvittavia aminohappoja. Mutta yhdistelemällä papuja, viljatuotteita, yms. saa myös kaikkia aminohappoja, vaikkei yksittäisessä kasvikunnan tuotteessa soijaa lukuunottamatta kaikkia olekaan. Mutta ei kai kukaan syö ainoana proteiinin lähteenään esim. vain yhtä papulajiketta?
Olen kyllä siinä mielessä samaa mieltä, että voi ihan hyvin olla "osa-aika vege", jos ei (syystä tai toisesta) halua olla täysin kasvissyöjä. Jostain syystä monet ihmiset ovat sitä mieltä, että pitää olla jokotai eli joko kokonaan kasvisyöjä tai sitten pitää joka päivä saada lihaa. Ihan kuin mitään välimuotoja ei olisi.
Joittenkin lähteiden mukaan ihminen tarvii kahdeksaa aminohappoa ja loput ruumis voi valmistaa itse. Joidenkin lähteiden mukaan sellaisia aminohappoja on yhdeksän... en tiedä kumpi on oikein. Soijasta löytyy kahdeksaa.