Kahvimaito

Kuten sanoit, paras ratkaisu olisi lopettaa kahvinjuonti kokonaan. Säästäisit aika lailla itseäsi ja sademetsiä ja olisit pitkällä aikavälillä energisempi.

Kannattaa kokeilla lehmänmaidon tilalla riisistä tehtyä maitoa.

kyllä soijamaito minulle toimii ihan hyvin, jopa cappucinoon. Liian hapanta kahvia? Kokeilepa espressoa! (Sitä voi suodattaakin. Niin minä teen. Ostan papuina ja jauhan itse. Lavazza EI ole parasta, tuskin edes hyvää.)

Mä itse käytän benevivan kauraa, joskus alpron tai pirkan soijaa. Ei niiden kanssa pitäs olla mitään ongelmaa. Jos on oikeen huonoa kahvia, niin sitten pitää vaan sekottaa välillä.

Yks oikeen mukava vaihtoehto kahvin laimentajaksi on Alpron suklaasoijamaito.

itsekkin luulin että en voisi juoda mustana,siihen tottuu nopeasti ja pian et edes huomaa eroa..tai no se on parempaa! :)

Alpron vaniljanmakuinen soijamaito on mielestäni (ja myös parin ei-vegaanin) parempaa kuin lehmänmaito kahvin kanssa. Sitä myydään pakkauksessa jossa on kolme 2dl:n pakkausta

Mielestäni riisimaito on parasta kahvimaitoa. Se ei juoksetu vaikka kaataisi suoraan kuumaan kahviin ja kaiken lisäksi riisimaito on luonnostaan niin makeaa, ettei kahviin tarvitse erikseen sokeria. Tämä jälkimmäinen on tietysti haitta, jos ei pidä makeasta kahvista. Riisimaitoa saa myös vaniljan makuisena, jos sellaista haluaa.

Soija- ja kauramaidot käyvät myös makunsa puolesta kahviin, mutta ainakin omassa käytössäni ne juoksettuvat helposti. Ainut keino, jolla olen välttänyt juoksettumisen on se, että kaadan kuppiin ensin maidon ja lisään sitten vähitellen pienissä erissä ja sekoittaen kahvin.

Kasvimaitoja voi aivan hyvin käyttää kahvissa ilman että ne juoksettuvat. Maito kannattaa laittaa kuppiin ennen kahvia, eli kaataa kahvi maidon päälle. Itse pidän enemmän capuccino ja latte-tyylisistä kahveista, joten lämmitän maidon. Lämmitetty maito ei myöskään juoksetu vaikka sen kaataisi kahvin päälle.
:-)

Paras kahvimaito on mantelimaito. Pastörointi pilaa maidon rakenteen ja on syynä lukuisiin terveyshaittoihin.
Laktoosi-intoleranssi on pieni ongelma pastöroinnin aiheuttamiin ongelmiin verrattuna. Mantelimaidon jäljiltä vatsa on kuin samettia.
Ainut terveellinen lehmänmaito on pastoröimaton, nurmea syövän lehmän täysmaito.