Oisko jollakin mahdollisesti uunissa paistettavien munkkien/donitsien ohjetta?Kiitti jo etukäteen,ei tahdo oikein mistään löytyä..
uunissa paistetut munkit
paulikki
10
5588
Vastaukset
- joppe
Moikka paulikki, munkit ja donitsit paistetaan aina ensin rasvassa, käytetään termiä uppopaisto. Uunissa voi lämmittää valmiiksi paistetun munkin tai donitsin ja sen jälkeen sokeroida tai kuorruttaa sen, mutta em. tuotteita voi koskaan ensin paisteta uunissa. Paistorasvoina parhaita ovat palmuöljy, kookosrasva tai rypsiöljy.
- Suvikulta-paistorasva
Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.
- paulikki
Suvikulta-paistorasva kirjoitti:
Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.
Tästähän kunnon keskustelu syntyi..kiitti kumminki ohjeesta,aloin jo ajattelemaan,et luinko aikoinaan ihan väärin ku tuollasen ohjeen huomasin =)
- joppe
Suvikulta-paistorasva kirjoitti:
Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.
Mikä ihmeen pölö viesti toi oikein on. Mitä tarkoittaa "Joppe taas kerran väärässä" kun vasta viikko sitten aloin neuvoja antamaan tällä palstalla. Alkuperäinen kysymys oli UUNISSA paistettavista munkeista tai donitseista. Itsellänikin on valurautapata jossa munkkeja paistan, en todellakaan ymmärrä viestisi tarkoitusperää. Yksi uppopaistorasvoista on kasvisöljy joten aika tyhmä olet jos et osaa ottaa huomioon myös muita vaihtoehtoja joita mainitsin, ns. kovat eläinrasvat ei todellakaan sovi nykyvaatimuksiin joten elä vaan vapaasti 50 lukua ja tee läheisillesi munkkeja ja donitseja omiesi reseptien mukaan ja altista heidät niistä johtuviin sairauksiin ihan vapaasti. Suvikullalta odotan vastausta.
- Manneli
Kyllä voi tehdä uunissakin, minulla on donitsipelti ja olen tehnyt donitseja uunissa. Tässäpä ohje:
Donitsit donitsipellillä (12 kpl):
200 g vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
100 g maitorahkaa
60 g sokeria
8 g vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa
4 rkl öljyä
8-10 rkl maitoa
Puuterisokeria ja suklaakuorrutetta koristeluun
Sekoita maitorahka, sokeri, vaniljasokeri, suola, öljy ja maito. Siivilöi jauho ja leivinjauhe - sekoita hyvin edellisiin. Kaada taikina voideltuihin kuppeihin ja paista noin 20 minuuttia uunin keskiosassa 180 asteessa. Koristele donitsit puuterisokerilla tai päällystä suklaakuorrutteella.- Tipsu
Aitoon vanhanajan donitsiin voit korvata maitorahkan sijaan 2 kananmunaa ja vaniljasokerin tilalle samanverran kardemummaa, niin silloin alkaa donitsi olemaan miun maun mukainen ja vain
puuterisokeri päälle
tää sun resepti näyttäisi olevan jonkinlainen jenkki-resepti, joita olen joskus maistanut mutten ole tykästynyt, sekin on makuasia
ennen tosiaan munkkituotteet paistettiin sianihrassa, mutta rypsi ynnä muiden juoksevien öljyjen vallatessa alaa en ole sian ihraa nähnyt
kuin kinkkupellillä jouluisin, ja aika vähän siinäkin
- wege
jos joku paistaa sian ihrassa munkkeja niin kyllä sit mua on vedetty 3 vuotta nenästä kun opiskelin kondiitoriksi.
en tiedä mistä neuvot on kotoisin,mutta toi ainakin puistatti..saati sitä joka kokeilee ja tarjoaa vieraille..- juurikin sianihrassa
munkkeja juurikin eläimien ihrassa. tai no niiten kaikki'leivokset' ja muut , eihän ne varsinaisia munkkeja tee. on ne aika oksettavia..
- ...
Itse en ainakaan palmuöljyä suosittelis käyttämään, aika lailla epäterveellistä. Ja kun vähemmän epäterveellisiäkin vaihtoehtoja on, niin itse välttelen palmuöljyä parhaani mukaan.
- Kyllä on.
rypsiöljy paras öljy :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Koko familia taas lehdissä jauhamassa vanhoja asioitaan
Nyt menee familialla lujaa. Martina ja äiti MeNaisissa (taas) ja Esko IS:ssa. Kuinkakohan monta kymmentä kertaa nuo sam3551436- 741405
Teemu Keskisarja (ps) loisti- ja hurmasi MTV:n tentissä.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/kommentti-keskisarja-sekoitti-pakan-suomiareenan-puheenjohtajatentissa/9180380 Kuten3111184Taas syytöntä ja rehellisintä rangaistiin
Ja vielä 13 000 euroa kaupungin oikeudenkäyntikuluja maksuun. Lisää tällaisia päätöksiä.😀461097Aika pieni se on
Joku sanoo että matala on suihku. Säätöä tarviaa nyt ruisku, että se ruiskuaa korkeudelle valopylvään Näin saamme näht33925Heh, Irvi-Riikka vie duunareilta nyt arkipyhätkin
Voihan saksilla näköjään leikellä kalenteriakin. Irvi-Riikalla ne osuivat arkipyhiin. Että sellainen duunaripuolue 😆231904vinkki miehille
Jos on ollut erimielisyyksiä ja sun käytös on satuttanut naisya, et voi palata takaisin kevyesti niin kuin mitään ei oli163878Kiitos siitä
Kiitos siitä hahmosta jonka loit, ja jonka sain tuntea, ja kutsua ystäväksi. Se oli hyvä tyyppi ja siihen oli helppo rak40845Ilouutinen: Teini-ikään ehtinyt Osmo Peltola TV:ssä! Tätä tiedossa Peltsi-isän kanssa tällä kertaa
Mikä upea parivaljakko: Peltsi-isä ja Osmo-poika. Peltsin toisen luonto starttaa televisiossa ja mukana muutamassa jakso20817Pelekäätkönä mua?
Älä turhaan. 😘 Unohdetaan säät ja ilmat ja muut turhat lätinät tai jos välttämättä haluat niistä keskustella, niin te42804