uunissa paistetut munkit

paulikki

Oisko jollakin mahdollisesti uunissa paistettavien munkkien/donitsien ohjetta?Kiitti jo etukäteen,ei tahdo oikein mistään löytyä..

10

5671

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • joppe

      Moikka paulikki, munkit ja donitsit paistetaan aina ensin rasvassa, käytetään termiä uppopaisto. Uunissa voi lämmittää valmiiksi paistetun munkin tai donitsin ja sen jälkeen sokeroida tai kuorruttaa sen, mutta em. tuotteita voi koskaan ensin paisteta uunissa. Paistorasvoina parhaita ovat palmuöljy, kookosrasva tai rypsiöljy.

      • Suvikulta-paistorasva

        Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.


      • paulikki
        Suvikulta-paistorasva kirjoitti:

        Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.

        Tästähän kunnon keskustelu syntyi..kiitti kumminki ohjeesta,aloin jo ajattelemaan,et luinko aikoinaan ihan väärin ku tuollasen ohjeen huomasin =)


      • joppe
        Suvikulta-paistorasva kirjoitti:

        Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.

        Mikä ihmeen pölö viesti toi oikein on. Mitä tarkoittaa "Joppe taas kerran väärässä" kun vasta viikko sitten aloin neuvoja antamaan tällä palstalla. Alkuperäinen kysymys oli UUNISSA paistettavista munkeista tai donitseista. Itsellänikin on valurautapata jossa munkkeja paistan, en todellakaan ymmärrä viestisi tarkoitusperää. Yksi uppopaistorasvoista on kasvisöljy joten aika tyhmä olet jos et osaa ottaa huomioon myös muita vaihtoehtoja joita mainitsin, ns. kovat eläinrasvat ei todellakaan sovi nykyvaatimuksiin joten elä vaan vapaasti 50 lukua ja tee läheisillesi munkkeja ja donitseja omiesi reseptien mukaan ja altista heidät niistä johtuviin sairauksiin ihan vapaasti. Suvikullalta odotan vastausta.


    • Manneli

      Kyllä voi tehdä uunissakin, minulla on donitsipelti ja olen tehnyt donitseja uunissa. Tässäpä ohje:

      Donitsit donitsipellillä (12 kpl):

      200 g vehnäjauhoja
      4 tl leivinjauhetta
      100 g maitorahkaa
      60 g sokeria
      8 g vaniljasokeria
      hyppysellinen suolaa
      4 rkl öljyä
      8-10 rkl maitoa

      Puuterisokeria ja suklaakuorrutetta koristeluun

      Sekoita maitorahka, sokeri, vaniljasokeri, suola, öljy ja maito. Siivilöi jauho ja leivinjauhe - sekoita hyvin edellisiin. Kaada taikina voideltuihin kuppeihin ja paista noin 20 minuuttia uunin keskiosassa 180 asteessa. Koristele donitsit puuterisokerilla tai päällystä suklaakuorrutteella.

      • Tipsu

        Aitoon vanhanajan donitsiin voit korvata maitorahkan sijaan 2 kananmunaa ja vaniljasokerin tilalle samanverran kardemummaa, niin silloin alkaa donitsi olemaan miun maun mukainen ja vain
        puuterisokeri päälle

        tää sun resepti näyttäisi olevan jonkinlainen jenkki-resepti, joita olen joskus maistanut mutten ole tykästynyt, sekin on makuasia
        ennen tosiaan munkkituotteet paistettiin sianihrassa, mutta rypsi ynnä muiden juoksevien öljyjen vallatessa alaa en ole sian ihraa nähnyt
        kuin kinkkupellillä jouluisin, ja aika vähän siinäkin


    • wege

      jos joku paistaa sian ihrassa munkkeja niin kyllä sit mua on vedetty 3 vuotta nenästä kun opiskelin kondiitoriksi.
      en tiedä mistä neuvot on kotoisin,mutta toi ainakin puistatti..saati sitä joka kokeilee ja tarjoaa vieraille..

      • juurikin sianihrassa

        munkkeja juurikin eläimien ihrassa. tai no niiten kaikki'leivokset' ja muut , eihän ne varsinaisia munkkeja tee. on ne aika oksettavia..


    • ...

      Itse en ainakaan palmuöljyä suosittelis käyttämään, aika lailla epäterveellistä. Ja kun vähemmän epäterveellisiäkin vaihtoehtoja on, niin itse välttelen palmuöljyä parhaani mukaan.

    • Kyllä on.

      rypsiöljy paras öljy :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kristillinen kaste annetaa upotuskasteena

      Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen mikve-kasteeseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali vertas
      Kaste
      162
      1127
    2. Koko kansan kaste Punaisen meren ylityksen aikana

      Koko Israelin 2,5 milj.kansa sai kasteen ja Pyhän Hengen lahjan ylittäessän Punaisen meren. 1.Kor.10 1 Sillä minä en ta
      Kaste
      366
      1087
    3. Ehkä vähän

      Rakastunut sinuun
      Ikävä
      50
      1060
    4. Sijaiskasteet kuolleitten puolesta

      Paavali teki Korintossa sijaiskasteita kuolletten puolesta eli ns. Mormoninkasteita. 1. Kor. 15:29 Mitä muutoin ne, j
      Kaste
      373
      1009
    5. Kristillinen kaste toimitetaan upottamalla veteen - pään valelukaste ei kelpaa

      Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen puhdistautumiseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali verta
      Kaste
      153
      922
    6. Upotuskaste on raamatullisin kaste

      Jokainen raamattua lukenut tietää sen. Päivänselvä asia. Vauvalle annettu kaste ei löydy raamatusta.
      Kaste
      717
      857
    7. Et taida paljoa

      treffeillä käydä? 😆 mieheltä Naiselle
      Ikävä
      89
      847
    8. Martina ja jalkapalloilija2

      Seiska: Martina iski nuoren jalkapalloilijan vuosia sitten. Könysikö milf teinin kanssa?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      182
      810
    9. Nainen, nyt esitän muutaman skenaarion

      Asumme yhdessä ja seurustelemme. 1. On ilta ja olet sohvalla makoilemassa ja räpläät kännykkääsi. Makuuhuoneesta kuulu
      Ikävä
      105
      719
    10. Oikea kaste on syntisten kaste

      Oikea kaste on syntisten kaste. Vain syntisiä tulee kastaa. Itsensä uskoviksi ja vanhurskaiksi julistaneita ei tule ka
      Kaste
      51
      703
    Aihe