uunissa paistetut munkit

paulikki

Oisko jollakin mahdollisesti uunissa paistettavien munkkien/donitsien ohjetta?Kiitti jo etukäteen,ei tahdo oikein mistään löytyä..

10

5584

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • joppe

      Moikka paulikki, munkit ja donitsit paistetaan aina ensin rasvassa, käytetään termiä uppopaisto. Uunissa voi lämmittää valmiiksi paistetun munkin tai donitsin ja sen jälkeen sokeroida tai kuorruttaa sen, mutta em. tuotteita voi koskaan ensin paisteta uunissa. Paistorasvoina parhaita ovat palmuöljy, kookosrasva tai rypsiöljy.

      • Suvikulta-paistorasva

        Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.


      • paulikki
        Suvikulta-paistorasva kirjoitti:

        Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.

        Tästähän kunnon keskustelu syntyi..kiitti kumminki ohjeesta,aloin jo ajattelemaan,et luinko aikoinaan ihan väärin ku tuollasen ohjeen huomasin =)


      • joppe
        Suvikulta-paistorasva kirjoitti:

        Joppe on taas kerran väärässä. Munkkeja voi tehdä vaikka pannulla liedellä. Tarkoitusta varten on olemassa erityisiä valurautaisia munkkipannuja, joita vielä silloin tällöin näkyy. Niiden käyttö on tosin loppunut lähes täysin sähköliesien yleistymisen jälkeen. Ei pitäisi esittää kovin varmoja mielipiteitä, jos asioista ei ole kovin syvällistä tietoa. Ja parasta uppopaistorasvaa on naudanrasva tai puhdas sian ihra. Ei mikään kasviöljy.

        Mikä ihmeen pölö viesti toi oikein on. Mitä tarkoittaa "Joppe taas kerran väärässä" kun vasta viikko sitten aloin neuvoja antamaan tällä palstalla. Alkuperäinen kysymys oli UUNISSA paistettavista munkeista tai donitseista. Itsellänikin on valurautapata jossa munkkeja paistan, en todellakaan ymmärrä viestisi tarkoitusperää. Yksi uppopaistorasvoista on kasvisöljy joten aika tyhmä olet jos et osaa ottaa huomioon myös muita vaihtoehtoja joita mainitsin, ns. kovat eläinrasvat ei todellakaan sovi nykyvaatimuksiin joten elä vaan vapaasti 50 lukua ja tee läheisillesi munkkeja ja donitseja omiesi reseptien mukaan ja altista heidät niistä johtuviin sairauksiin ihan vapaasti. Suvikullalta odotan vastausta.


    • Manneli

      Kyllä voi tehdä uunissakin, minulla on donitsipelti ja olen tehnyt donitseja uunissa. Tässäpä ohje:

      Donitsit donitsipellillä (12 kpl):

      200 g vehnäjauhoja
      4 tl leivinjauhetta
      100 g maitorahkaa
      60 g sokeria
      8 g vaniljasokeria
      hyppysellinen suolaa
      4 rkl öljyä
      8-10 rkl maitoa

      Puuterisokeria ja suklaakuorrutetta koristeluun

      Sekoita maitorahka, sokeri, vaniljasokeri, suola, öljy ja maito. Siivilöi jauho ja leivinjauhe - sekoita hyvin edellisiin. Kaada taikina voideltuihin kuppeihin ja paista noin 20 minuuttia uunin keskiosassa 180 asteessa. Koristele donitsit puuterisokerilla tai päällystä suklaakuorrutteella.

      • Tipsu

        Aitoon vanhanajan donitsiin voit korvata maitorahkan sijaan 2 kananmunaa ja vaniljasokerin tilalle samanverran kardemummaa, niin silloin alkaa donitsi olemaan miun maun mukainen ja vain
        puuterisokeri päälle

        tää sun resepti näyttäisi olevan jonkinlainen jenkki-resepti, joita olen joskus maistanut mutten ole tykästynyt, sekin on makuasia
        ennen tosiaan munkkituotteet paistettiin sianihrassa, mutta rypsi ynnä muiden juoksevien öljyjen vallatessa alaa en ole sian ihraa nähnyt
        kuin kinkkupellillä jouluisin, ja aika vähän siinäkin


    • wege

      jos joku paistaa sian ihrassa munkkeja niin kyllä sit mua on vedetty 3 vuotta nenästä kun opiskelin kondiitoriksi.
      en tiedä mistä neuvot on kotoisin,mutta toi ainakin puistatti..saati sitä joka kokeilee ja tarjoaa vieraille..

      • juurikin sianihrassa

        munkkeja juurikin eläimien ihrassa. tai no niiten kaikki'leivokset' ja muut , eihän ne varsinaisia munkkeja tee. on ne aika oksettavia..


    • ...

      Itse en ainakaan palmuöljyä suosittelis käyttämään, aika lailla epäterveellistä. Ja kun vähemmän epäterveellisiäkin vaihtoehtoja on, niin itse välttelen palmuöljyä parhaani mukaan.

    • Kyllä on.

      rypsiöljy paras öljy :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa kansainvälinen etsintäkuulutus Poliis

      Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa – kansainvälinen etsintäkuulutus Poliisi pyytää yleisön apu
      Maailman menoa
      461
      3927
    2. Tässä totuus jälleensyntymisestä - voit yllättyä

      Jumalasta syntyminen Raamatussa ei tässä Joh. 3:3. ole alkukielen mukaan ollenkaan sanaa uudestisyntyminen, vaan pelkä
      Jälleensyntyminen
      318
      1672
    3. Mitään järkeä?

      Että ollaan erillään? Kummankin pää on kovilla.
      Ikävä
      116
      1486
    4. En kadu sitä, että kohtasin hänet

      mutta kadun sitä, että aloin kirjoittamaan tänne palstalle. Jollain tasolla se saa vain asiat enemmän solmuun ja tekee n
      Ikävä
      89
      1454
    5. Noniin rakas

      Annetaanko pikkuhiljaa jo olla, niin ehkä säilyy vienot hymyt kohdatessa. En edelleenkään halua sulle tai kenellekään mi
      Ikävä
      99
      1398
    6. Oisko mitenkään mahdollisesti ihan pikkuisen ikävä..

      ...edes ihan pikkuisen pikkuisen ikävä sulla mua??.. Että miettisit vaikka vähän missähän se nyt on ja oiskohan hauska n
      Ikävä
      59
      1346
    7. Lapuan sanomissa käy rytinä

      Pistivät sitten päätoimittajan pihalle
      Lapua
      52
      1286
    8. Helena Koivu : Ja kohta mennään taas

      Kohta kohtalon päivä lähestyy kuinka käy Helena Koivulle ? Kenen puolella olet? Jos vastauksesi on Helenan niin voisi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      93
      1204
    9. Oot ihana

      Toivottavasti nähdään sattumalta jonain kesäpäivänä♥️🥺🫂
      Ikävä
      44
      1069
    10. Au pair -työ Thaimaassa herättää kiivasta keskustelua somessa: "4cm torakoita, huumeita, tauteja..."

      Au pairit -sarjan uusi kausi herättää keskustelua Suomi24 Keskustelupalvelussa. Mielipiteitä ladataan puolesta ja vastaa
      Tv-sarjat
      33
      1057
    Aihe