Leipomo Rosten on keksinyt pyörän uudelleen. Keksinnön nimi on Rostis, jota vielä 1970-luvulla kutsuttiin sulhaspiiraaksi. Kyseessä on karjalanpiirakan kuoren kaulittu pyöreä aihio, jonka täytteeksi laitetaan riisipuuroa ja keitettyä kananmunaa tai munavoita. Kuori taitetaan puolikuun muotoon, ummistetaan ja tietenkin paistetaan. Tarina kertoo entisaikaan Karjalan mailla näitä piiraita tehdyn ja tarjotun sulhaselle mieskunnon nostamiseksi, kun taas häävieraille riitti perinteinen karjalanpiirakka puurotäytteineen. Puurokin oli varmaan tuolloin ohraa sillä riisi oli kallis rahalla hankittava tuontituote. Karjalassahan harvemmin riisiviljelmään törmää vieläkään.
Sulhaspiiras tässä muodossaan katosi markkinoilta -70-luvun lopulla varmaankin työläämmän valmistustavan ja täten korkeahkon hintansakin vuoksi. Myöhemmin minikokoisia karjalanpiirakoita alettiin kutsua sulhaspiiraiksi tai cocktailpiirakoiksi.
Sulhaspiiras tässä muodossaan katosi markkinoilta -70-luvun lopulla varmaankin työläämmän valmistustavan ja täten korkeahkon hintansakin vuoksi. Myöhemmin minikokoisia karjalanpiirakoita alettiin kutsua sulhaspiiraiksi tai cocktailpiirakoiksi.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Näionhän se menee.
Harvemmin maailmassa on mitään uuutta. MUtta vanhat jutut kierrätetään kun niille annetaan uusi nimi ja ehkä vähän eri ulkonäkö. Niin voidaan myydä uutena ihmellisenä kekisntönä