Hyi olkoon miten ällöttävää. Vaihtaneet varmaankin etikettejä kun sekoitin vedessä olevaan ja tekstikin niin pienellä, että vaikea edes huomata ellei lue tarkasti. Kuka oikeasti tykkää rasvaisesta öljystä kalassa, vaikka valuttaisi enimmät pois.
Tonnikala öljyssä
Anonyymi
8355
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Tai oliskiko ollut väärällä paikalla hyllyssä, joskus tulee katsottua siitä ja sitten ostaa tarjoustuotteenkin sijaan jotain muuta. Miksi mitään säilykkeitä on öljyssä, pahemman makuista, öljyn luulisi olevan kalliimpaa, sitten sen joutuu heittämään vielä pois ja tuskin tekee hyvää viemärissäkään. Veden sentään voi käyttää säilykkeissä.
Tonnikalaa ostan vain vedessä ei tulis mieleenkään ostaa öljyyn säilöttyä.
Öljy kaadetaan kompostiin, jos ei tartte. Öljy myös säilyttää kalan maun paremmin.
Ei näköjään säilyttänyt, maistui kamalalta. Eihän öljy sovi edes kompostiin, poltettaviin kuuluisi laittaa vaikka muovirasiassa tai pullossa, mutta ei aina viitsi. Jos kotona tekee säilykekalaa, niin niissä ohjeissa taitaa olla hiukan öljyä mukana, mutta paljon enemmän tomaattikakstiketta tms. Ketsupin kanssa tuonkin sai jotenkin syötyä.
Tonnarisäilykeiden maussa on suuria eroja. Kalliissa kaupassa on myynnissä tuote "John West, Tuna Seak With a Little Brine", siinä on 3 kpl 60 g peltipurkkia pahvikääreessä. "Brine" tarkoittaa suolavettä. Parhaimman makuinen tonnarisäilyke mitä olen ikinä syönyt, ihan gourmettia. Kyseessä on "skipjack" tonnikala (lukee sisältölistassa, heti ainesosat kohdan alla ) ei siis keltaevä (yellow fin) jota ko tuotemerkillä on myös myynissä.
Tuo on näköjään oliiviöljyssä, ei sovi tonnikalaan ja muutenkin öljyssä paha maku verrattuna oliiviöljyihin mitä olen käyttänyt. Munakkaassa meni kohtuu hyvin kun maustoi chilillä ja ketsuppia joukkoon.
Kaikki kasviöljyt maistuvat pahalta, äklöltä.
Paistamisessa menevät, vaikka voi siinäkin olisi parempi. Voi niitä käyttää salaattikastikkeen osinakin, mutta ei säilykkeissä ainakaan yksinään. Levitteissäkin notkeuttamassa ja onhan niitä monissa valmisruuissa. Ei kyllä voitakaan kovin paljon saa olla vaikkapa leivällä tai sekin on äklöä.