Perunalaatikon voi makeuttaa imeltämisen sijaan myös siirapilla tai vaihtoehtoisesti sokerilla. Valmistus helpottuu ja nopeutuu huomattavasti.
Tässä ohje. Siirapilla makeutettu perunalaatikko:
Tässä tulee hyvä ja helppo siirapilla makeutettu perunalaatikko.
Tarvitset:
2 kg perunoita, jauhoisia tai muuten hyvin soseutuvia.
Kypsentämiseen niukasti vettä, vesi jää soseeseen
Voit lisätä myös jauhoja maun mukaan (1-2 dl)
50-100 g voita
5 dl kermamaitoa, ja 3 dl kermaa, nesteen määrä vaihtelee eri lajikkeilla
1-2 dl siirappia (voi makeuttaa myös sokerilla).
2 teelusikallista suolaa
Voit maustaa haluamillasi mausteilla
Tee näin
1. Kuori perunat, halkaise isot perunat. Keitä perunat pienessä määrässä vettä täysin kypsäksi ja soseuta keittoveteen. Jos haluat, lisää jauhot tässä vaiheessa. Lisää voi sulamaan kuumaan soseeseen.
2. Lisää maito ja kerma sekä siirappi.
3. Laita perunasose voideltuun vuokaan ja lisää pinnalle voinokareita ja halutessa voit sirotella pinnalle korppujauhoja.
4. Kypsennä aluksi noin 200 asteisessa uunissa. Kun pinta saa väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila 130-140 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit paistaa lähes täysiä vuokia. Paista siirapilla makeutettua perunalaatikkoa noin 3 tuntia.
HUOMIO !!! . Tämä ei ole imelletty perunalaatikko. Tämä on siirapilla tai sokerilla tai siirapilla ja sokerilla makeutettu perunalaatikko.
Siirapilla tai sokerilla makeutettu perunalaatikko
2
727
Vastaukset
- Anonyymi
Niinpä onkin. Tavallinen muusi ilman siirappia voinokarella maistuu kyllä paremmalta.
Imelletty perunalaatikko on hartaasti tehtyä juhlaruokaa, jota mielestäni ei tarvikaan laittaa jokapäiväiseen käyttöön. Siirappia kyllä voi laitaa kaalilaatikon ja -kääryleiden päälle. Jos on siis puolukkasurvosta:-)- Anonyymi
Imelletty perunalaatikko on perinteinen viikonloppu/arkiruoka. Imellettyä perunalaatikkoa valmistettiin perinteisissä isoissa ja massiivisissa leivinuuneissa muiden laatikkoruokien tapaan leipomispäivinä. Laatikkoruoat kypsyivät leivinuunin jälkilämmössä. Leivinuunien jälkilämpö oli kuin tehty imelletyn perunalaatikon ja muiden laatikkoruokien kypsentämiseen. Vielä 1950-1960 luvuilla oli runsaati massiivisia leivinuuneja ja laatikkoruokia valmistettiin yleisesti ja imelletty perunalaatikko oli "imelletty perunalaatikkoalueella" varsinainen suosikkilaatikko.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1852680Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482407Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061122- 73921
- 64921
Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20810Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait239809Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka283767Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies88759Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22708