Hei mitä teet vege ruuaksi, kun oikein haluat maukasta.
Itse pidän keitoista, jonne mausteita reilusti ja makuja lempeyttämään silken tofua.
Wokki ruuat ja sekaan sieniä, tai metasäsienikiusaus, jossa perunasipuliseosta, tofua, sieniä ja kasvislientä.
Jälkkäriksi ostettua tofu suklaavanukasta.
Itse pidän keitoista, jonne mausteita reilusti ja makuja lempeyttämään silken tofua.
Wokki ruuat ja sekaan sieniä, tai metasäsienikiusaus, jossa perunasipuliseosta, tofua, sieniä ja kasvislientä.
Jälkkäriksi ostettua tofu suklaavanukasta.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Osta reilusti naudan sisäfilettä ja leikkaa siitä parin tuuman slaisseja.Pyöräytä nopeasti kuumalla pannulla,jotta jäävät sisältä veriseksi.Mausta suolalla ja pippureilla,siitä ei safka parane.Lisukkeiksi vaikka kermaperunat ja maustevoi.
Osmo tuletko onnelliseksi tuollaisesta vastauksesta? Häpeä!
Tahtoo kanssa! Hhmmmmm...
Hyvää ja helppoa (lakto)vegaanievästä, eli tukkijätkän aamupala:
Versio a)
Ruispaloja, voita, herkkusieniä, tomaattimurskaa, mausteita, juustoa.
Mausteina valkosipuli, paprika tai chili, oregano, basilika, kirveli ja ripaus merisuolaa.
Versio b)
Kaurapaloja, voita, paistettuja kanttarelleja, ananasmurskaa, mausteita, juustoa.
Mausteina valkosipuli, sipuli, curry, basilika ja sitruunapippuri.
Leivät voi paistaa vaikka paistinpannulla. Itse ravautan mausteita
aika reilusti, mutta kukin makunsa mukaan... perusaineksethan ovat mietoja, joten "ärhäkkyys"
on tekijän valittavissa. Täysin vegaani versio sitten saadaan korvaamalla maitotuotteet
kasvispohjaisilla vastaavilla (ei omakokemuksellisia havaintoja, onko yhtä hyvää).
Jälkiruuaksi raikas salaatti:
Kiinankaalia, omenaa ja puolukkahilloa.
Juustohöylällä saa näppärästi kaalin suikaleiksi ja omenat viipaleiksi.
Puolukkaan kannattaa lisätä vähän sokeria ja sitten vain sekoitetaan.
Ja eikun syömään!
Ne parhaat reseptini ovat kyllä vähemmän vegaaneja, joten jääköön julkaisematta, ettei tule osmoiltua. :)
ja ton jälkeen röyhtäset ja on taas nälkä!? Vittu tajutkaa jo että ihminen on lihansyöjä, ei mitään viherpiipertäjii! mä metsästän ja syön ite tappamani eläimet, Luomulihaa parhaimmillaan
Vilkaseppa uudestaan tuota edellistä viestiäni ja yritä ymmärtää lukemasi.
Kannattaisi myös hiukan tutustua ihmisen kehon toimintamekanismeihin ja ylipäätään siihen, miten hommat skulaa tällä pikku pallosellamme. Ihminen on varsin sopeutuvainen otus ja eri ympäristöissä asuville on aikojen saatossa muodostunut kyky hyödyntää juuri sitä ravintoa, jota paikallisesti on parhaiten saatavissa. Me nyt satutaan asumaan sellaisella seudulla, jossa SEKAruoka on paras vaihtoehto saatavuudeltaan, etkä pysty sitä tosiasiaa muuttamaan. Se tarkoittaa käytännössä sitä, että taistelet luontaista olemustasi vastaan, jos et syö kasviksia, vaan yrität tulla toimeen eskimolle sopivalla lihaa ja kalaa -ruokavaliolla. Yhtä selkeää itseen kohdistuvaa väkivaltaa on pakkomielteen omaisesti syödä pelkkiä kasviksia. Toki kumpainenkin vaihtoehto on mahdollinen, mutta ei tarjoa sitä parasta ja terveellisintä tietä.
Toteamuksesi luomulihasta on oikea. Seuraavassa poiminta siitä vähemmän vegaanista reseptikokoelmastani:
--------------------------------------------------
Perinteinen erämiehen metsopaisti.
Metson lisäksi tarvitaan
½ l maitoa
½ rkl suolaa (ja hienonnettu merisuolahan on se ainoa oikea)
1 rkl vehnäjauhoja
3 rkl voita
2 dl kermaa
viinimarjahilloa
mausteita
Kynitty lintu kärvennetään tulella, puhdistetaan, huuhdotaan ja kuivataan. Sydän ja kivipiira puhdistetaan ja otetaan talteen. Linnun siipien tyngät ja jalat sidotaan selkäpuolelta yhteen niin, että rinta jää paljaaksi.
Voi ruskistetaan padassa ja lintu pannaan siihen käännellen sitä välillä, että ruskistuu kauttaaltaan. Suola ja jauhot hierotaan pintaan. Vähän kiehuvaa vettä lisätään pataan ja sen jälkeen silloin tällöin kiehuvaa maitoa, jossa sydän ja kivipiira on keitetty. Paistamisen aikana lintua valellaan usein liemellä. Kypsä metso otetaan vadille.
Paistoliemestä ja lopusta sydämen ja kivipiiran keittämiseen käytetystä maidosta tehdään kastike; kerma vispilöidään kastikkeeseen, maustetaan (voi käyttää vaikkapa katajanmarjaa, basilikaa, nokkosta tai sitten vain ripauksen pippuria) ja kiehautetaan.
Linnusta irrotetaan ensin siivet ja jalat, sitten täkkälihat, jotka leikataan tasaisiksi viipaleiksi. Kaikki palat asetetaan takaisin paikalleen niin, että lintu näyttää kokonaiselta. Koristeeksi esim lehtikaalia. Tarjotaan mustaviinimarjahillon kera.
--------------------------------------------------
Tänään oli aamupalana "jätkänvelli":
Kaurahiutaleita maitoon myslin tapaan (Elovena on parempi kuin pikahiutaleet) ja sokeria päälle. Lisäksi juomalasillinen tehosekoittimella murskattuja mustaherukoita.
V*ttu tajua jo, että ihmisen pitää opetella aistimaan kroppansa tila ja huolehtia itsestään syömällä hyvin. :)
hmm..ehkä sitten vaan minä tykkään lihasta koska toi resepti sai veden kielelle =) noh..viherpiipertäjät piipertäköön ja metsästäjät metsästäköön.
Miksi häiriköidä vegeruokakesksutelua? Ei kai se ole meiltä pois, jos he haluavat syödä kasvisruokaa. Syökööt pois, niin jää meille enemmän lihaa ja kaikki ovat tyytyväisiä.
sanonu noille tyypeille ala osmo,et tuu tonne ulos niin katotaa kuka pipertää ja mitä,,vittu vedän lamput pimeex.siis kaikki kasvissyöjät ei ole väkivallattomia.
Et kai vaan ole käyttänyt väärin niitä luonto-foorumille jättämiäni linkkejä?