Olen pakannut puolukat survottuina ja sokeroituina ohuihin pakastuspusseihin siten, että olen pannut aina kaksi tuollaista pakastuspussia päällekkäin ja sulkenut pussien suut solmimalla ne.
Olen tässä ajatellut pussien säilyttämistä jääkaapissa.
Jos haluaisin säilyttää puolukoita näin pakattuina pakastepusseissa kylmäkellarissa - siis ei pakkasessa - olisiko se järkevää?
Olen tässä ajatellut pussien säilyttämistä jääkaapissa.
Jos haluaisin säilyttää puolukoita näin pakattuina pakastepusseissa kylmäkellarissa - siis ei pakkasessa - olisiko se järkevää?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Noin säilytettynä eli sokeroituna alkavat käymään ja niihin kehittyy alkoholia. Jos olisit pussittanut ilman sokeria olisivat ehkä kylmäkellarissa säilyneet. Tosin kylmäkellarissa ämpärissä tai lasipurkissa säilyvät parhaiten ja ilman sokeria silloinkin.