Eilinen kylmä päivä alkoi jo vaatia pökköa pesään.
Leivinuuni lämmitettiin aamusta ja yöksi uunin pantiin karhupaisti.
Paistiin tuli hiukan possua ja karhunlihaa pieniksi paloiteltuna.
Siis karhupaisti karjalanpaistin tapaan, mausteetkin samat.
Kaksitoista tuntia uunissa ja lounaaksi paistia lisukkeineen.
Liha suli suussa, oikeaa nyhtökarhua.
Possu puolestaan oli nyhtöpossua.
Leivinuuni lämmitettiin aamusta ja yöksi uunin pantiin karhupaisti.
Paistiin tuli hiukan possua ja karhunlihaa pieniksi paloiteltuna.
Siis karhupaisti karjalanpaistin tapaan, mausteetkin samat.
Kaksitoista tuntia uunissa ja lounaaksi paistia lisukkeineen.
Liha suli suussa, oikeaa nyhtökarhua.
Possu puolestaan oli nyhtöpossua.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Muutama purkki nallea tullu nyhrettyä vuosien saatossa naamariin.
FRETTIPAISTI
Kuumenna paistinpannu ja loruta siihen öljyä. Paistele fretin osia niin, että ne saavat kunnon paistopinnan. Lado palaset uunipataan ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
Kuori neljä porkkanaa ja leikkaa ne renkaiksi ja kaksi sipulia pieniksi lohkoiksi. Lisää muutama pieni pala palsternakkaa Lisää porkkana-, palsternakka- ja sipulipalat pataan. Kaada lihojen päälle vettä niin että ne peittyvät.
Laita pata 200 asteiseen uuniin ja anna olla siellä noin 2 tuntia, laske lämpöä tämän jälkeen 180 asteeseen ja hauduta kannen alla 1,5-2 tuntia.
Kun liha alkaa irrota luista, lisää runsas desilitra kermaa ja sekoittele. Laita vielä 150 asteeseen ja anna olla noin 45 min.”
Oliko aamukarhua sitten. Yöllä kaadettu.