Kuivahiivapussin kyljessä sanotaan, että hiiva vaatii herätäkseen 42 asteen lämpötilan nesteeltä. Mistä ihmeestä sitä voi tietää, milloin neste on tasan 42 asteista ? Tavallisen hiivan käyttö opetettiin aikanaan, että lisätään kädenlämpöiseen veteen...voisiko joku ystävällisesti kertoa ratkaisun. Kiitos !
T. Ei niin pullantuoksuinen leipoja
T. Ei niin pullantuoksuinen leipoja
Vastaukset 5
Vanhimmat
Niin, vaatii vähintään 42 astetta, eli 50 astetta on sekin ok. Eli veden pitää olla lämmintä mutta ei kuumaa kun sormella koittaa.
Tuorehiivan käyttö helpompaa tai sitten hanki mittari, jolla voit mitata nesteen lämpötilaa.
Voihan sen mitata vaikka perinteisellä eloheamittarilla, mutta kätevin on laservalolla toimiva, ei tarvitse koskettaakaan nestettä, niitäkin saa alle 20€.
OK, kiitos tiedosta. En tiennytkään, että on sellaisia mittareita, joilla voi mitata ruuan lämpötilaa ( eikä tullut mieleenkään mikään elohopeamittari).
T. Aloittaja
Tuossa on yksi esimerkki, itse ostin Lidlistä ja hyvin on toiminut. Käytetään molemoia nimityksiä, laser tai infapuna.
https://www.biltema.fi/tyokalut/mittavalineet/mittalaitteet/infrapunalampomittarit/infrapunalampomittari-irt-260-2000024200