Aito siirapilla aidosti makeutettu perunalaatikko vaivattomasti Mummon muusista. Siirapilla makeutettu perunalaatikko sopii mainiosti arkiruoaksi.
Mummon muusi-perunamuusijauheesta valmistuu nopeasti ja helposti herkullinen siirapilla makeutettu perunalaatikko. Kokeile aikaa ja vaivaa säästävää siirapilla makeutetun perunalaatikon reseptiä.
Resepti: Aito siirapilla makeutettu perunalaatikko.
Ainekset:
Mummon muusi -jauheesta tai Mummon Mielihyvä -perunahiutaleista valmistettua muusia (noin 1200 g).
noin 1 desilitra siirappia, tai maun mukaan.
noin 5 dl kermamaitoa.
muskottipähkinää.
Valmistus:
Valmista perunamuusi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kermamaito, raastettu muskottipähkinä ja siirappi. Kaada sakeahko vellimäinen seos voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle voinokareita ja kypsennä nopeasti uunissa 160-170 asteessa noin 1,5 tuntia, tai hitaasti 140 asteisessa uunissa noin 3-4 tunnissa.
Voit kypsentää aluksi noin 200 asteisessa uunissa. Kun pinta saa hiukan väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila nopeassa kypsennyksessa noin 160-170 asteeseen. Näin menetellen vuokaan tulee jättää reilusti kuohumisvaraa.
Tai alenna uunin lämpötila hitaassa kypsennyksessä noin 140 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit kypsentää lähes täysiä vuokia.
Aito siirapilla aidosti makeutettu perunalaatikko Mummon muusista
5
1772
Vastaukset 5
- Anonyymi
Perunalaatikko ei ole mikään jälkiruoka että sitä pitäisi makeuttaa.
- Anonyymi
Imelletty perunalaatikko on perinteinen vanhanajan ruoka. 20-30 vuotta sitten imeltämisen taito taantui ja siitä johtuen siirapilla makeutetun perunalaatikon valmistaminen yleistyi. Nykyisin on tapana yrittää valmistaa imellettyä perunalaatikkoa, mutta lopputulos varmistetaan usein siirapilla makeuttamalla. Ei ole edes harvinaista että siirapilla makeutetusta perunalaatikosta käytetään "imelletty perunalaatikko" nimitystä. Kun perunalaatikko makeutetaan hillitysti, niin ei sitä erota imelletystä perunalaatikosta.
Imellettyä perunalaatikkoa on valmistettu lähes 300 vuotta ja siirapilla makeutettua perunalaatikkoa on valmistettu noin 100 vuotta.
- Anonyymi
Kuulostaa niin tyhmältä että enpä tiedä vaikka tekisinkin.
- Anonyymi
Parempaa tulee felix muussista tehden. Olen tehnyt.
- Anonyymi
Onko ällöttävämpää kuin makea perunalaatikko? Joulunakin ehdoton out.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tässä ovat Elämäni biisi vieraat lauantai 19.9. - Yksi vieras on kohuttu TTK-juontajaehdokas
Elämäni biisi vieraslista on harvinaisen mielenkiintoinen lauantaina. Mukana myös kohuttu TTK-juontajaehdokas, josta ei211371- 721366
- 1081265
Mies joka on oikeasti kiinnostunut
Ja näkee sut pitkäaikaisena kumppanina, siirtää vaikka vuoria selvittääkseen asiat eikä ota pienintäkään riskiä menettää1331261Kunnanhallitus
Miten käy täällä vuosia tuomioita jakaneelle valittajalle, hovioikeus hylännyt kaikki syytteet.671059- 1091009
Rauha, sopiiko
Ei häiritä enää toisiamme. Annetaan molemmille rauha unohtaa, pyydän tätä todella. Kiitos. Miehelle.94967Miesten (epä)viehättävyydestä kysymys
Mieltä askarruttava asia, liki dilemma. Palstallahan jotkut miesoletetut usein toteavat, että kaikki naiset tavoittelev182933- 89896
- 45881
Ei siitä pääse yli, eikä ympäri!
Pakko se on myöntää ja tunnustaa. Olisin halunnut p*nna sinua sydämeni kyllyydestä. Itseäni vanhemmalle naiselle66811Myönnetään, tunnen lämpimiä tunteita kohtaasi
Vaikutat tosin liian hyvältä ollaksesi totta. Komeita miehiä on maailma pullollaan mutta sinussa on jotain.....50706- 43676
- 58663
- 70646
- 98638
Humppila korvasi johtajia tekoälyllä
https://yle.fi/a/74-20215155 Humppilassa on lakkautettu teknisen ja hallintojohtajan virat. Säästöä tuli hetkessä 15087628Perhoseni (miehelle)
Miksi et usko, että mun rakkaus sinuun on aitoa ja vilpitöntä? Tai että se oli jo silloin? Miksi ajattelet, ettet ole r123622- 67596
- 53587