Aito siirapilla aidosti makeutettu perunalaatikko vaivattomasti Mummon muusista. Siirapilla makeutettu perunalaatikko sopii mainiosti arkiruoaksi.
Mummon muusi-perunamuusijauheesta valmistuu nopeasti ja helposti herkullinen siirapilla makeutettu perunalaatikko. Kokeile aikaa ja vaivaa säästävää siirapilla makeutetun perunalaatikon reseptiä.
Resepti: Aito siirapilla makeutettu perunalaatikko.
Ainekset:
Mummon muusi -jauheesta tai Mummon Mielihyvä -perunahiutaleista valmistettua muusia (noin 1200 g).
noin 1 desilitra siirappia, tai maun mukaan.
noin 5 dl kermamaitoa.
muskottipähkinää.
Valmistus:
Valmista perunamuusi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kermamaito, raastettu muskottipähkinä ja siirappi. Kaada sakeahko vellimäinen seos voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle voinokareita ja kypsennä nopeasti uunissa 160-170 asteessa noin 1,5 tuntia, tai hitaasti 140 asteisessa uunissa noin 3-4 tunnissa.
Voit kypsentää aluksi noin 200 asteisessa uunissa. Kun pinta saa hiukan väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila nopeassa kypsennyksessa noin 160-170 asteeseen. Näin menetellen vuokaan tulee jättää reilusti kuohumisvaraa.
Tai alenna uunin lämpötila hitaassa kypsennyksessä noin 140 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit kypsentää lähes täysiä vuokia.
Aito siirapilla aidosti makeutettu perunalaatikko Mummon muusista
5
1193
Vastaukset
- Anonyymi
Perunalaatikko ei ole mikään jälkiruoka että sitä pitäisi makeuttaa.
- Anonyymi
Imelletty perunalaatikko on perinteinen vanhanajan ruoka. 20-30 vuotta sitten imeltämisen taito taantui ja siitä johtuen siirapilla makeutetun perunalaatikon valmistaminen yleistyi. Nykyisin on tapana yrittää valmistaa imellettyä perunalaatikkoa, mutta lopputulos varmistetaan usein siirapilla makeuttamalla. Ei ole edes harvinaista että siirapilla makeutetusta perunalaatikosta käytetään "imelletty perunalaatikko" nimitystä. Kun perunalaatikko makeutetaan hillitysti, niin ei sitä erota imelletystä perunalaatikosta.
Imellettyä perunalaatikkoa on valmistettu lähes 300 vuotta ja siirapilla makeutettua perunalaatikkoa on valmistettu noin 100 vuotta.
- Anonyymi
Kuulostaa niin tyhmältä että enpä tiedä vaikka tekisinkin.
- Anonyymi
Parempaa tulee felix muussista tehden. Olen tehnyt.
- Anonyymi
Onko ällöttävämpää kuin makea perunalaatikko? Joulunakin ehdoton out.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1162966Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302415Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen252384Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631082016- 1141660
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1711368Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2881208Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2551076- 801054
- 711044