Ruoan säilyvyys pakastimessa?

Miten on mahdollista että tuore kala muka säilyy vain 1-2kk pakastimessa? Millä tavoin esim. tuore lohi tai vaikkapa turska jonka pakastaa vakuumissa menee pilalle jo tuossa ajassa? Muistaakseni joskus ostin pakastettua turskaa marketista ja sillä oli merkitty parasta ennen päivämääräksi ainakin puoli vuotta ellei jopa enemmän.

Tässä on virallinen lista eri ruoka- aineiden säilyvyydestä pakastimessa jonka lämpötila on -18:

https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/keittio/raaka-aineiden-sailytys-kotona/sailyvyystaulukko
061
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


Anonyymi kirjoitti:

Miten on mahdollista että tuore kala muka säilyy vain 1-2kk pakastimessa? Millä tavoin esim. tuore lohi tai vaikkapa turska jonka pakastaa vakuumissa menee pilalle jo tuossa ajassa? Muistaakseni joskus ostin pakastettua turskaa marketista ja sillä oli merkitty parasta ennen päivämääräksi ainakin puoli vuotta ellei jopa enemmän.

Tässä on virallinen lista eri ruoka- aineiden säilyvyydestä pakastimessa jonka lämpötila on -18:

https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/keittio/raaka-aineiden-sailytys-kotona/sailyvyystaulukko

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu