Miten on mahdollista että tuore kala muka säilyy vain 1-2kk pakastimessa? Millä tavoin esim. tuore lohi tai vaikkapa turska jonka pakastaa vakuumissa menee pilalle jo tuossa ajassa? Muistaakseni joskus ostin pakastettua turskaa marketista ja sillä oli merkitty parasta ennen päivämääräksi ainakin puoli vuotta ellei jopa enemmän.
Tässä on virallinen lista eri ruoka- aineiden säilyvyydestä pakastimessa jonka lämpötila on -18:
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/keittio/raaka-aineiden-sailytys-kotona/sailyvyystaulukko
Tässä on virallinen lista eri ruoka- aineiden säilyvyydestä pakastimessa jonka lämpötila on -18:
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/keittio/raaka-aineiden-sailytys-kotona/sailyvyystaulukko
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.