Jeesbox, ajattelin kokata kevätkääryleitä thaimaalaisittain, mutta asun pienellä paikkakunnalla.. ja en tiedä mistä saisi kyseistä kevätkääryletaikinaa.. Lähinnä Jyväskylän seudulta, jos jollain olisi tietoa?!?
Kiitos!
Kiitos!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
tee itse.tulee halvemmaksi
2,5 dl hienoja vehnäjauhoja
ripaus mineraalisuolaa
vähän alle 1dl vettä
sekoita sörsselit, vaivaa taikina kiinteäksi. Kauli ohueksi (jauhotetun) voipaperin päällä ja leikkaa neliöiksi. Ja ei muuta kuin täyttämään ja friteeraamaan.
PS. Maapähkinäöljy on parasta friteeraukseen, koska sen syttymispiste on korkea, savuaa vähän ja sen voi käyttää siivilöitynä uudestaan monta kertaa
Filotaikinalla saa melko hyvän lopputuloksen, samoin riisilevyt toimivat hyvin, jos niitä myytäisin.
Silloin, kun hesassakin vain ravintolat myivät kevätkääryleitä, joissain paikoissa ne olivat hyvin lähellä lettuja. Jätä muna pois taikinasta ja paista ohuita lettuja vehnäjauho-vesivellistä, jonka maustat suolalla. Täytä heti, ettei kovetu.