Osaisiko joku kertoa, mistä pääkaupunkiseudulla saisi ostaa Marmitea? Olisin tiedoista äärettömän kiitollinen.
Mistä Marmitea
anglophile
1221358
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
”Marmite on myös englantilainen voileipä- ja maustetahna, jota saa ainakin luontaistuotekaupoista pikku lasipurkeissa. Se muistuttaa erehdyttävästi lihaliemitiivistettä ja kasvissyöjät käyttävätkin sitä keiton pohjana. Nimi on ilmeisesti annettu juuri siksi, että tahna on kuin padan pohjalle tiivistynyttä keitinlientä. Mutta lihaa se ei ole, vaan hiivauutetta, suolan avulla panimohiivasta erotettua nestettä. Englannissa ja varsinkin Australiassa tahna on perheenemäntien suosiossa liharuokien mausteena. Valmistaja on sama nykyisin amerikkalaisten omistama firma, joka tekee Bovril-lihaliemitiivistettä. Marmite pakataankin samoihin tölkkeihin, vain kannen väri on erilainen. Sitä on ollut silloin tällöin saatavana Suomessakin.”
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/m.html#marmi
Vegemitea saa ainakin Stokkalta. Aivan saatanan pahaa.
Vegemite on erinomaisen hyvää kesäkuumalla Australiassa. Sitä vaan paahtoleivän päälle , elimistö saa suolaa helteissä hikoillessa. Inhosin vegemitea alkuaikoina asuessani Aussissa, mutta kuinka ollakkaan siitä tuli hellekelien suosikki. Nuoriso tuonut vegemitea tuliaisina, mutta täällä Suomessa se ei tosiaan maistu.
http://suomisanakirja.fi/hiivauute
on yleisnimitys erilaisille muunnelluille hiivatuotteille, joita käytetään elintarvikkeiden lisäaineina tai ravintoaineina bakteeriviljemissä. Niitä käytetään usein arominvahventeina ja saamaan aikaan umaminmakua.
umami on viides perusmaku, jonka japanilainen tohtori Kikunae Ikeda Tokion yliopistosta löysi jo tasan sata vuotta sitten.
Mm soya soosissa.
http://www.mtv3.fi/koti/ajankohtaista.shtml?1053516
Hiivauute sisältää usein luontaisesti glutamiinihappoa. Nesteenä oleva hiivauute voidaan kuivata massaksi tai kuivaksi jauheeksi. Hiivauutteen glutamiinihappoa on vain joissakin hiivoissa, yleensä siinä, jota käytetään leivonnassa. Hiivauutteen glutamiinihappo syntyy käymisessä.
Mitä muuta se sisältää kuin mallasuutetta ja suolaa ?
Umami-käsite on kyllä ollut Aasiassa iät ajat, ennen tohtori Kukunae Ikedan syntymää. Korkeakoulutetuilla on ikävä tapa, omia nimiinsä kansojen / ihmisten keksimiä asioita ja käsitteitä.
Näin kaupassa mausteosastolla umamia, mutta jäi pussi ostamatta kasvissyöjänä, sillä se on tehty kalajauheesta.
blabla.. mistä sitä saa ostaa?
Tämä on keskustelualusta, täällä keskustellaan.
Marmite
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/m.html#marmi
http://www.behnfords.fi/super_search.php?search=vegemite&x=6&y=7#searchtext=marmite &categoriesid=&categoriessub=1&dfrom=&dto=&curpage=1
7.1 puoti auki Keskuskatu 6
Enpä osaa sanoa miltä maistuu mutta tuote kiellettiin syystä että siinä oli liikaa vitamiineja, tämä vaihto-omaisuuden tulos!!!
Ei ole mihinkään kielletty. Tätä kamalan makuista tököttiä saa Bulevardilla olevasta liikkeestä. Liike on Ekbergin kahvilaa lähes vastapäätä. Liikettä ei voi olla huomaamatta. Siellä myydään brittiläisiä ja jenkki tuotteita.
Tässä löytyy:
https://www.behnfords.fi/