Miten voin paistaa kaupasta ostetut ranskalaiset öljyssä eli uppopaistaen?
Ne on yleensä jäisiä ja eikö jää ole vettä, ja vaarana on tulikuuman öljyn räiskyminen.
Ne on yleensä jäisiä ja eikö jää ole vettä, ja vaarana on tulikuuman öljyn räiskyminen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
ota ranskalaispussi jääkaappiin sulamaan ja paista sitten sulaneet perunat öljyssä siis uppopaista.kyllä ravintoloissa välillä paistetaan jäisenäkin esim kun ei ole tarpeeksi tavaraa otettu edellisenäpäivänä kylmiöön sulamaan.
Ei niissä ranskalaisissa niin paljoa jäätä ole siinä pinnalla, että öljy mitenkään erityisesti roiskuisi. Eli ihan suoraan pakkasestakin voi laittaa öljyyn paistumaan.
Ravintolassa missä olin töissä uppopaistettiin ranskalaiset ihan suoraan pakastimesta jäisenä vaan. Ei niitä missään sulaneina säilytetty D: