lakritsi resepti

sen tekemisessä mm kiehutetaan MONIA erilaisia aineita mm silavaa

liian vaikeaa koska se on kaupassa halpaa

Syö tuoretta ruisleipää,kanamunia,kauraryyniä tai mämmiä.Ei muuta ku potalle nii alkaa lakeri lentämään.

Tässä on kehittämäni gluteeniton lakritsiresepti.
Ainekset: 5 dl vettä, 1 dl sokeria, 0.5 tl suolaa, 1 rkl anisöljyä, 1 rkl lakritsijuuriuutetta, 2.5 dl Maizena maissitärkkelysjauhoa, 1 dl melassia. Lisää ainekset tässä järjestyksessä ja sekoita huolellisesti. Lakritsijuuriuutetta voit valmistaa Clipper Lakritsiteestä, liota yksi teepussi 2 dl:ssä kuumaa vettä 20 minuutin ajan. Ylimääräisen uutoksen voit pakastaa esim. jääpalapusseissa annospaloiksi seuraavaa käyttöä varten. Kaada vellimäinen seos siivilän läpi lasagnevuokaan, vuoka on sopivan kokoinen jos taikinaseosta tulee noin sentin paksuinen kerros vuokaan. Vuokaa ei voidella. Paista 150 asteessa reilun tunnin ajan eli kunnes taikina on jämäköitynyt ja pinta kuivahtanut. Paistamisen jälkeen anna vuokan jäähtyä huoneenlämmössä seuraavaan päivään, älä peitä vuokaa millään että pinta saa hengittää. Seuraavana päivänä kumoa taikina leivinpaperille ja leikkaa paloiksi. Kuivaa palat 75 asteisessa uunissa, kuivaus kestää useita tunteja. Kuivauksen aikana lakupalat muuttuvat lähes mustiksi ja saavat lakumaisen sitkeän rakenteen. Herkuttele.

Nam, tulipa hyviä.

Kokeilin reseptiä ja tein mielestäni ohjeen mukaan, lopputuloksena uunista tuli jonkinlaista massaa? Kuvottava härski ja imelä kalankaltainen haju? Makua en osaa sanoa koska oksensin ennen maistamista.
Kitkerä haju jäi koko keittiöön ja uuni on pilalla.