Hampurilainen hiiligrillissä

Anonyymi

Kaupan -50% pihvihampurilainen hiiligriillin kuumenemaan, päälle BBQ savunmaikuista kastiketta, sinihomejuustoa, mozzarella juustoraastetta ja annetaan olla, kunnes juusto sulaa.
Sitten sämpylät griillin väriä saamaan ja hampurilaista kasaamaan.
Sämpylän päälle pihvi, kurkkumajoneesia, punasipulia, ketruppia, kurrkusalaattia ja sinappia.
Nammmmmm, nammmmm, maisuisiko pihvihampurilainen naiselle, parempaa, kuin mäkkärin ja hesburgerin tuotokset, jotka eivät ole rapeita.

23

<50

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Hyvältä kuulostaa!

    • Anonyymi

      Omaan makuuni tuossa on jo vähän turhan paljon eri makuja. Vaan kyllä tuon varmaan söisi. Noin yleisesti ottaen en tosin ole hampurilaisten suuri ystävä. Varsinkaan tuollaisten sämpylähampurilaisten. Nuo tuollaiset vaaleat leivät kun tuppaavat aiheuttamaan mussa jälkikäteen räjähtäviä kaasupäästöjä.

      • Anonyymi

        Mites rankanleipä sopiiko vatsallesi???


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Mites rankanleipä sopiiko vatsallesi???

        Eipä sitä ainakaan tummaksi leiväksi voi väittää, eli päättele siitä. :)


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Eipä sitä ainakaan tummaksi leiväksi voi väittää, eli päättele siitä. :)

        Mites kunnon musta ruisleipä?


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Mites kunnon musta ruisleipä?

        Hapatetut leivät sopivat. Myös juureen leivotut vaaleammat leivät ovat semi ok, kunhan ei syö liikaa.


    • Yummy, tod näk. Mä tein pari päivää sitten juusto pekoneita. Kyllä nää joo heset ja mäkit voittaa. Jauhelihan toki vois maustaa ed iltana ja yöksi jääkaappiin. Mitä mieltä olette?

      Toi sun resepti vaikutti kokeilemisen arvoiselta. Vähän vaihtelua. :)

      • Anonyymi

        Jos laittaa vielä muutaman savustus lastun, niin purilaiseen tulee savun mauku.


    • Anonyymi

      Hampurilaistenkin kohdalla pätee sama kuin monessa muussakin asiassa.
      Keep it simple ☝️Ei liikaa eri makuja ja härpäkkeitä sämpylän väliin.

    • Entä juustot burgeriin? Muut kuin Cheddar. Miten Monterey Jack?

      • Anonyymi

        Voimakkaan makuinen juusto ja sen päälle cheddar juusto tai miedompi juusto, myös raasteena ja saa olla grillissä, kunnes juusto on sulanut.
        Vois olla ihan toimiva juttu, voimakkaamman makuisen juuston maku tulisi miedomman juuston sisältä.
        Erilaisia täytteitä burgeriin kannattaa testata, niin löytyy se paras vaihtoehto.
        Ei taida burgerpihviin kukaan laittaa kananmunaa, korppujauhoja, sipulisilppua, pippuria ja suolaa, kuten mummon lihapulla reseptiä tehdessä.

        Hampurilais pihvi maustetaan suolalla ja pippurilla paistamis vaiheessa.


      • Anonyymi kirjoitti:

        Voimakkaan makuinen juusto ja sen päälle cheddar juusto tai miedompi juusto, myös raasteena ja saa olla grillissä, kunnes juusto on sulanut.
        Vois olla ihan toimiva juttu, voimakkaamman makuisen juuston maku tulisi miedomman juuston sisältä.
        Erilaisia täytteitä burgeriin kannattaa testata, niin löytyy se paras vaihtoehto.
        Ei taida burgerpihviin kukaan laittaa kananmunaa, korppujauhoja, sipulisilppua, pippuria ja suolaa, kuten mummon lihapulla reseptiä tehdessä.

        Hampurilais pihvi maustetaan suolalla ja pippurilla paistamis vaiheessa.

        Ok. Mä hieroin pintaan vielä grillimaustetta. Ens kerralla maustan ed iltana ja jääkaappiin maustumaan.

        Mut onko mitään järkeä ostaa valmiita pihvejä. Tuleeko hyvä että ostaa laadukasta naudan jauhelihaa ja siitä vääntää burgerit. Saa vielä sen kokoiset kuin haluaa.


      • Anonyymi
        Timmyy kirjoitti:

        Ok. Mä hieroin pintaan vielä grillimaustetta. Ens kerralla maustan ed iltana ja jääkaappiin maustumaan.

        Mut onko mitään järkeä ostaa valmiita pihvejä. Tuleeko hyvä että ostaa laadukasta naudan jauhelihaa ja siitä vääntää burgerit. Saa vielä sen kokoiset kuin haluaa.

        Ehdottomasti kannattaa! Pihviin suolaa ja pippuria. Väliin kurkkumajoneesia (jossa valkosipulia mausteena, helppo tehdä myös itse), punasipuli, sinihome-monterey jack -juusto... Aina voi kokeilla ja soveltaa!


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ehdottomasti kannattaa! Pihviin suolaa ja pippuria. Väliin kurkkumajoneesia (jossa valkosipulia mausteena, helppo tehdä myös itse), punasipuli, sinihome-monterey jack -juusto... Aina voi kokeilla ja soveltaa!

        Ja tomaattia.


      • Anonyymi kirjoitti:

        Ehdottomasti kannattaa! Pihviin suolaa ja pippuria. Väliin kurkkumajoneesia (jossa valkosipulia mausteena, helppo tehdä myös itse), punasipuli, sinihome-monterey jack -juusto... Aina voi kokeilla ja soveltaa!

        Ok, pitää laittaa korvan taakse. Ylipäätään majoneeseja kannattaa vaihdella. Niitä on monen moista.

        Vähän oon kyllästynyt cheddar pekoni hampurilaisen. Cheddarissa suosin aitoa englantilaista, en osta enää niitä sulatejuusto viipaleita.


    • Sinappi, homejuusto ja kurkkusalaatti pilaavat hyvän emmeen. Itse hamppi ei maistu ollenkaan tollasen voimakasaromisen sekametelisopan alta.

    • Anonyymi

      Sulta unohtu pekoni

    • Anonyymi

      Täytyypä grillailla seuraavaksi pulldet pork tacoveneitä.
      Kypsentää pullet porkia tarpeeksi pitkään ja laittaa sitä tacoveneeseen, päälle BBQ savunmakuista kastiketta ja colesaw salaattia.
      Joskus yli 10 vuotta sitten oli torilla burgerpaja, jossa oli myynnissä pulled porkilla täytettyjä tacoveneitä, veivät kielen mennessään ihan älyttömän hyviä.

      Burgereita voi kokeilla monenlaisia ja paistaa burgerpihvejä ritilällä tai sitten valurautapannulla grillissä.
      Valurautapannu on siitä hyvä, että siinä voi laittaa voita pannulle ja kuumentaa hampurilasi sämpylät siinä rapeiksi.

    • Anonyymi

      Pihvin paistamisesta, jotkut paistaa pihvin ritilällä, mutta voihan sen pihvin paistaa parilalla tai valurauta paisto alustalla.
      Hampurilais grilleissä hampurilaiset paistetaan parilalla.
      Paisto alustalla paistaessa voi sämpylöille antaa väriä ja makua, kun alla on ruskitunutta voita paisto pellillä tai valurautapannulla.

      • Mä oon paistanut ihan paistinpannulla. Entä voileipä tai panini grilli. Onnistuuko niillä?


    • Anonyymi

      Kokonainen ranskanleipä ja puolita se ja sisälle täytteitä sitten uunissa 200 astetta rapeutat sen leivän, suurempi hampurilainen, kokonainen ranskanleipä.

    • Anonyymi

      Tomaatin siivu ja salaatinlehti mukaan.

    • Anonyymi

      Sämpylän väliin pihvi, juusto, ananasrengas, tomaatti ja salaatin lehti, siinäpä se. Suosin hampurilaisissa ”less is more” ajattelutapaa 😉

      -Palstahessu

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. 57-vuotiads muka liian vanha töihin?

      On tämä sairas maailma. Mihin yli 55-vuotiaat sitten muka enää kelpaavat? Hidasta itsemurhaa tekemään, kun eläkkeelle ei
      Maailman menoa
      325
      3847
    2. Haluatteko miellyttää kumppaninne silmää?

      Entä muita aisteja? Mitä olette valmiita tekemään sen eteen että kumppani näkisi teissä kunnioitettavan yksilön? Olette
      Sinkut
      274
      2206
    3. By the way, olet

      mielessäni. Olet minulle tärkeä, niin suunnattoman tärkeä. En kestäisi sitä jos sinulle tapahtuisi jotain. Surullani ei
      Ikävä
      111
      1535
    4. Onko kaivattunne suosittu?

      Onko teillä paljon kilpailijoita? Mies valitettavasti näyttää olevan paljonkin naisten suosiossa :(
      Ikävä
      94
      1390
    5. J-miehelle toivon

      Hyvää yötä. Voisiko nykyistä tilannetta uhmaten vielä pienintäkään toivetta olla, päästä kainaloosi joskus lepääämään.
      Ikävä
      85
      1383
    6. Täytyi haukkuu sut lyttyyn

      En haluu tuntee rakkautta sua kohtaan enää ja haluun unohtaa sut mut sit tulee kuiteki paha olo kun haluis vaan oikeesti
      Ikävä
      61
      1247
    7. Haluatko S

      vielä yrittää?
      Ikävä
      59
      1218
    8. Kylpyläsaaren Lomakylän kahvilaravintola

      Kävimme syömässä Kylpyläsaaressa. "Naudanliha burgeri" maksoi 18,90 euroa ja lisäksi limsa 4,50 euroa. Annoksen hinnaks
      Haapavesi
      49
      1058
    9. Onkohan sulla enää tunteita

      kun nähdään seuraavan kerran? Niin hyvä fiilis on ollut viime aikoina, että se on nyt pahin pelkoni. Oletkohan unohtanut
      Ikävä
      36
      1054
    10. Etkö ymmärrä että olen turhautunut

      kun ei etene. Auttaisit rakas vai onko kaikki vain kuvitelmiani omassa päässäni?
      Ikävä
      66
      942
    Aihe