Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Lihan suolaaminen

    Ajattelin kokeilla lihan savustamista, mutta kuinka vahva suolaliuos kannattaa tehdä. esim. litra vettä ja paljonko siihen laitetaan (meri)suolaa. Suolaamisen ajattelin toteuttaa ruiskulla.
    16549
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    savustetun lihan savustuksen jälkeen, älä käytä yhtään suolaa ennen savustusta. Lihanesteet vain valuvat savustimeen suolan käytön seurauksena.
    Suolaat heti savustuksen jälkeen, kun liha lämmintä. Anna sitten tekeytyä foliokääreessä parikymmentä minuuttia ja syö. Jos savustimessa savustettu kalaa, on se syytä putsata tosi hyvin ennen lihan savustusta. Minulla on yksi pönttö kalalle ja toinen lihalle, ettei tule kalan makua lisämausteeksi.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Savustaja kirjoitti:

    Ajattelin kokeilla lihan savustamista, mutta kuinka vahva suolaliuos kannattaa tehdä. esim. litra vettä ja paljonko siihen laitetaan (meri)suolaa. Suolaamisen ajattelin toteuttaa ruiskulla.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu