Ruokatuotteita voidaan valvoa reaaliajassa

Anonyymi-ap

https://kubnews.ru/obshchestvo/2022/11/30/rossiyskie-uchenye-sozdali-smart-upakovku-opredelyayushchuyu-svezhest-produktov-/?utm_source=smi2

"Nykyään lämpö- ja kemiallisesti käsiteltyjen materiaalien kysyntä on laskussa. Paras ratkaisu on luoda erikoispakkauksia, jotka suojaavat tuotteita ulkoisilta tekijöiltä ja havaitsevat pilaantumisen varhaisessa vaiheessa.

"Yksi näistä pakkausmateriaaleista voi olla biopolymeereihin pohjautuvat luonnolliset syötävät elintarvikekalvot, joiden parissa työskentelemme tällä hetkellä aktiivisesti", sanoo Natalya Chesnokova, apulaisprofessori FEFU Advanced Engineering Schoolin elintarviketieteen ja teknologian laitokselta.

Suojapakkaus näyttää kirkkaan punaiselta kalvolta, jonka paksuus on 0,2 mm. Se sisältää koostumuksessaan polysakkarideja ja antosyaaneja, jotka toimivat indikaattorina ympäristön aktiivisen happamuuden muutoksista. Jos tuote on pilalla, kalvo muuttuu siniseksi.

Tieteellinen koe tehtiin kala-, liha- ja jauhotuotteilla, erityisesti keksillä. Se käärittiin kalvoon, minkä seurauksena sen säilyvyysaika oli mahdollista pidentää 96 tuntiin. Neljäntenä päivänä keksi pysyi joustavana ja tuoreena.

Asiantuntijat sanovat, että tällaiset pakkaukset voidaan syödä, koska sen komponentit eivät vahingoita ihmisiä. Lisäksi se korvaa täydellisesti pitkään hajoavat pakkausmateriaalit."

1

94

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Alle 15 oli

        Arvasi että lapsi asialla hallin palossa. Surullista. Mutta jos osaa/kykenee käyttää tulentekovehkeitä niin pitää osata
        Vimpeli
        89
        2568

      2. Heh, persut = vassarit = 10,0 %

        Minja tuli nyt jo Riikan rinnalle, sitten alkaa tekemään kaulaa. Molemmilta kympin arvoinen suoritus! https://www.hs.f
        Maailman menoa
        201
        1632

      3. Onko kaivattusi yllättänyt sinut?

        Piditkö häntä toisenlaisena ihmisenä?
        Ikävä
        116
        1570

      4. Paula Koivuniemi täyttää tänään 78 vuotta! Sydämelliset onnittelut!

        Paula Koivuniemi, tuo suomalaisen iskelmän ikoninen artisti, täyttää tänään 78 vuotta. Muutaman vuoden estradeilta pois
        Suomalaiset julkkikset
        41
        1441

      5. Olen miettinyt pitkään miksi hän ei uskalla

        Hän kyllä yrittää tiedän sen ja olen yrittänyt olla helposti lähestyttävä ystävällinen lempeä jne. mutta silti hän yhä v
        Ikävä
        64
        1192

      6. Juhannusterveiset kaivatulle

        Onko teillä yhteisiä juhannuksia vietettynä ja millaista juhannusta viettäisit kaivattusi kanssa juhannuksena 2025? 🌻
        Ikävä
        75
        985

      7. Kaupunki osti Absin

        Nyt vaan yrittäjiä kaivataan
        Haapavesi
        56
        959

      8. Sä oot kyllä

        Aika erikoinen nainen
        Ikävä
        45
        847

      9. Rakastan sinua

        Kohta sanon tämän livenä, älä pelästy.
        Ikävä
        63
        839

      10. Millaistakohan

        Sun kanssa suhde olisi?
        Ikävä
        61
        825
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt