Kertokaas millätavalla valmistatte uunilohta , kuhaa , ahventa.
Maustaminen kiinnostaa , Kypros , Norja, Kreeta. Keittiöitä missä olen ollut.
Kalassa käytetään kanelia kaardemummaa käytättekö te. Minä suosittelen. Alkakaa varoen, normaalia on valkopippuri,suolat, korianteri tuoreena. Tilli, minttu tuoreena.
Maustaminen kiinnostaa , Kypros , Norja, Kreeta. Keittiöitä missä olen ollut.
Kalassa käytetään kanelia kaardemummaa käytättekö te. Minä suosittelen. Alkakaa varoen, normaalia on valkopippuri,suolat, korianteri tuoreena. Tilli, minttu tuoreena.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Merisuola, mustapippuri ja sitruuna. Harvemmin enää valkopippuria.
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
🍑 Nymfomaani -> https://ye.pe/finngirl21#17690713M
🔞❤️❤️❤️❤️❤️🔞💋💋💋💋💋🔞
Uunilohessa käytän hippunen valkopippuri tilli suola .sekoitetta. Siruuna ok. Fileen päälle mustaleimaa raasteena.
Siis sitruuna myös.
Lohta tulee harvemmin ostettua. Graavaan yleensä. Joko perinteinen tai pikagraavaus sitruunalla. Kotimainen järvikala: kuha ja ahven pannuun tai keittoon, hauki ja särkikalat menee lihamyllyn läpi pyöryköiksi, pihveiksi tai murekkeeksi. Savustamista en enää harrasta kuin joskus kesäisin: siikaa, ahventa silakkaa. Muikut tottakai pannussa kuten silakatkin yleensä. Merestä saatua muuta kalaa voikin sitten melkein mitä tahansa graavata. Graaviahven oli ehkä liian erikoinen, mutta siika on aivan loistavaa. Ehkäpä kokeilen seuraavana silakkautena senkin graavausta...
Eli siis maustamisesta kun kysyttiin: kalan omaa makua korostetaan hienovaraisesti suolalla, sitruunalla ja savulla. Muuta ei tarvitse.