hei,olisiko helppoja neuvoja,joilla saa näyttävän täytekakun koristelun?tarkoitus on paistaa uunipellillä n.3-4 pohjaa,täyttää ne ,mutta se koristelu!
olisi mukava tarjota juhlissa oma tekemää täytekakkua,mutta koristelu on minulle yhtä tuskaa!
a-pu-va!
olisi mukava tarjota juhlissa oma tekemää täytekakkua,mutta koristelu on minulle yhtä tuskaa!
a-pu-va!
Vastaukset 5
Vanhimmat
esimerkiksi leipomoiden näyttäviä suklaakuvioita-ja lastuja saa itse helposti tehtyä pursottamalla leivinpaperille tummasta tai valkosuklaasta. Ovat todella helppotekoisia ja saa hyvin näyttäviä. Myös karambolasta ym.hedelmistä saa helposti kauniita koristeita ja tietysti syötävistä kukista. Ole tarkka ettei vahingossa lipsahda kuitenkaan mitään myrkkyliljoja....:) mielikuvitusta vain peliin niin etköhän saa tehtyä mieleisesi koristelut!
Koristelu on kohokohta kakun teossa. Kävin tänään Kluuvin Fasulla Helsingissä ja ostin marssipaani Yo-lakin. Viime syksynä valikoin yo-juhlia varten kauneimmat punaiset viinimarja tertut pakkaseen. Aion pojan toiveiden mukaan tehdä suklaakakun. Pursotan reunoille kermasta ruusukkeita ja laitan ruusukkeeseen pari vinimarjaterttua ylikakun laidan "roikkumaan". Sitten lakki toiseen reunaan tai keskelle. Aitoja kukkia esim orvokkeja koristeeksi. Jos vielä tuntuu siltä että jotain puuttuu niin paahdettuja manteleita tai suklaalastuja tai nomparelleja tms.
Voit laittaa vaikka kirsikoita tuoreita tai säilöttyjä mielellään sellaisia jossa kanta tallekka on koristeellisempi. Pienikokoiset viinirypäletertut ovat myös kauniita laita yhteen kulman rohkesti isompi terttu ja anna sen "vaalua " vadille saakka.
Voit myös tehdä erivärisistä rypäleistä säilötyistä ananas, persikka, aprikoosi, mandariini, päärynä. kirsikka tms. ja tietenkin kaikki marjat voi otaa käyttöön. - sommittele kakkuun vaikka ranta maisema kasvillisuuksineen. Vain mielikuvitus on rajana. Hedelmien ja marjojen päälle kiille.
Laitappa päälle kinuski kuorrutus ja pursottele reunoille kermavaahtoa....(huom anna kastikkeen jäähtyä ennen kuin laitat kakun päälle tai se imeytyy ja näyttää rumalta)tässä ois hyvä kinuski ohje :
n.1dl fariini sokeria
n.1dl kermaa
kiehauta molemmat ainekset yhdessä kattilassa ja anna jäähtyä.... hyvää tulee :)
Voit myös värjätä kermavaahdon elin tarvike väreillä,vaikkapa vaalean punaiseksi,Tai käyttää siinä rommi-esanssia =)
Jos laittaa ohuen kerroksen marmeladia kakun pintaan ei kinuski imeydy kakkuun.
kakun päälle voi myös tehdä kauniin marsipaanipäällysen..siis prinsessakakkutyyliin ja tehdä siihen sitten itse koristeita marsipaanista..ruusuja tms.