Onko kananmunan säilyvyydellä eroa huoneenlämmössä keitettynä tai raakana?
Kananmunan säilyvyys
Anonyymi-ap
4100
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Säilytän sekä raakana, että keitettynä jääkaapissa. Yleensä tosin syön keitety saman tien, mutta jos jostain syystä keitän liikaa niin laitan jääkaappiin.
Olen sähkönsäästön takia alkanut keittämään viikon munat kerralla (7kpl) ja säilytän ne huoneenlämmössä. Jääkaapikylmät munat on ikävämpi syödä kuin huoneenlämpöiset jotka voi tarvittaessa upottaa ensin lämpimään veteen ennen syöntiä.
Säilyvyys todennäköisesti keitetyllä munalla parempi kuin raa'alla.
Onneksi minulla ei mene juurikaan sähköä munien keittämiseen. Ainoastaan menee aavistuksen verran sen tulen sytyttämiseen kattilan alle.
Kananmunan voi pakastaa myös raakana, kunhan sekoittaa keltuaisen ja valkuaisen.
Ei kyllä varsinaisesti vastannut kysymykseesi...