Asuin ruotsissa ja sielta sai raggmunk annoksia, luulen etnistä ruokaa.
Perunaa paistettu raastettuna kakkusena ja lisäksi rasvainen sianliha sentin ohuina siivuina.
Kaipaan sitä vieläkin.
Raggmunk herkku
Anonyymi-ap
5
698
Vastaukset
- Anonyymi
Aivan yhtä suuri herkku on etelävaltioiden fat-back.
Paistettua silavaa joka kelluu rasvassa.
Eateryissä sitä tarjotaan ja lisäkkeeksi rapeaksi paistettuna herkkuna. "Asuin ruotsissa ja sielta sai raggmunk annoksia, luulen etnistä ruokaa."
Ei raggmunk kovin etnistä ruokaa ole vaan ihan perinteistä ja vanhaa eurooppalaista ruokkaa. Nämä ovat hyvin samanlaisia kuin juutalaisten latket, joihin tulee raastettua perunaa, sipulia, munaa, jauhoja, suolaa, pippuria ja leivinjauhetta.
Parhaat latket saa hanhenrasvassa paistamalla. Latket syödään smetanan ja omenasoseen kanssa eli lisukkeetkin ovat hyvin samanlaiset kuin ruotsalaisilla - hapanimelää hilloa ja jotain rasvaista. Ruotsalaisilla raggmunkiin kuuluu siankyljen tai pekonin lisäksi myös puolukkahillo.
Olen muutaman kerran tehnyt latkeja ja voin uskoa, että raggmunkit ovat hyviä kuten kerroit.- Anonyymi
Jos ruoka on ulkomaalaista se on etnistä, onkoon tarjottu minkänimienä hyvänsä.
Anonyymi kirjoitti:
Jos ruoka on ulkomaalaista se on etnistä, onkoon tarjottu minkänimienä hyvänsä.
Raggmunk on ruotsalaista ruokaa Ruotsissa tarjoiltuna, joten se ei ole etnistä vaan perinneruokaa.
- Anonyymi
Ruotsissa raggmunk tuli keittokirjoihin ensimäistä kertaa 1900 luvun alussa
Raggmunk taikinaan käytetään maitoa, kananmunia, vehnäjauhoja ja suolaa. Raakana raastettu peruna, josta neste puristettu pois , lisätään taikinaan ja sekoitetaan huolellisesti. Paistetaan voissa paistinpannulla tai vohveliraudassa.
Sitten on olemassa råraka, joka sisältää vain raastettua raakaa perunaa ja suolaa. Sekin paistetaan paistinpannulla voin kera ohkaisiksi lätyiksi.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja2082834Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1672511Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061172Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.
Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k5831015Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies1241002- 671000
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait271952Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka320921Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20899Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22768