Asuin ruotsissa ja sielta sai raggmunk annoksia, luulen etnistä ruokaa.
Perunaa paistettu raastettuna kakkusena ja lisäksi rasvainen sianliha sentin ohuina siivuina.
Kaipaan sitä vieläkin.
Raggmunk herkku
Anonyymi-ap
5
682
Vastaukset
- Anonyymi
Aivan yhtä suuri herkku on etelävaltioiden fat-back.
Paistettua silavaa joka kelluu rasvassa.
Eateryissä sitä tarjotaan ja lisäkkeeksi rapeaksi paistettuna herkkuna. "Asuin ruotsissa ja sielta sai raggmunk annoksia, luulen etnistä ruokaa."
Ei raggmunk kovin etnistä ruokaa ole vaan ihan perinteistä ja vanhaa eurooppalaista ruokkaa. Nämä ovat hyvin samanlaisia kuin juutalaisten latket, joihin tulee raastettua perunaa, sipulia, munaa, jauhoja, suolaa, pippuria ja leivinjauhetta.
Parhaat latket saa hanhenrasvassa paistamalla. Latket syödään smetanan ja omenasoseen kanssa eli lisukkeetkin ovat hyvin samanlaiset kuin ruotsalaisilla - hapanimelää hilloa ja jotain rasvaista. Ruotsalaisilla raggmunkiin kuuluu siankyljen tai pekonin lisäksi myös puolukkahillo.
Olen muutaman kerran tehnyt latkeja ja voin uskoa, että raggmunkit ovat hyviä kuten kerroit.- Anonyymi
Jos ruoka on ulkomaalaista se on etnistä, onkoon tarjottu minkänimienä hyvänsä.
Anonyymi kirjoitti:
Jos ruoka on ulkomaalaista se on etnistä, onkoon tarjottu minkänimienä hyvänsä.
Raggmunk on ruotsalaista ruokaa Ruotsissa tarjoiltuna, joten se ei ole etnistä vaan perinneruokaa.
- Anonyymi
Ruotsissa raggmunk tuli keittokirjoihin ensimäistä kertaa 1900 luvun alussa
Raggmunk taikinaan käytetään maitoa, kananmunia, vehnäjauhoja ja suolaa. Raakana raastettu peruna, josta neste puristettu pois , lisätään taikinaan ja sekoitetaan huolellisesti. Paistetaan voissa paistinpannulla tai vohveliraudassa.
Sitten on olemassa råraka, joka sisältää vain raastettua raakaa perunaa ja suolaa. Sekin paistetaan paistinpannulla voin kera ohkaisiksi lätyiksi.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eutanasia - miksi eläimelle sallitaan armokuolema, mutta ihmiselle ei?
Olen pitkään ihmetellyt yhtä asiaa Suomessa. Kun koira kärsii parantumattomasta sairaudesta ja kovista kivuista, eläinlä2811508Veli Sofia teki urosmehiläisen työn
Paljastaessaan kuinka TPS:ssä ei joukkuehenki toimi sooloilijoiden vuoksi, jonka takia koko seura ei pärjää kilpailussa584086Unisex-vessat
Ahdistaa. Miksi kaikki pitää tasapäistää tasa-arvon nimissä? Tasa-arvo on sitä, että kunnioitetaan sukupuolien erilaisu1183271Sosiaalidemokratia romahtanut kautta maailman
nuoret eivät enää kannata järjetöntä aatetta, joten demarien täytyy hakea kannattajia mamuista. Ruotsin sos.demit jo kie1722582Miksi Seta ja Sofia Virta ei vaadi muslimeita kunnioittamaan priden-arvoja?
Kuten tiedetään niin islam ei hyväksy sitä mitä pride edustaa. Seta-pomo Mikkonen nosti hirveän äläkän kun yksi tepsin1112335Vastuun ottaminen omasta hyvinvoinnista
Olen huomannut tuttavapiirissäni ihmisiä, joilla on mt-diagnooseja. Sen sijaan, että millekään asialle yritettäisiin teh2061875Sofia Virralle täydet 12 pistettä!
Kun ei jäänyt mukaan vähemmistöjen sortamista epäsuorasti tukevaan joukkueeseen. Urheilijoiden pitäisi olla esikuvia.3241190- 67983
Miksi Hotelli Kainuuta dissataan?
Ihmetyttää tämä jatkuva yhden yrityksen arvosteleminen. Ikäänkuin mikään ei olisi hyvin. Kuitenkin yritys työllistää, ta20937- 65828