Onko näillä mitään eroa vai onko kaikki samaa jauhettua lehmän lihaa missä on seassa nahkaa, sisälmyksiä, jänteitä ym mössöä ja jätettä? Ainakin jos vertaa kaupan hyllyn tuotteita niin sisältö on ainakin samaa mitä lihapullatkin. Eikö silloin tuotteen etiketissä pitäisi lukea totuudenmykaisesti että se on lehmän jauhelihaa?
Ravintola-annoskaan tuskin on häränlihaa vaikka listalla lukisi härän sisäfilettä.
En ole ammattilainen ja ihmettelenkin että onko oikea häränliha jossain suhteessa parempaa kuin tavallisen lehmänkantturan liha, vai miksi pitää aina mainostaa sitä häränlihaksi.
Jenkkeissä ja muutamissa muissa maissa häränlihapihvi on aivan eri luokkaa kuin Suomessa saatava pihvi.
Ravintola-annoskaan tuskin on häränlihaa vaikka listalla lukisi härän sisäfilettä.
En ole ammattilainen ja ihmettelenkin että onko oikea häränliha jossain suhteessa parempaa kuin tavallisen lehmänkantturan liha, vai miksi pitää aina mainostaa sitä häränlihaksi.
Jenkkeissä ja muutamissa muissa maissa häränlihapihvi on aivan eri luokkaa kuin Suomessa saatava pihvi.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Niin sanottuun "häränlihaan" on jauhettu sekaan kiveksiä. Tavallisesta jauhelihasta kivekset uupuvat.
Osta kaupasta brasilialainen härän sisäfile, ja paista siitä kunnon pihvi, äläkä puhu samaan aikaan jostakin teurasjätteestä tehdystä jauhelihapihvistä.
En oikein minäkään päässyt käsitykseen miksi aloittaja vertaa häränlihapihviä jauhelihaan.
Mutta jos haluaa häränlihasta jauhelihaa niin voi mennä kunnon lihakauppaan,ostaa siellä köntti mullin lihaa ja jauhattaa se jauhelihaksi. Ellei satu itsellä olemaan lihamyllyä.
Mene lähikauppaan niin saat Saarioisten häränmurekeannoksen 3 eurolla.
Mene erääseen saksalaiseen halpapuotiin niin niin saat sen "brasilialaisen härän sisäfilen"
27 eurolla. Tosin siitä ei ole mitään takeita mitä se on ja mistä tuotu. Joskus erehdyin sellaiseen ja annoin sen koiralleni joka vain tuhahteli nokkaansa mutta naukkas pienen palan kuitenkin.
Kyseisessä liikkeessä kävi ennen paljon itänaapureita ja kulmahousuja. Nyt ei enää itänaapureita täälläpäin näe joten miten mahtaa mennä bisnekset jos puolet asuiakkaista on häippässyt jonnekin. Kantaväestö ainakin karttaa.
Muu burgerpihvissä on pelkkää muuta.
Ihan turhaa kamaa kaupan hyllyt täysin.onkos tää jotain vittuilua , hinnat älyttömyyksissä ja niitä hintoja sitten pitää taivastella . Mitään ei uskalla ostaa kun perusruokia joita itse valmistella .systeemissä suuri vika , tietäähän tuon jotta suurin osa kaupan tavarasta menee kaatopaikalle ja leipäjonoissa ihmisiä jotka saavat mitä saavat. On luotu kaaos ja eletään tieten tahtoen luotua aikakautta jonka seuraukset on rumat .
.
Härkis eli häränliha on buenoa mättöä.