Kasvisten lisääminen ruokavalioon tuo terveyttä ja rahallista säästöä

Ironista kyllä, mutta millenniaaliien keskuudessa suosiossa oleva kasvissyöjä tai vegaani elintapa voi kiihdyttää hiustenlähtöä. Tämä johtuu siitä, että henkilö ei ehkä saa riittävästi proteiinia ja rautaa, joiden erinomaisena lähteenä on liha. Näiden ravintoaineiden puutos voi vaikuttaa siis hiustenlähtöön

Uutena valmistin kanakastiketta ja kippasin tetrallisen Kikherneitä sekaan ja oli hyvää.
Jääkaapissa on vielä annos lihaperunapapulaatikkoa. Tänään aloitetaan mökkikausi ja mukaan muutama tetra papusekoituksia. Myöhemmin täydennän itse keitetyillä ja pakastetuilla Kidneypavuilla.
AP

Miten minä verenpainetautinen voisin syödä kasvisruokaa MTV 3

"monissa tällä hetkellä markkinoilla olevissa kasviproteiinivalmisteissa haittana on suola. Monet tuotteet ovat todella suolapitoisia.:

Kun itse valmistaa ruokansa , voi jättää suolan pois kokonaan. Tai hyvin minimaalisesti lisätä. Eilen savustin kirjolohi fileen ja laitoin teelusikallisen Pan-suolaa koko fileeseen ja suolatonta pippurisekoitusta vähän reilummin. Todella hyvää ja suolatonta valmis savustettuihin verrattuna T > AP

Alkuviikon söimme 2 päivää savukalaa. Sitten pari päivää tortiljoilla, kanaa 400g ja papuja 240g. Eilen valmistui chili con carne 280g naudanlihaa ja 240g Kidneypapuja, runsaasti sipulia ja porkkanaakin sekaan. Jos on totta että, eläinrasva on suurin syy sydän ja verisuoni taudeille. Luulisin että olemme aika hyvällä tiellä. Viikon lihat 2 hlö 680g ja päälle leikkeleet ( kalkkunaa + Gotler 9%) leikkeleet n 30g/ vrk / hlö= 210g
+ 340g lihaa = 550 g viikossa per aikuinen. Keskimäärin suomalaiset syövät lihaa lähes kolminkertaisen määrän eli 1540g / viikko. T > AP

Kasvikset ovat lihatuotteisiin (kala ja äyriäiset poissulkien) nähden suhteessa todella kalliita. Et saa vakuutettua että kasvisten lisääminen ruokavalioon tuo rahallista säästöä. Jos korvaat eläinproteiinit kasviksilla joudut moninkertaistamaan määrän että saat suhteessa yhtä paljon ruokaa.

Viisi porkkanaa maksaa saman verran kuin 400g jauhelihaa.

80g pinaattia tai 200g lehtikaalin maksaa saman verran kuin kolme isoa broilerin koipireittä.

Tjaa, ostin viimeksi kuivattuja Kidneypapuja 4,50€ kg hinta sisältää rahdin. Kilosta saan 2,40 kg keitettyja papuja ja pakastan ne 240g pusseihin. Pavut sisältävät n 10% proteiinia ja 10% kuitua jota liha ei sisällä lainkaan. Pussi papuja vastaa n 120g vähärasvaista naudanlihaa joka maksaisi 1,20€ pavut 0,45€ = säästö 0,75€ ja mikä parasta jää 12g kovaa rasvaa pois ja tilalle tulee sitä hyvää kuitua 10g

Rahan säästö on pelkkä bonus, terveellinen ravinto on tavoitteena.